Menu Trivella Kitchen Via del Pratello 89/2 A, Bologna

Pucce

Puccia con Polpette di Carne

polpette di carne, caciocavallo podolico filante e cime di rapa

Puccia con Salmone Affumicato

salmone affumicato, philadelphia e salsa guacamole

Puccia con Carpaccio di Tonno

carpaccio di tonno, burrata pugliese, patate e pistacchi

Puccia con Bombette Pugliesi

bombette pugliesi e caciocavallo podolico

Puccia con Petto di Pollo

petto di pollo, cavolo rosso, pomodoro fresco, salsa allo yogurt greco e Parmigiano Reggiano

Puccia con Melanzane al Forno

melanzane al forno, zucchine, patate, scamorza affumicata e pomodori secchi

Cartocci

Cartoccio di Polpette di Carne al Forno

18 pezzi

Cartoccio di Polpette Vegetariane

18 pezzi

Insalate

Insalata con Feta

misticanza di stagione, feta, olive, pomodori, crostini e semi

Insalata con Mozzarella di Bufala DOP

misticanza, mozzarella di bufala DOP, melanzane al forno, Parmigiano Reggiano, crostini e semi

Bevande

Acqua Naturale 50cl Coca Cola
Acqua Frizzante 50cl Fanta
Bibita 33cl Sprite

Vini Rossi

Sole Nero, Spadafora

Cantina del Notaio

Aglianico del Volture

Vini Bianchi

Pecorino Bio, Vigna Madre
Passerina, Vigna Madre
Pignoletto, Monticino Rosso

Bollicine

Prosecco Extra Brut, La Pistona
Franciacorta Brut, Villa Crespia
Franciacorta Pas Dose, Villa Crespia
Tamburello, Monticino Rosso

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