Rossopomodoro - Piazza della Signoria

Via dei Magazzini 2/R, Firenze

Rossopomodoro - Piazza della Signoria

Pizze Le Margherite


Tradizionale
pomodoro Roma, mozzarella e basilico

Battipaglia
datterino giallo, mozzarella e basilico

Vulcanica
pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella e basilico

Antica
filetto di pomodoro Antico di Napoli, mozzarella e basilico

Pizze Classiche


Marinara
pomodori San Marzano DOP, aglio, origano, olio extravergine doliva della penisola Sorrentina DOP e basilico

Napoletana
pomodoro Roma, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico

Cosacca
una delle pizze più antiche pizze di Napoli con filetto di pomodoro Antico di Napoli, scaglie di pecorino bagnolese e basilico

Mortadella e Schiacciata di Patate al Pepe
provola affumicata, schiacciata di patate, mortadella IGP Rovagnati, granella e pesto di pistacchi DOP

Diavola
pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante e basilico

5 Formaggi e Nocciole
mozzarella, caciotta di bufala, gorgonzola IGP, pecorino bagnolese, cialda di grana e nocciole tostate

Bianca, Cotto e Funghi
mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati e basilico

Scarole, Olive e Capperi
provola affumicata, scaglie di pecorino bagnolese e pinoli tostati

Calzone
ricotta di bufala, salame Napoli, mozzarella, pomodoro Roma e pepe

Capricciosa
pomodoro Roma, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati, carciofini e olive nere

Verace
Margherita extra con bufala DOP pomodoro Roma, mozzarella di bufala DOP e basilico con in uscita dal forno olio extravergine doliva della Penisola Sorrentina DOP

Salsiccia e Friarielli
provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, friarielli napoletani e basilico

Rossopomodoro ai Tre Pomodori
provola affumicata, San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia e scaglie di cacioricotta stagionato

Parma e Provolone Stravecchio
mozzarella con in uscita dal forno prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e scaglie di provolone Auricchio Stravecchio

Pizze Golosone


Papaccella
mozzarella, salamino piccante, filetti di papaccella napoletana e finocchietto

Lasagnona
ragu` napoletano, uova sode, salsiccia napoletana a punta di coltello, ricotta di bufala, provola affumicata e basilico

Neroametà
mozzarella di bufala DOP, pomodoro nero tigrato, origano, pepe, sbriciolata di tarallo napoletano e basilico croccante

Bresaolella
burrata Golosa di Puglia, funghi champignon e in uscita dal forno bresaola della Valtellina IGP, rucola e nocciole tostate

Fru Fru ai 3 Sapori
provola affumicata, datterino giallo, scaglie di provolone Auricchio Stravecchio, Piennolo del Vesuvio DOP, ricotta di bufala, olive nere e origano, funghi porcini e provola affumicata con in uscita dal forno prosciutto cotto Gran Biscotto e fonduta di mozzarella di bufala DOP

Tartufella
mozzarella, crema di funghi tartufati, con in uscita dal forno prosciutto cotto Gran Biscotto, fonduta di mozzarella di bufala DOP e basilico croccante

Gran Biscotto
provola affumicata, parmigiana di melanzane, con in uscita dal forno prosciutto cotto Gran Biscotto, scaglie di grana e basilico

Pizze Integrali


Picciosa Integrale
pomodoro Roma, mozzarisella, funghi champignon, carciofini e olive nere 100% vegana

Contadinotta integrale
provola affumicata, friarielli, schiacciata di patate, porcini, champignon e basilico

Pizze Fritte


Mbuttunata
ripiena di mozzarella, pomodoro, pepe e basilico

Raguncella
montanara con ragù napoletano, ricotta di bufala, basilico, pecorino e pepe

Cicciolona
ricotta di bufala, provola affumicata, cicoli napoletani, pomodoro, pecorino, basilico e pepe

Pizze Senza Glutine


Tradizionale Senza Glutine
pomodoro Roma, mozzarella e basilico

Battipaglia Senza Glutine
datterino giallo, mozzarella e basilico

Vulcanica Senza Glutine
pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella e basilico

Antica Senza Glutine
filetto di pomodoro Antico di Napoli, mozzarella e basilico

Marinara Senza Glutine
pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio extravergine doliva della Penisola Sorrentina DOP e basilico

