focaccia con solo salume sbriciolona Toscana, finocchiona eccezionale
Focaccia Mortadella l’Artigianale
focaccia con sola mortadella da urlo
Focaccia Crudo e Pecorino
focaccia con crudo della casa e pecorino fresco
Focaccia Crudo Gorgo Tartu
focaccia con crudo della casa, salsa gorgonzola e tartufo
Focaccia Sbriciolona SuperNova
focaccia con sbriciolona toscana finocchiona, salsa ricotta erbette e verdure grigliate
Focaccia Fame Chimica in Santa Croce
focaccia con pancetta arrotolata speziata con ricetta della casa, pecorino fresco e salsa di olive
Focaccia Tafferugli in Piazza San Marco
focaccia con salame toscano della casa, pomodorini secchi, salsa gorgonzola e tartufo
Focaccia La Mortadella l’e Bella
focaccia con mortadella di nostra selezione, salsa di carciofi e lime e verdurine grigliate
Focaccia Il Parmense in Vacanza
focaccia con prosciutto di Parma, peperoni grigliati, granella di nocciole e salsa di ricotta
Focaccia Amami ai Giardini di Boboli
focaccia con crudo, pomodoro fresco, lattuga e olio extravergine
Focaccia Il Parma Light
focaccia con prosciutto di Parma, olio extravergine, mozzarella e lattuga
Focacce Supertoscane
Focaccia con Lardo di Colonnata Igp
focaccia con lardo di Colonnata ad indicazione geografica protetta, pecorino fresco, miele e lattuga
Focaccia Prosciutto alla Maremma Maiala
focaccia con crudo della casa, pecorino fresco e salsa di funghi trifolati
Focaccia Salame alla Toscanaccia
focaccia con salame toscano della casa, pecorino fresco e carciofi sottolio
Focaccia La Schiacciata del Ponte Vecchio
focaccia con prosciutto grigliato al tartufo, salsa di pomodori secchi e mandorle e pecorino fresco
Focacce Gourmet
Focaccia Pancetta di Cappuccetto Rosso
focaccia con bacon, formaggio taleggio Dop e confettura extra ai frutti di bosco
Focaccia Nduja alla Borbona
focaccia con pancetta arrotolata, nduja piccante, salsa ricotta erbette, salsa di peperoni e cime di rapa
Focaccia Parma Sweet Love
focaccia con prosciutto di Parma, grana a scaglie, conserva di cipolle all’aceto balsamico e lattuga
Focaccia Il Taffio Tamugno
focaccia con prosciutto cotto alle erbe, verdure grigliate, salsa gorgonzola, tartufo e granella di nocciole
Focaccia Il Ludro dalla Gran Pilla
focaccia con lardo di Colonnata Igp, salsa di ricotta e erbette con olio al tartufo bianco
Focaccia Verdure e Mortazza
focaccia con mortadella di nostra selezione, verdure grigliate, pomodoro fresco, lattuga e olio extravergine
Focaccia Benvenuti al Sud
focaccia con salame piccante, cime di rapa, salsa di ricotta erbette e lattuga
Focaccia Chirizo Ole
focaccia con chorizo salame spagnolo aromatico di Pata Negra, pecorino fresco fuso, glassa di balsamico e verdure grigliate
Focaccia Salame Very Hot
focaccia con salame piccante, pecorino fresco, salsa di peperoni e salsa piccante
Focaccia Il Tacchino Polleggiato
focaccia con fesa di tacchino al forno, salsa di ricotta erbette, olio al tartufo bianco e verdure grigliate
Focaccia Via Emilia
focaccia con mortadella di nostra selezione, scaglie di grana e crema al balsamico
Focaccia La Dietista Golosa
focaccia con fesa di tacchino al forno, salsa carciofi e lime, olio extravergine, semi di sesamo e granella di nocciole
Focaccia Omg
focaccia con bacon, patè di pomodori secchi, gorgonzola a fette e confettura di mirtilli
Focaccia Che Ciccia!
