52 Sfumature di Pizza
Menu
Menu Combo
6,00 €
un primo e una bibita a scelta
Pizze Classiche
Margherita
4,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico
Capricciosa
5,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi e olive
Diavola
5,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante
Romana
5,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe e capperi
Norcina Bianca
6,00 €
stracciatella, salsiccia di Norcia e pomodorini
San Daniele
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo San Daniele, philadelphia e granella di pistacchio
Praga Bianca
7,00 €
prosciutto cotto, crema di zucchine, stracciatella e pomodorini
Bufalina
6,00 €
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Principessa
6,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo San Daniele, stracciatella e scaglie di grana
Fume
6,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck e scamorza affumicata
Sosò Bianca
7,00 €
stracciatella, prosciutto cotto e zucchine gratinate
Vegetariana Bianca
6,00 €
melanzane, zucchine e funghi gratinati
Valtellina
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola, pomodorini, rucola e scaglie di grana
Pizze Speciali
Margherita Speciale
4,50 €
mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico
Margherita Gialla
6,50 €
crema di pomodori datterini gialli, mozzarella di bufala, basilico e pecorino romano
Cacio e Pepe
7,00 €
il nostro omaggio alla mitica ricetta simbolo romana, con laggiunta del guanciale croccante, oltre al pecorino romano e al pepe
Arancione
7,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di zucca, capocollo di Martina Franca, funghi cardoncelli, noci e scaglie di grana
Stracciata
8,00 €
mozzarella fiordilatte, crema al parmigiano, chips di patate e straccetti di manzo al pistacchio
Carpaccetta
8,00 €
base cicco, la nostra crema bruschetta, mozzarella di bufala in uscita e carpaccio di manzo
Dieta ma Non Troppo
7,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, chips di zucchine, fesa di tacchino al forno e glassa di aceto balsamico
Salmò
9,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, salmone affumicato, stracciatella, pomodori datterini gialli e zest di limone
Porche
8,50 €
mozzarella fiordilatte, crema di pomodori secchi, porchetta, taleggio, cipolla caramellata, tarallo sbriciolato e burratina
Dattefina
8,50 €
mozzarella fiordilatte, crema di pomodori datterini gialli, pancetta affumicata, arachidi sbriciolati, cipolla caramellata e burratina affumicata
Carletto
8,50 €
mozzarella fiordilatte, crema al pistacchio, mortadella, stracciatella, scaglie di caciocavallo, granella di pistacchio e zest di lime
Imboscata
10,00 €
mozzarella fiordilatte, crema al tartufo, funghi cardoncelli, chips di pecorino e guanciale
Bà Michele 2.0
7,50 €
mozzarella fiordilatte, patè di pomodori secchi, chips di melanzana, capocollo e burrata
Pizze Gourmet
Rosso
10,00 €
impasto al peperoncino, mozzarella fiordilatte, crema di cime di rape, salsiccia di Norcia spadellata al pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala affumicata e peperone crusco
Nero
12,00 €
impasto al nero di seppia, mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, stracciatella, tartare di tonno e zest di arancia
Grigio
10,00 €
impasto al grano arso, polpettine con crema al pistacchio, mini burratine, pomodori secchi e bacon croccante
Panzerotti
Panzerotto Classico
1,50 €
crema di pomodori datterini gialli, mozzarella di bufala, pecorino romano e basilico
Panzerotto con Mortadella, Provolone e Pistacchio
2,50 €
mortadella, stracciatella e crema di pistacchi
Panzerotto con Cime di Rapa e Salsiccia di Norcia
3,00 €
mozzarella di bufala e capocollo di Martina Franca a pomodori secchi
Panzerotto Giallo
3,50 €
burratine, mortadella e gorgonzola
Panzerotto con Carne
2,00 €
bresciola barese, burratina affumicata e pecorino romano
Panzerotto con Capocollo e Pomodori Secchi
2,50 €
crema di pistacchio, tartare di tonno, stracciatella e lime
Panzerotto con Parmigiana
2,50 €
patè di pomodori secchi, polpette al pistacchio e capocollo di Martina Franca
Panzerotto con Cacio, Pepe e Guanciale
2,50 €
Panzerotto Mortazzi Farcito a Freddo
3,50 €
Panzerotto Martina Farcito a Freddo
3,50 €
Panzerotto Non si Chiude Farcito a Freddo
3,50 €
Panzerotto Brasciò Farcito a Freddo
3,50 €
Panzerotto Assiduato Farcito a Freddo
4,50 €
Panzerotto Polpe Farcito a Freddo
4,00 €
Dolci
Dolce
3,00 €
Bevande
Acqua Naturale 50cl
1,00 €
Acqua Frizzante 1L
1,50 €
Bibita 50cl
1,00 €
Birre
Birra 33cl Nastro Azzurro
2,50 €
Nastro Azzurro 66cl Menabrea
3,00 €
Vini
Fonte Frontini Rosato Salento
10,00 €
Fonte Frontini Primitivo di Manduria
10,00 €
Fonte Frontini Bianco Salento
10,00 €
Fonte Frontini Negroamaro
10,00 €
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene Villa Sala
15,00 €
52 Sfumature di Pizza
Menu