Napoletana Senza Glutine
pomodoro Roma, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico

Cosacca Senza Glutine
una delle pizze più antiche pizze di Napoli con filetto di pomodoro Antico di Napoli, scaglie di pecorino bagnolese e basilico

Diavola Senza Glutine
pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante e basilico

5 Formaggi e Nocciole Senza Glutine
mozzarella, caciotta di bufala, gorgonzola IGP, pecorino bagnolese, cialda di grana e nocciole tostate

Bianca, Cotto e Funghi Senza Glutine
mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati e basilico

Capricciosa Senza Glutine
pomodoro Roma, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati, carciofini e olive nere

Verace Senza Glutine
pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, olio extravergine d’oliva DOP Penisola Sorrentina e basilico

Rossopomodoro ai Tre Pomodori Senza Glutine
provola affumicata, San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia e scaglie di cacioricotta stagionato

Parma e Provolone Stravecchio Senza Glutine
mozzarella con in uscita dal forno prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e scaglie di provolone Auricchio Stravecchio

Pizza e Cucina Vegan e Vegetariana


Montanare
pizzette fritte al pomodoro e basilico
4 pezzi

Zeppole alle Alghe
frittelline fritte alle alghe
15 pezzi

Paccheri al Pomodoro Datterino e Basilico
olio extravergine doliva Colline Salernitane DOP e basilico

Pizza Marinara
pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio extravergine doliva della Penisola Sorrentina DOP e basilico

Pizza Picciosa
pomodoro Roma, mozzariso, funghi champignon, carciofini e olive nere

Pizza Mbuttunata
pizza fritta ripiena di mozzariso pomodoro, pepe e basilico

Antipasti


Parmigiana di Melanzane
ragù napoletano, provola affumicata, grana e basilico

Burrata
burrata Golosa di Puglia su sabbia di tarallo napoletano alle mandorle, tapenade di pomodori e olio extravergine doliva

La Tiella
tipico fritto napoletano con 2 panzarotti sale e pepe, 2 arancini di riso, 2 montanare al pomodoro con grana e basilico e 6 frittelline alle alghe
suggerito per 2 persone

Cuoppo di Calamari e Patate
fish and chips napoletano con fritturina di calamari, patate paglia, sale, pepe e salsa tartara

Cuoppi Napoletani


Cuoppo Zeppole alle Alghe
frittelline fritte alle alghe
15 pezzi

Cuoppo Arancini
arancini di riso al pomodoro
4 pezzi

Cuoppo Montanare
pizzette fritte al pomodoro, grana e basilico
4 pezzi

Cuoppo Crocche
panzarotti sale e pepe
4 pezzi

Mozzarella di Bufala DOP


Caprese
mozzarella di bufala DOP, pomodoro insalataro, olio extravergine doliva, origano e basilico

Bufala e Pomodori
mozzarella di bufala DOP, mix di pomodori, rucola, olio extravergine doliva DOP Colline Salernitane e origano

Bufala, Parma e Melone
prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, melone, focaccina, mix di pomodori e olio extravergine doliva

Pasta


Paccheri al Pomodoro Datterino e Basilico
olio extravergine doliva Colline Salernitane DOP e basilico

Fusilli con Puttanesca ai Due Pomodori
pomodorino Cannellino Flegreo, datterino giallo di Battipaglia, olive nere, capperi e ammollicato al tarallo, pepe e mandorle

Gnocchi alla Sorrentina
gnocchi di patate artigianali, mantecati con provola affumicata e pomodoro corbarino, grana e basilico

Gnocchi ai 4 Formaggi
gnocchi di patate artigianali, mantecati con grana, pecorino, provola e gorgonzola

Tubettoni Patate e Provola
in pignatta di pane pizza con patate, guanciale e pomodorino cannelino, mantecati con provola affumicata, pecorino bagnolese, basilico e pepe

Paccheri con Salsiccia, Crema di Friarielli e Burrata
mantecati con burrata Golosa di Puglia, grana e peperoncino

Fusilli Lunghi con Ragu Napoletano e Ricotta di Bufala
bocconcino di carne al ragù napoletano, grana e basilico