focaccia con prosciutto di Parma, patè di fegatini di pollo, mozzarella e insalata
Focaccia Erasmus Orgasmus
focaccia con chorizo salame spagnolo di Pata Negra, salsa di gorgonzola al tartufo e melanzane grigliate
Focaccia Cara ma Bona
focaccia con carpaccio di black angus affumicato, salsa al peperoncino piccante, verdurine grigliate e taleggio latte crudo
Focaccia Lo Studente Fuorisede
focaccia con prosciutto cotto alle erbe, salsa di porcini, verdurine grigliate e insalata
Focaccia Il Meridionale con le Hogan
focaccia con salame piccante, mozzarella e cime di rapa
Focacce Vegetariane
Focaccia La Caprese Doc
focaccia con mozzarella, pomodoro fresco, origano e olio extravergine
Focaccia La Leggerotta
focaccia con pecorino fresco, verdurine grigliate e patè di pomodori secchi
Focaccia La Saporita
focaccia con pecorino stagionato, carciofi sottolio, pomodoro fresco, glassa di aceto balsamico e lattuga
Focaccia La Vegana
focaccia con verdurine grigliate, lattuga, granella di nocciole, semi di papavero, mosto cotto e olio extravergine vegana
Focaccia La Spezzafame
focaccia con verdurine grigliate, conserva di cipolle all’aceto balsamico, pecorino fresco e lattuga
Focaccia La Mediterranea
focaccia con sampietrino del Mediterraneo, pomodoro fresco, lattuga e olio extravergine
Focaccia La Sopraffina
focaccia con quartirolo lombardo, salsa di porcini, olio al tartufo bianco e lattuga
Focaccia La Francesina
focaccia con gorgonzola a fette, lattuga, confettura di frutti di bosco e semi di papavero
Focacce con Porchetta
Amo le Mezze Stagioni
focaccia con porchetta toscana, verdure grigliate, salsa ricotta e erbette
Focaccia Amo il Mio Lavoro
focaccia con porchetta toscana, pomodoro, insalata e olio extravergine
Focaccia Amo il Mio Capo
focaccia con porchetta toscana, friarielli, pecorino fresco e salsa piccante
Focaccia Amo Questa Co di Città
focaccia con porchetta toscana, salsa gorgonzola al tartufo, granella di mandorle e lattuga
Focaccia Amo Mia Suocera
focaccia con porchetta toscana, pecorino fresco e salsa di funghi
Focaccia Amo Tutti
focaccia con porchetta toscana, pomodori secchi e salsa gorgonzola al tartufo
Schiacciate
Schiacciata Tonda Vuota
schiacciatina toscana di nostra ricetta con olio e sale grosso in superficie 150g
Taglieri
Tagliere da Aperitivo per Due Persone
con salumi, formaggi, verdure e crostini
Tagliere da Cena per Due Persone
con salumi, formaggi, verdure e crostini
Tagliere Cena Gourmet per Due Persone
salumi e formaggi ricercati, verdure e crostini
Carpacci
Carpaccio Ceccotoccami
carpaccio di black angus fumé con insalata, verdure grigliate, pomodori secchi, scaglie di parmigiano, crostino con crema di ricotta alle erbette, semi di sesamo, fiocchi di sale e olio extravergine d’oliva, il tutto accompagnato da fette di pane toscano
Carpaccio Reggicalze
carpaccio di prosciutto di cinghiale con insalata, parmigiano a scaglie, crostino con crema gorgonzola al tartufo, semi di girasole, fiocchi di sale e olio d’oliva al tartufo, il tutto accompagnato da fette di pane toscano
Carpaccio Santo e Spirito
carpaccio di bresaola di manzo con insalata a julienne, pomodori freschi, dadini di pecorino fresco, prugne, semi di girasole e paté di capperi di Pantelleria, condito con fiocchi di sale, glassa di balsamico e olio extravergine d’oliva, il tutto accompagnato da fette di pane toscano
Carpaccio Tagliata di Porchetta
200g di porchetta artigianale del Chianti tagliata sottile, con granella di mandorle e crema di pomodori secchi Pugliese, il tutto accompagnato da fette di pane toscano
Tartare
Tartare Classicona
