Viveca Pizza & More - Vincenzo Monti

Pizze

Valdostana

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, asparagi, prosciutto cotto salumificio la Coppa e fontina degli alpeggi aostani

Porcini

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte e funghi porcini della Valtellina

Tre Salumi

passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, pancetta piacentina Dop, speck dellAlto Adige famiglia Craffonara e salame piccante calabrese

Gustosa

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, pomodorini, prosciutto di Parma stagionato 16 mesi e rucola

Rustica

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, patè di olive, speck dellAlto Adige famiglia Craffonara e ricotta

Trentina

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, speck dellAlto Adige famiglia Craffonara, lattuga, trevisana e fontina degli alpeggi aostani

Jalapenos

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, jalapenos, pomodorini e peperoni freschi

Pizze conVerdure

Funghi

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte e funghi champignon

Verdurona

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte e verdure fresche miste

Contadina

passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane e salame Milano Igp

Rucola

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, rucola e grana a scaglie

Radicchio

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, prosciutto di Parma stagionato 16 mesi, radicchio e grana a scaglie

Carciofara

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, carciofini, grana a scaglie e pomodoro ciliegino

Pizze con Mozzarella di Bufala

Zucchine

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala di Capua Dop e zucchine

Primavera

passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala di Capua Dop, pomodorini e basilico

Casertana

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala di Capua Dop, ricotta e basilico

Golosona

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala di Capua Dop, pomodorini, scamorza e grana a scaglie

Molisana

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala di Capua Dop, pancetta piacentina Dop e scamorza affumicata

Pizze con Formaggi

Genovese

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, ricotta e pesto

Speck e Zola

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, speck dellAlto Adige famiglia Craffonara e gorgonzola Dop

4 Formaggi

mozzarella fiordilatte, grana a scaglie, gorgonzola Dop e fontina

Gorgonzola

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte e gorgonzola Dop

Noci e Zola

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, noci e gorgonzola Dop

Pizze con Salumi

Prosciutto Cotto

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto salumificio la Coppa

Stelvio

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, funghi porcini della Valtellina e bresaola punta danca

Diavola

passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte e salame piccante calabrese

Piacentina

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, pancetta Piacentina Dop e gorgonzola Dop

Wurstel

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte e wurstel

Parma

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte e prosciutto di Parma stagionato 16 mesi

Americana

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte e patatine fritte

Pizze Gourmet

Pizzaiola

mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco condito, peperoni a velo, rucola e basilico

Cacio e Pepe

mozzarella fiordilatte, pecorino romano, grana e pepe nero

Mar Cantabrico

passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarella fiordilatte, alici spagnole del mar Cantabrico, pomodoro ciliegino e basilico

Carbonara

mozzarella fiordilatte, uova sode, bacon grill, pepe nero, prosciutto cotto salumificio la Coppa e pecorino romano

Riviera

mozzarella fiordilatte, pesto ligure, patate sautè e grana a scaglie

Amatrice

mozzarella fiordilatte, passata di pomodori, bacon, cipolla, peperoncino e cacio

Pizze Storiche

Margherita

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte e basilico

Napoli

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, alici delle Egadi e origano

4 Stagioni

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto salumificio la Coppa, olive nere, carciofini e funghi champignon

Prosciutto e Funghi

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto salumificio la Coppa e funghi champignon

Romana

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, alici delle Egadi, capperi delle Eolie e ricotta

Siciliana

passata di pomodori, mozzarella fiordilatte, alici delle Egadi, olive nere e origano

Pugliese

passata di pomodori, cipolle di Cannara e scaglie di grana

Pizze Vegane

Chioggiotto

passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarisella, pomodoro fresco e trevisana

Cannara

mozzarisella, peperoni freschi, cipolla di Cannara, pomodoro ciliegino e zucchine alla julienne

Agriblea

passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarisella, pomodori secchi, basilico e rucola

Cactus

passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarisella, carciofi freschi, fior di sedano e funghi porcini

Fuego

passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarisella e chorizo fuego

Tre Vegan

passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarisella, chorizo dolce, veg bresaola, prosciutto seitan fumè e mam sliced