Carne


Cotoletta Napoletana
lonza di maiale 300g, panata e fritta con rucola, tapenade di pomodori e scaglie di grana

Millefoglie di Pollo
petto di pollo 250g con porcini, nocciole, guangiale croccante e glassa di aceto balsamico di Modena IGP

Contorni


Friarielli in Padella
cipolla rossa, rucola e origano

Scarole, Olive e Capperi
informazioni: il prodotto è congelato

Mix di Pomodori
Funghi Trifolati
Patate Fritte
Insalatina Mista di Stagione

Insalatone


Insalatona Pomodora
insalata verde, rucola, caciottella di bufala, pomodori secchi, uovo sodo, melanzane alla brace, capperi, olive verdi, semi di papavero e dressing allo yogurt

Insalatona Prosciuttina
rucola, radicchio, insalata verde, mozzarella, tocchetti di prosciutto di Parma DOP in olio, dadolata di melone, glassa di aceto balsamico, mandorle tostate e crostini

Insalatona Casarona
insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo alla brace, rapa rossa, pancetta croccante, scaglie di grana, sesamo tostato e caesar dressing

Insalatona Tonnara
a scelta filettini di tonno in olio o in acqua di mare insalata verde, rucola, filettini di tonno, patate al vapore, fagiolini, uova sode, pomodoro ramato, olive verdi e fresella integrale

Poche Poke Calorie


Verdurina 400Kal
riso integrale, insalata verde, rucola, finocchi, lupini, mela, fagiolini, pomodoro,patate, semi di zucca e dressing con yogurt, olio sale e limone

Carnicella 450Kcal
riso integrale, dadini di manzo saltato, rucola, radicchio, provolone Auricchio Scorzanera, dadolata di melone e pomodoro, glassa di aceto balsamico, mandorle tostate e crostini e dressing di peperone

Pescetta 500Kcal
riso integrale, salmone affumicato, avocado, iceberg, rucola, carote, piselli, mais e sesamo tostato e dressing con yogurt, olio, sale e limone

Dolci


Calde Calde
zeppole calde con nutella e zucchero vanigliato

Babà Classico
classico babà napoletano al rum

Babà Farcito
classico babà napoletano al rum a scelta con panna e amarena, panna e coulis di frutti di bosco o panna e confettura di melannurca e cannella di Casa Lorena

Bevande


Acqua Naturale 50cl Coca Cola
Acqua Frizzante 50cl Fanta
Bibita 45cl Coca Cola Zero
La Vera Gazzosa al Limone Sfusato di Amalfi 27cl
Chinotto 27cl

Birre


Birra in Lattina 33cl
Nastro Azzurro 33cl
Peroni Rossa Gran Riserva 50cl

Vini Rossi


Cyra Rosso Lacryma Christi del Vesuvio Doc
Poggio delle Baccanti

Gragnano Penisola DOC
Poggio delle Baccanti

Gragnano Penisola DOC Bottiglia da37.5cl
Masseria Frattasi

Caudium Aglianico
Masseria frattasi

Caudium Aglianico Bottiglia da37,5cl
Michele Ventura

Ripa Toscana Rosso IGT
Motum Terrae Campania IGP

Rosso della Casa

Vini Rose


Cyra Rose Lacryma Christi del Vesuvio Doc
Casa di Venere

Crya Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bottiglia da 37,5cl

Vini Bianchi


Peschella 27cl
vino frizzante bianco, profumato alla pesca

Cerasella 27cl
vino frizzante bianco, profumato alla ciliegia

Fraulella 27cl
vino frizzante bianco, profumato alla fragola

Crya Lacryma Christi del Vesuvio DOC
Casa di Venere

Falanghina Campi Flegrei DOC
Michele Farro

Bonea Falanghina di Montagna Benevento IGP Bottiglia da 37,5cl
Michele Farro

Greco di Tufo DOCG Bottiglia da 37,5cl
Montesole

Greco di Tufo DOCG Montesole
Tenuta Gaggino

La Pagliuzza Chardonnay DOC
Motum Terrae Campania IGP

Bianco della Casa
Motum Terrae

Falanghina Frizzante IGP della Casa

Bollicine


Prestige Blanc Falanghina
Masseria Frattasi

Brut di Greco
Montesole

Prosecco Treviso Doc Extra Dry
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