120g di battuta di chianina con paté di capperi di Pantelleria, crema di pomodori secchi Pugliesi, fiocchi di sale, olio extravergine doliva, la tartare è servita su una base di crostini croccanti ed è accompagnata da insalata, pomodori freschi e senape
Tartare al Tartufo
120g di battuta di scottona con crema artigianale di gorgonzola al tartufo, granella di mandorle, fiocchi di sale e olio d’oliva extravergine, la tartare è servita su una base di crostini croccanti ed è accompagnata da verdure grigliate e crema di pomodori secchi
Tartare Playa del Carmine Flambe
120g di battuta di scottona con pecorino ad alta stagionatura, tartare di mango fresco, mandorle a scaglie, fiocchi di sale e olio d’oliva extravergine, la tartare è servita su una base di crostini croccanti e mango flambato, è accompagnata da insalata a julienne e mosto cotto
Tartare al Pata Negra
120g di battuta di scottona con Patanegra croccante e fettine di Patanegra a guarnire, fiocchi di sale e olio d’oliva extravergine, la tartare è servita su una base di crostini croccanti, accompagnata da pomodori freschi a fette e crema di cipolle al balsamico
Tartare Trentatre Trentini
120g di battuta di chianina con crema di gorgonzola al tartufo, speck croccante, noci a pezzetti, fiocchi di sale e olio d’oliva extravergine, la tartare è servita su una base di crostini croccanti, accompagnata da verdure grigliate fresche e miele di Castagno
Salumi
Crudo Artigianale della Casa Affinato allAria
100g
Sbriciolona Classica Toscana
100g
Salame Toscano Classico
100g
Prosciutto di Parma Dop
100g
Bresaola 100g
100g
Mortadella LArtigianale di Nostra Selezione
100g
Mortadella Gloriosa al Tartufo
100g
Prosciutto Arrosto alle Erbe
100g
Porchetta Artigianale Toscana
100g
Petto di Tacchino al Forno
100g
Arista Arrosto allArancia
Formaggi
Pura Pecora Stagionato
300g
Pura Pecora Sotto Paglia e Fieno
300g
Pura Pecora al Pepe Nero
300g
Gorgonzola Dop Dolce
300g
Taleggio Dop Latte Crudo
300g
Insalate
Insalatona Golosa
lattuga a julienne, listarelle di arrosto alle erbe, olive, scaglie di grana e crostino con crema di ricotta, tutto accompagnato da fette di pane toscano
Insalatona Vegana
lattuga a julienne, carciofi grigliati sottolio, olive, verdure grigliate, semi di sesamo, glassa d’aceto balsamico e crostino con paté d’olive nere, il tutto accompagnato da fette di pane toscano vegana
Insalatona Intramontabile
lattuga a julienne, pomodori secchi sottolio, dadini di pecorino fresco, scaglie di mandorle, verdure grigliate e mosto cotto, il tutto accompagnato da fette di pane toscano
Bevande
Acqua Naturale 50cl Coca Cola Acqua Frizzante 50cl Coca Cola Zero Bibita Fanta
Birre
Birra 33cl Moretti Ichnusa 66cl Peroni
Birre Artigianali
Birra da Salumi 33cl
Ipa single hope cascade ambrata
Birra da Formaggi 33cl
con miele di castagno
Birra Gialla 33cl
chiara e fruttata
Birra Rossa 33cl
ambrata, con fiori di gelsomino
Birra Verde 33cl
blanche tipo belga con sentori agrumati
Birra Viola 33cl
stout scura doppio malto
Vini Rossi
Chianti Classico Docg Gallo Nero
sangiovese 95% e complementari 5%
Chianti Docg La Torre
sangiovese 90% e canaiolo 10%
Morellino di Scansano La Prosciutteria Docg
sangiovese 100%
LInsolente Syrah Barriccato
syrah in purezza
Bolgheri Rosso 75cl
merlot, cabernet sauvignon e petit verdot
STToscana Igt
sangiovese 60% e merlot 40%
Tornesi Rosso di Montalcino 75cl
sangiovese 100%
Primitivo Salento Igp 75cl
primitivo 100%
Negroamaro Igp Salento
negroamaro 100%
Pinot Nero 75cl
pinot nero 100%
Nero dAvola
nero davola 100%
Dandy Rosso Toscana Igt
cabernet sauvignon 100%
Sciupafemmine Vino Rosso
colorino 90% e sangiovese 10%
