Sugo  

Piatti della Tradizione

Trippa
Coratella
Coda alla Vaccinara

Polpette

Polpette al Sugo
Polpette con Crema di Porcini e Tartufo
Polpette Fritte di Bollito
Polpette Fritte di Melanzane

I burgers

Classic burger
Sugo burger

Antipasti

Bruschetta al Pomodoro
Bruschetta Stracciata e Pancetta
Bruschetta Stracciata e Pomodori Secchi
Bruschetta Guacamole e Tartare
Bufala Campana
Prosciutto Crudo e Bufala
Parmigiana di Melanzane
Spada di Filetto
Polpette al Sugo
Polpette Tartufo e Porcini
Polpette di Bollito Fritte
Tartare di Manzo
Tartare di Manzo
Tris di Tartare di Manzo
Carpaccio di Manzo con Rucola e Grana
Carpaccio di Manzo con Stracciata e Granella di Pistacchio
Prosciutto e melone
Caprese
Bufala fritta con alici, pachino e basilico
Bruschetta stracciatella e alici
Carpaccio di manzo
Prosciutto e melone
Bufala fritta

Primi

Tonnarelli Cacio e Pepe
Tonnarelli alla Gricia
Tonnarelli alla Carbonara
Bucatini all'Amatriciana
Pappardelle al Ragù Bianco d'Agnello
Rigatoni con Pajata
Tonnarelli pachino rosso e giallo, stracciatella e basilico
Pappardella al ragù bianco di manzo
Pappardella ai funghi porcini
Arrabbiata
Rigatoni con sugo di polpette
Ravioli ricotta e spinaci al burro e salvia

Secondi

Straccetti di Manzo
Saltimbocca alla Romana
Scaloppina di Vitello al Limone
Scaloppina di Vitello al Vino
Fettina Panata di pollo
Tagliata di Pollo
Guancia di manzo brasata
Filetto al pepe verde
Pollo alla cacciatora

Contorni

Cicoria
Broccoletti
Patate al Forno
Patate Fritte
Insalata Verde
Insalata Mista

Insalate

Caesar Salad
Insalata di Avocado

Dolci

Tiramisù al Cacao
Tiramisù alla Nutella
Tiramisù ai Frutti di Bosco
Cheesecake alla Nutella
Cheesecake ai Frutti di Bosco
Tortino al cioccolato
Crema catalana
Sorbetto

Bevande

Acqua Naturale
Acqua Frizzante
Coca-Cola Original Taste Can 33 cl
Coca-Cola Zero Zuccheri 330 ml
Fanta Original Sleek 33 cl

Birre

Birra Stronza Ribelle Ipa 33cl.
Birra Stronza Audace Rossa 33cl.

Vini Rossi

Lagrein Sudtirol K. Martini & Sohn
Roma Dop Rosso Divina Provvidenza
Montepulciano d'Abruzzo Doc Cantine Fabi
Composto Igt Rosso- Eredi dei Papi
Rosso Bastrado Igt Rosso- Cesarini Sartori
Pinot Nero Trevenezie IGT Borgo Stajnbech
Galante Sangiovese di Romagna DOC Romandiola
Terre Bianche Montefalco Rosso Cesarini Sartori
Malbech Igp Trevenezie Borgo Stajnbech
Chianti Classico DOCG Poggio dei Salici
Morellino di Scansano DOC Vignaioli Scansano
Capolemole Rosso Igt Marco Carpineti
Cesanese del Piglio Docg Corte dei Papi
Negroamaro Salento IGT Poggio Marù
Primitivo di Manduria Doc Poggio Maru'
Syrah Lazio Rosso Igt Cantine Fabi
Merlot Corvina Santa Sofia
Amarone della Valpolicella Docg Santa Sofia
Barolo Docg Prunotto Antinori
Testarossa Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva Pasetti
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Santa Sofia
Occhetti Nebbiolo Doc Prunotto Antinori
Brunello di Montalcino Docg Pian delle Vigne Antinori
Rosso di Montalcino Doc Pian delle Vigne Antinori

Vini Bianchi

Langhe Arneis Doc Ag. Molino
Gewurztraminer Sudtirol k. Martini&Sohn
Sauvignon Bosco della Donna Igt Borgo Stajnbech
Pinot Bianco Doc K. Martini&Sohn
Ribolla Gialla Igp Reguta
Chardonnay Igp Lazio Cantine Fabi
Fiano di Avellino Docg Tenimenti Amjnei
Pinot Grigio Doc Borgo Stajnbech
Schietto Grechetto Igp Eredi dei Papi
Albagia Roma Doc Eredi dei Papi
Pecorino Igp Terre di Chieti Cantine Fabi
Costamolino Vermentino Sardegna Doc Argiolas
Pecorino Igp Terre di Chieti Cantine Fabi Copy

Vini Rosati

Etna Rosato Doc Cantina Valenti
Alie'Igt Frescobaldi
Rosato Igt Lazio Cantine Fabi