informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Arancina alla Norma
con pomodoro, melanzane fritte, ricotta e basilico
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Arancina al Burro
con mozzarella, prosciutto e besciamella
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Arancinette Miste
le arancine in formato spuntino
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Sfincione
la pizza a Palermo, salsa di pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo e origano
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Focacce
Focaccia Schietta con Trucioli di Caciocavallo e Ricotta Fresca
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Focaccia Maritata con Milza, Trucioli di Caciocavallo e Ricotta Fresca
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Pizzotti
Pizzotto Antica Focacceria
ricotta, prosciutto crudo, misticanza, pomodorini semisecchi e mozzarella
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Pizzotto Cala
prosciutto cotto, misticanza e mozzarella
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Pizzotto Borgo
mozzarella, pomodoro, basilico e pepe nero
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Pizzotto Vecchia Palermo
acciughe, pomodoro, caciocavallo e origano
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Antipasti
Schiticchio Vucciria
lantipasto rustico con tutte le specialità di Antica Focacceria San Francesco
panelle, crocchè di latte, cazzilli, arancinetta al burro, arancinetta al ragù, sfincione, caponata e focaccina maritata
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Schiticchio Sua Maestà la Melanzana
un trionfo di melanzane, una degustazione delle ricette più tipiche siciliane a base di questa saporita verdura
involtini di melanzane, la classica caponata e arancina alla norma
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
La Nostra Caponata di Melanzane
la classica caponata in agrodolce con melanzane, sedano, pomodoro, capperi, olive e mandorle tostate
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Primi
Rigatoni alla Norma
ispirato alla celebre opera di Vincenzo Bellini, un piatto semplice ma ricco di sapori mediterranei
pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
Pasta Chi Sardi
gustosa ricetta che abbina ingredienti tipici della Sicilia come le sarde e il finocchietto e ingredienti provenienti della dominazione araba come lo zafferano e l’uvetta passa
Linguine Pistacchi e Gamberi
linguine al pesto di pistacchi con gamberi sauté
informazioni: il prodotto gamberi può essere surgelato
Secondi
Involtini di Carne Gratinati ai Pistacchi
deliziosi involtini ricoperti di granella di pistacchi e farciti al formaggio
serviti con verdure grigliate
Tonno alla Griglia
trancio di tonno alla griglia con pistacchi tostati
servito con misticanza e pomodorini
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Sarde a Beccafico
ricetta della gastronomia siciliana, la nostra versione è quella tipica di Palermo
sarde farcite con pangrattato, pinoli, uva passa e prezzemolo, condite in agrodolce e gratinate al forno
informazioni: il prodotto sarde può essere surgelato
Insalatone
Insalata Alicudi
misticanza, persce spada affumicato, pomodoro, mozzarella di bufala DOP e menta
Insalata Salina
cubetti di pollo, misticanza, lamelle di mandorle, scaglie di grana padano riserva DOP, maionese e crostini di pane
Proposte Vegetariane
Involtini di Melanzane con Patate al Forno
involtino ripieno di uvetta passita, cipolla, pangrattato, caciocavallo e vellutata di pomodoro e pinoli
informazioni: il prodotto melanzane può essere surgelato
Patate al Forno
classiche patate al forno con rosmarino
Verdure alla Griglia
misto di verdure di stagione grigliate
Patatine Fritte
informazioni: il prodotto può essere surgelato
Specialità
Pane e Panelle
pane con frittelle di farina di ceci, pepe e limone
informazioni: il prodotto può essere surgelato
Dolci
Cannolo
il nostro cannolo palermitano farcito con crema di ricotta tradizionale arricchita da gocce di cioccolato fondente, spolverata di zucchero a velo e scorzetta di arancia
informazioni: il prodotto crema di ricotta potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Cannolicchio
il nostro cannolo palermitano in formato mini
Cassatina Siciliana
la tradizionale siciliana in formato mignon un’esplosione di golosità a base di ricotta dolce, pan di Spagna, pasta reale e frutta candita
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Setteveli
famoso capolavoro della pasticceria palermitana, una ricetta pluripremiata e apprezzata in tutto il mondo, sette strati composti da croccante al cioccolato, bavarese alla nocciola, bavarese al cioccolato fondente e pan di Spagna al cacao, il tutto avvolto da una vellutata glassa di cioccolato
informazioni: il prodotto può essere surgelato
Bevande
Acqua Naturale Chinotto Acqua Frizzante Gassosa Bibita Frizzante della Tradizione Tomarchino Limonata Te Freddo Arancia Rossa Succo di Frutta
Birre Artigianali
Trisca 33cl
Blanche 5,0% Vol
Bronzo 33cl
Amber Ale 5,8% Vol
Oro 33cl
Pils 4,9% Vol.