Vino Valpolicella Doc La Prosciutteria
corvina 55%, rondinella 30% e molinara 15%
Rosso di Montepulciano Fontegrande D
sangiovese 90% e canaiolo nero 10%
Valpolicella Ripasso Doc La Prosciutteria
corvina 50%, corvinone 30%, rondinella 15% e 5% altre varietà
focaccia con solo salume sbriciolona Toscana, finocchiona eccezionale
Focaccia Mortadella l’Artigianale
focaccia con sola mortadella da urlo
Focaccia Crudo e Pecorino
focaccia con crudo della casa e pecorino fresco
Focaccia Crudo Gorgo Tartu
focaccia con crudo della casa, salsa gorgonzola e tartufo
Focaccia Sbriciolona SuperNova
focaccia con sbriciolona toscana finocchiona, salsa ricotta erbette e verdure grigliate
Focaccia Fame Chimica in Santa Croce
focaccia con pancetta arrotolata speziata con ricetta della casa, pecorino fresco e salsa di olive
Focaccia Tafferugli in Piazza San Marco
focaccia con salame toscano della casa, pomodorini secchi, salsa gorgonzola e tartufo
Focaccia La Mortadella l’e Bella
focaccia con mortadella di nostra selezione, salsa di carciofi e lime e verdurine grigliate
Focaccia Il Parmense in Vacanza
focaccia con prosciutto di Parma, peperoni grigliati, granella di nocciole e salsa di ricotta
Focaccia Amami ai Giardini di Boboli
focaccia con crudo, pomodoro fresco, lattuga e olio extravergine
Focaccia Il Parma Light
focaccia con prosciutto di Parma, olio extravergine, mozzarella e lattuga
Focacce Supertoscane
Focaccia con Lardo di Colonnata Igp
focaccia con lardo di Colonnata ad indicazione geografica protetta, pecorino fresco, miele e lattuga
Focaccia Prosciutto alla Maremma Maiala
focaccia con crudo della casa, pecorino fresco e salsa di funghi trifolati
Focaccia Salame alla Toscanaccia
focaccia con salame toscano della casa, pecorino fresco e carciofi sottolio
Focaccia La Schiacciata del Ponte Vecchio
focaccia con prosciutto grigliato al tartufo, salsa di pomodori secchi e mandorle e pecorino fresco
Focacce Gourmet
Focaccia Pancetta di Cappuccetto Rosso
focaccia con bacon, formaggio taleggio Dop e confettura extra ai frutti di bosco
Focaccia Nduja alla Borbona
focaccia con pancetta arrotolata, nduja piccante, salsa ricotta erbette, salsa di peperoni e cime di rapa
Focaccia Parma Sweet Love
focaccia con prosciutto di Parma, grana a scaglie, conserva di cipolle all’aceto balsamico e lattuga
Focaccia Il Taffio Tamugno
focaccia con prosciutto cotto alle erbe, verdure grigliate, salsa gorgonzola, tartufo e granella di nocciole
Focaccia Il Ludro dalla Gran Pilla
focaccia con lardo di Colonnata Igp, salsa di ricotta e erbette con olio al tartufo bianco
Focaccia Verdure e Mortazza
focaccia con mortadella di nostra selezione, verdure grigliate, pomodoro fresco, lattuga e olio extravergine
Focaccia Benvenuti al Sud
focaccia con salame piccante, cime di rapa, salsa di ricotta erbette e lattuga
Focaccia Chirizo Ole
focaccia con chorizo salame spagnolo aromatico di Pata Negra, pecorino fresco fuso, glassa di balsamico e verdure grigliate
Focaccia Salame Very Hot
focaccia con salame piccante, pecorino fresco, salsa di peperoni e salsa piccante
Focaccia Il Tacchino Polleggiato
focaccia con fesa di tacchino al forno, salsa di ricotta erbette, olio al tartufo bianco e verdure grigliate
Focaccia Via Emilia
focaccia con mortadella di nostra selezione, scaglie di grana e crema al balsamico
Focaccia La Dietista Golosa
focaccia con fesa di tacchino al forno, salsa carciofi e lime, olio extravergine, semi di sesamo e granella di nocciole
Focaccia Omg
focaccia con bacon, patè di pomodori secchi, gorgonzola a fette e confettura di mirtilli
Focaccia Che Ciccia!