Menu Combo
6,00 €
un primo e una bibita a scelta
Pizze Classiche
Margherita
4,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico
Capricciosa
5,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi e olive
Diavola
5,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante
Romana
5,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe e capperi
Norcina Bianca
6,00 €
stracciatella, salsiccia di Norcia e pomodorini
San Daniele
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo San Daniele, philadelphia e granella di pistacchio
Praga Bianca
7,00 €
prosciutto cotto, crema di zucchine, stracciatella e pomodorini
Bufalina
6,00 €
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Principessa
6,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo San Daniele, stracciatella e scaglie di grana
Fume
6,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck e scamorza affumicata
Sosò Bianca
7,00 €
stracciatella, prosciutto cotto e zucchine gratinate
Vegetariana Bianca
6,00 €
melanzane, zucchine e funghi gratinati
Valtellina
7,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola, pomodorini, rucola e scaglie di grana
Pizze Speciali
Margherita Speciale
4,50 €
mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico
Margherita Gialla
6,50 €
crema di pomodori datterini gialli, mozzarella di bufala, basilico e pecorino romano
Cacio e Pepe
7,00 €
il nostro omaggio alla mitica ricetta simbolo romana, con laggiunta del guanciale croccante, oltre al pecorino romano e al pepe
Arancione
7,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di zucca, capocollo di Martina Franca, funghi cardoncelli, noci e scaglie di grana
Stracciata
8,00 €
mozzarella fiordilatte, crema al parmigiano, chips di patate e straccetti di manzo al pistacchio
Carpaccetta
8,00 €
base cicco, la nostra crema bruschetta, mozzarella di bufala in uscita e carpaccio di manzo
Dieta ma Non Troppo
7,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, chips di zucchine, fesa di tacchino al forno e glassa di aceto balsamico
Salmò
9,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, salmone affumicato, stracciatella, pomodori datterini gialli e zest di limone
Porche
8,50 €
mozzarella fiordilatte, crema di pomodori secchi, porchetta, taleggio, cipolla caramellata, tarallo sbriciolato e burratina
Dattefina
8,50 €
mozzarella fiordilatte, crema di pomodori datterini gialli, pancetta affumicata, arachidi sbriciolati, cipolla caramellata e burratina affumicata
Carletto
8,50 €
mozzarella fiordilatte, crema al pistacchio, mortadella, stracciatella, scaglie di caciocavallo, granella di pistacchio e zest di lime
Imboscata
10,00 €
mozzarella fiordilatte, crema al tartufo, funghi cardoncelli, chips di pecorino e guanciale
Bà Michele 2.0
7,50 €
mozzarella fiordilatte, patè di pomodori secchi, chips di melanzana, capocollo e burrata
Pizze Gourmet
Rosso
10,00 €
impasto al peperoncino, mozzarella fiordilatte, crema di cime di rape, salsiccia di Norcia spadellata al pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala affumicata e peperone crusco
Nero
12,00 €
impasto al nero di seppia, mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, stracciatella, tartare di tonno e zest di arancia
Grigio
10,00 €
impasto al grano arso, polpettine con crema al pistacchio, mini burratine, pomodori secchi e bacon croccante
Panzerotti
Panzerotto Classico
1,50 €
crema di pomodori datterini gialli, mozzarella di bufala, pecorino romano e basilico
Panzerotto con Mortadella, Provolone e Pistacchio
2,50 €
mortadella, stracciatella e crema di pistacchi
Panzerotto con Cime di Rapa e Salsiccia di Norcia
3,00 €
mozzarella di bufala e capocollo di Martina Franca a pomodori secchi
Panzerotto Giallo
3,50 €
burratine, mortadella e gorgonzola
Panzerotto con Carne
2,00 €
bresciola barese, burratina affumicata e pecorino romano
Panzerotto con Capocollo e Pomodori Secchi
2,50 €
crema di pistacchio, tartare di tonno, stracciatella e lime
Panzerotto con Parmigiana
2,50 €
patè di pomodori secchi, polpette al pistacchio e capocollo di Martina Franca
Panzerotto con Cacio, Pepe e Guanciale
2,50 €
Panzerotto Mortazzi Farcito a Freddo
3,50 €
Panzerotto Martina Farcito a Freddo
3,50 €
Panzerotto Non si Chiude Farcito a Freddo
3,50 €
Panzerotto Brasciò Farcito a Freddo
3,50 €
Panzerotto Assiduato Farcito a Freddo
4,50 €
Panzerotto Polpe Farcito a Freddo
4,00 €
Dolci
Dolce
3,00 €
Bevande
Acqua Naturale 50cl
1,00 €
Acqua Frizzante 1L
1,50 €
Bibita 50cl
1,00 €
Birre
Birra 33cl Nastro Azzurro
2,50 €
Nastro Azzurro 66cl Menabrea
3,00 €
Vini
Fonte Frontini Rosato Salento
10,00 €
Fonte Frontini Primitivo di Manduria
10,00 €
Fonte Frontini Bianco Salento
10,00 €
Fonte Frontini Negroamaro
10,00 €
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene Villa Sala
15,00 €
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