Vini
Inzolia DOCAntica Focacceria San Francesco
Uve Inzolia,Bianco
Nero d’Avola DOC Antica Focacceria San Francesco
Uve Nero d’Avola, Rosso
Angimbe, Cusumano
bianco
La Segreta, Planeta
bianco
Leone dAlmerita, Società Agricola Conte Tasca
bianco
Nozze dOro, Società Agricola Conte Tasca
bianco
Benuara, Cusumano
rosso
Cerasuolo di Vittoria, Planeta
rosso
SantAgostino, Firriato
rosso
Rosso del Conte, Tasca dAlmerita
rosso
Bollicine
Prosecco Contarini Valdobbiadene DOCG Brut Metodo Classico, Azienda Agricola Planeta SS Brut 700, Cusumano
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Arancina alla Norma
con pomodoro, melanzane fritte, ricotta e basilico
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Arancina al Burro
con mozzarella, prosciutto e besciamella
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Arancinette Miste
le arancine in formato spuntino
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Sfincione
la pizza a Palermo, salsa di pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo e origano
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Focacce
Focaccia Schietta con Trucioli di Caciocavallo e Ricotta Fresca
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Focaccia Maritata con Milza, Trucioli di Caciocavallo e Ricotta Fresca
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Pizzotti
Pizzotto Antica Focacceria
ricotta, prosciutto crudo, misticanza, pomodorini semisecchi e mozzarella
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Pizzotto Cala
prosciutto cotto, misticanza e mozzarella
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Pizzotto Borgo
mozzarella, pomodoro, basilico e pepe nero
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Pizzotto Vecchia Palermo
acciughe, pomodoro, caciocavallo e origano
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Antipasti
Schiticchio Vucciria
lantipasto rustico con tutte le specialità di Antica Focacceria San Francesco
panelle, crocchè di latte, cazzilli, arancinetta al burro, arancinetta al ragù, sfincione, caponata e focaccina maritata
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Schiticchio Sua Maestà la Melanzana
un trionfo di melanzane, una degustazione delle ricette più tipiche siciliane a base di questa saporita verdura
involtini di melanzane, la classica caponata e arancina alla norma
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
La Nostra Caponata di Melanzane
la classica caponata in agrodolce con melanzane, sedano, pomodoro, capperi, olive e mandorle tostate
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Primi
Rigatoni alla Norma
ispirato alla celebre opera di Vincenzo Bellini, un piatto semplice ma ricco di sapori mediterranei
pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
Pasta Chi Sardi
gustosa ricetta che abbina ingredienti tipici della Sicilia come le sarde e il finocchietto e ingredienti provenienti della dominazione araba come lo zafferano e l’uvetta passa
Linguine Pistacchi e Gamberi
linguine al pesto di pistacchi con gamberi sauté
informazioni: il prodotto gamberi può essere surgelato
Secondi
Involtini di Carne Gratinati ai Pistacchi
deliziosi involtini ricoperti di granella di pistacchi e farciti al formaggio
serviti con verdure grigliate
Tonno alla Griglia
trancio di tonno alla griglia con pistacchi tostati
servito con misticanza e pomodorini
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Sarde a Beccafico
ricetta della gastronomia siciliana, la nostra versione è quella tipica di Palermo
sarde farcite con pangrattato, pinoli, uva passa e prezzemolo, condite in agrodolce e gratinate al forno
informazioni: il prodotto sarde può essere surgelato
Insalatone
Insalata Alicudi
misticanza, persce spada affumicato, pomodoro, mozzarella di bufala DOP e menta
Insalata Salina
cubetti di pollo, misticanza, lamelle di mandorle, scaglie di grana padano riserva DOP, maionese e crostini di pane
Proposte Vegetariane
Involtini di Melanzane con Patate al Forno
involtino ripieno di uvetta passita, cipolla, pangrattato, caciocavallo e vellutata di pomodoro e pinoli
informazioni: il prodotto melanzane può essere surgelato
Patate al Forno
classiche patate al forno con rosmarino
Verdure alla Griglia
misto di verdure di stagione grigliate
Patatine Fritte
informazioni: il prodotto può essere surgelato
Specialità
Pane e Panelle
pane con frittelle di farina di ceci, pepe e limone
informazioni: il prodotto può essere surgelato
Dolci
Cannolo
il nostro cannolo palermitano farcito con crema di ricotta tradizionale arricchita da gocce di cioccolato fondente, spolverata di zucchero a velo e scorzetta di arancia
informazioni: il prodotto crema di ricotta potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Cannolicchio
il nostro cannolo palermitano in formato mini
Cassatina Siciliana
la tradizionale siciliana in formato mignon un’esplosione di golosità a base di ricotta dolce, pan di Spagna, pasta reale e frutta candita
informazioni: il prodotto potrebbe essere surgelato o congelato all’origine
Setteveli
famoso capolavoro della pasticceria palermitana, una ricetta pluripremiata e apprezzata in tutto il mondo, sette strati composti da croccante al cioccolato, bavarese alla nocciola, bavarese al cioccolato fondente e pan di Spagna al cacao, il tutto avvolto da una vellutata glassa di cioccolato
informazioni: il prodotto può essere surgelato
Bevande
Acqua Naturale Chinotto Acqua Frizzante Gassosa Bibita Frizzante della Tradizione Tomarchino Limonata Te Freddo Arancia Rossa Succo di Frutta
Birre Artigianali
Trisca 33cl
Blanche 5,0% Vol
Bronzo 33cl
Amber Ale 5,8% Vol
Oro 33cl
Pils 4,9% Vol.
Vini
Inzolia DOCAntica Focacceria San Francesco
Uve Inzolia,Bianco
Nero d’Avola DOC Antica Focacceria San Francesco
Uve Nero d’Avola, Rosso
Angimbe, Cusumano
bianco
La Segreta, Planeta
bianco
Leone dAlmerita, Società Agricola Conte Tasca
bianco
Nozze dOro, Società Agricola Conte Tasca
bianco
Benuara, Cusumano
rosso
Cerasuolo di Vittoria, Planeta
rosso
SantAgostino, Firriato
rosso
Rosso del Conte, Tasca dAlmerita
rosso
Bollicine
Prosecco Contarini Valdobbiadene DOCG Brut Metodo Classico, Azienda Agricola Planeta SS Brut 700, Cusumano
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