focaccia con prosciutto di Parma, patè di fegatini di pollo, mozzarella e insalata
Focaccia Erasmus Orgasmus
focaccia con chorizo salame spagnolo di Pata Negra, salsa di gorgonzola al tartufo e melanzane grigliate
Focaccia Cara ma Bona
focaccia con carpaccio di black angus affumicato, salsa al peperoncino piccante, verdurine grigliate e taleggio latte crudo
Focaccia Lo Studente Fuorisede
focaccia con prosciutto cotto alle erbe, salsa di porcini, verdurine grigliate e insalata
Focaccia Il Meridionale con le Hogan
focaccia con salame piccante, mozzarella e cime di rapa
Focacce Vegetariane
Focaccia La Caprese Doc
focaccia con mozzarella, pomodoro fresco, origano e olio extravergine
Focaccia La Leggerotta
focaccia con pecorino fresco, verdurine grigliate e patè di pomodori secchi
Focaccia La Saporita
focaccia con pecorino stagionato, carciofi sottolio, pomodoro fresco, glassa di aceto balsamico e lattuga
Focaccia La Vegana
focaccia con verdurine grigliate, lattuga, granella di nocciole, semi di papavero, mosto cotto e olio extravergine vegana
Focaccia La Spezzafame
focaccia con verdurine grigliate, conserva di cipolle all’aceto balsamico, pecorino fresco e lattuga
Focaccia La Mediterranea
focaccia con sampietrino del Mediterraneo, pomodoro fresco, lattuga e olio extravergine
Focaccia La Sopraffina
focaccia con quartirolo lombardo, salsa di porcini, olio al tartufo bianco e lattuga
Focaccia La Francesina
focaccia con gorgonzola a fette, lattuga, confettura di frutti di bosco e semi di papavero
Focacce con Porchetta
Amo le Mezze Stagioni
focaccia con porchetta toscana, verdure grigliate, salsa ricotta e erbette
Focaccia Amo il Mio Lavoro
focaccia con porchetta toscana, pomodoro, insalata e olio extravergine
Focaccia Amo il Mio Capo
focaccia con porchetta toscana, friarielli, pecorino fresco e salsa piccante
Focaccia Amo Questa Co di Città
focaccia con porchetta toscana, salsa gorgonzola al tartufo, granella di mandorle e lattuga
Focaccia Amo Mia Suocera
focaccia con porchetta toscana, pecorino fresco e salsa di funghi
Focaccia Amo Tutti
focaccia con porchetta toscana, pomodori secchi e salsa gorgonzola al tartufo
Schiacciate
Schiacciata Tonda Vuota
schiacciatina toscana di nostra ricetta con olio e sale grosso in superficie 150g
Taglieri
Tagliere da Aperitivo per Due Persone
con salumi, formaggi, verdure e crostini
Tagliere da Cena per Due Persone
con salumi, formaggi, verdure e crostini
Tagliere Cena Gourmet per Due Persone
salumi e formaggi ricercati, verdure e crostini
Carpacci
Carpaccio Ceccotoccami
carpaccio di black angus fumé con insalata, verdure grigliate, pomodori secchi, scaglie di parmigiano, crostino con crema di ricotta alle erbette, semi di sesamo, fiocchi di sale e olio extravergine d’oliva, il tutto accompagnato da fette di pane toscano
Carpaccio Reggicalze
carpaccio di prosciutto di cinghiale con insalata, parmigiano a scaglie, crostino con crema gorgonzola al tartufo, semi di girasole, fiocchi di sale e olio d’oliva al tartufo, il tutto accompagnato da fette di pane toscano
Carpaccio Santo e Spirito
carpaccio di bresaola di manzo con insalata a julienne, pomodori freschi, dadini di pecorino fresco, prugne, semi di girasole e paté di capperi di Pantelleria, condito con fiocchi di sale, glassa di balsamico e olio extravergine d’oliva, il tutto accompagnato da fette di pane toscano
Carpaccio Tagliata di Porchetta
200g di porchetta artigianale del Chianti tagliata sottile, con granella di mandorle e crema di pomodori secchi Pugliese, il tutto accompagnato da fette di pane toscano
Tartare
Tartare Classicona