No Mum

mozzarisella, formaggio no mum e ricotta vegetale

Nuces

passata di pomodori Rodolfi Mansueto, mozzarisella, pomodoro ciliegino, asparagi, stracchino, noci e basilico

Strachicco

mozzarisella, pomodoro fresco, strachicco, melanzane e zucchine grigliate

Hamburger

Cheeseburger

formaggio cheddar, lattuga, pomodoro, salsa ranch dressing e patatine

Messico Burger

insalata, pomodoro, bacon, peperoni, cipolle caramellate, salse piccanti, formaggio cheddar e patate country

Fried Egg Burger

insalata gentile, pomodoro, maionese, uovo allocchio di bue, zucchine grigliate e patatine

Viveca Burger

bacon, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro, salsa messicana e patatine

Panini

Panino Golden Chicken

straccetti di pollo speziati, aromatizzati al lime e dorati, insalata brasiliana, salsa ranch dressing e patatine

Panino Guacamole Beef

petali di filetto di manzo irlandese, lattuga, pomodori, salsa guacamole e patatine

Antipasti

Bruschetta

pomodoro fresco e basilico

Nachos

formaggio e chili

Ventaglio di Bufala di Capua DOP

zucchine grigliate, pomodoro, alici delle Egadi e olive greche

Tagliere

di frittelle di pane con selezione di affettati misti
per 2 persone

Impanata di Bufala di Capua DOP

dorata al pomodoro ciliegino e basilico

Primi

Penne di Kamut

con crema di noci e speck dellAlto Adige famiglia Craffonara

Spaghetti Integrali

peperoncino, pangrattato e alici spagnole del Cantabrico

Fettuccine di Farro

bresaola punta danca, fonduta di formaggi e funghi porcini della Valtellina

Spaghetti Trafilati al Bronzo

cacio e pepe e pecorino romano

Riso Carnaroli

crema di zucchine, pomodorini e burrata

Maccheroncini

speck dellAlto Adige famiglia Craffonara, panna e zafferano

Gnocchi di Patate

scamorza affumicata e speck dellAlto Adige famiglia Craffonara e gratinati al forno

Secondi

Costoletta alla Milanese con Rucola e Pomodorini

asparagi, fontina e misticanza di aromi

Costoletta alla Milanese con Rucola e Uovo allOcchio di Bue

dellAberdeen irlandese con prosciutto crudo di Parma stagionato 16 mesi, gorgonzola Dop e noci

Costoletta alla Milanese con Funghi Porcini Trifolati

gamberi argentini, pomodorini e riso basmati del Kerala

Costoletta alla Milanese con Carciofi Freschi al Lime e Scaglie di Grana

riso basmati del Kerala

Costoletta alla Milanese con Peperoni e Cipolla Caramellata

della Plata Argentina con rucola e grana a scaglie

Petto di Pollo

peperoni e cipolla caramellata in salsa agrodolce, avvolti in tortillas con patate country

Cuore di Filetto di Manzo

dellAberdeen irlandese con asparagi, fonduta di formaggi, pepe rosa e cipolla caramellata

Bocconcini di Pollo

della Plata Argentina al pepe con bacon grigliato e zucchine julienne

Bocconcini di Pollo al Curry

dellAberdeen irlandese alla griglia

Tagliata di Manzo
Straccetti di Pollo
Cuore di Filetto di Manzo con Asparagi
Robespierre di Manzo
Filetto di Manzo

Insalate

Insalata Nizzarda

insalata verde, uova sode, pomodori, peperoni freschi, olive greche, prosciutto cotto e maionese

Viveca Salad

insalata verde, trevisana, pomodorini, tonno dell’oceano pacifico, mozzarella di bufala di Capua Dop

Chicken Salad

insalata mista con pollo grigliato, edamer e pomodoro fresco

Insalata Carduus

insalata di carciofi freschi, lime e scaglie di grana

Insalata Valtellina

insalata mista, bresaola, mozzarella di bufala di Capua Dop, gherigli di noci e zucchine

Fritti

Chicken Wings

alette di pollo con onion rings

Bevande

Acqua Naturale in Vetro Coca Cola
Acqua Frizzante in Vetro Coca Cola Zero
Bibita in Vetro 33cl Fanta
Bibita 33cl Sprite

Birre

Birra in Vetro 33cl Heineken

Phone

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