120g di battuta di chianina con paté di capperi di Pantelleria, crema di pomodori secchi Pugliesi, fiocchi di sale, olio extravergine doliva, la tartare è servita su una base di crostini croccanti ed è accompagnata da insalata, pomodori freschi e senape
Tartare al Tartufo
120g di battuta di scottona con crema artigianale di gorgonzola al tartufo, granella di mandorle, fiocchi di sale e olio d’oliva extravergine, la tartare è servita su una base di crostini croccanti ed è accompagnata da verdure grigliate e crema di pomodori secchi
Tartare Playa del Carmine Flambe
120g di battuta di scottona con pecorino ad alta stagionatura, tartare di mango fresco, mandorle a scaglie, fiocchi di sale e olio d’oliva extravergine, la tartare è servita su una base di crostini croccanti e mango flambato, è accompagnata da insalata a julienne e mosto cotto
Tartare al Pata Negra
120g di battuta di scottona con Patanegra croccante e fettine di Patanegra a guarnire, fiocchi di sale e olio d’oliva extravergine, la tartare è servita su una base di crostini croccanti, accompagnata da pomodori freschi a fette e crema di cipolle al balsamico
Tartare Trentatre Trentini
120g di battuta di chianina con crema di gorgonzola al tartufo, speck croccante, noci a pezzetti, fiocchi di sale e olio d’oliva extravergine, la tartare è servita su una base di crostini croccanti, accompagnata da verdure grigliate fresche e miele di Castagno
Salumi
Crudo Artigianale della Casa Affinato allAria
100g
Sbriciolona Classica Toscana
100g
Salame Toscano Classico
100g
Prosciutto di Parma Dop
100g
Bresaola 100g
100g
Mortadella LArtigianale di Nostra Selezione
100g
Mortadella Gloriosa al Tartufo
100g
Prosciutto Arrosto alle Erbe
100g
Porchetta Artigianale Toscana
100g
Petto di Tacchino al Forno
100g
Arista Arrosto allArancia
Formaggi
Pura Pecora Stagionato
300g
Pura Pecora Sotto Paglia e Fieno
300g
Pura Pecora al Pepe Nero
300g
Gorgonzola Dop Dolce
300g
Taleggio Dop Latte Crudo
300g
Insalate
Insalatona Golosa
lattuga a julienne, listarelle di arrosto alle erbe, olive, scaglie di grana e crostino con crema di ricotta, tutto accompagnato da fette di pane toscano
Insalatona Vegana
lattuga a julienne, carciofi grigliati sottolio, olive, verdure grigliate, semi di sesamo, glassa d’aceto balsamico e crostino con paté d’olive nere, il tutto accompagnato da fette di pane toscano vegana
Insalatona Intramontabile
lattuga a julienne, pomodori secchi sottolio, dadini di pecorino fresco, scaglie di mandorle, verdure grigliate e mosto cotto, il tutto accompagnato da fette di pane toscano
Bevande
Acqua Naturale 50cl Coca Cola Acqua Frizzante 50cl Coca Cola Zero Bibita Fanta
Birre
Birra 33cl Moretti Ichnusa 66cl Peroni
Birre Artigianali
Birra da Salumi 33cl
Ipa single hope cascade ambrata
Birra da Formaggi 33cl
con miele di castagno
Birra Gialla 33cl
chiara e fruttata
Birra Rossa 33cl
ambrata, con fiori di gelsomino
Birra Verde 33cl
blanche tipo belga con sentori agrumati
Birra Viola 33cl
stout scura doppio malto
Vini Rossi
Chianti Classico Docg Gallo Nero
sangiovese 95% e complementari 5%
Chianti Docg La Torre
sangiovese 90% e canaiolo 10%
Morellino di Scansano La Prosciutteria Docg
sangiovese 100%
LInsolente Syrah Barriccato
syrah in purezza
Bolgheri Rosso 75cl
merlot, cabernet sauvignon e petit verdot
STToscana Igt
sangiovese 60% e merlot 40%
Tornesi Rosso di Montalcino 75cl
sangiovese 100%
Primitivo Salento Igp 75cl
primitivo 100%
Negroamaro Igp Salento
negroamaro 100%
Pinot Nero 75cl
pinot nero 100%
Nero dAvola
nero davola 100%
Dandy Rosso Toscana Igt
cabernet sauvignon 100%
Sciupafemmine Vino Rosso
colorino 90% e sangiovese 10%
Vino Valpolicella Doc La Prosciutteria
corvina 55%, rondinella 30% e molinara 15%
Rosso di Montepulciano Fontegrande D
sangiovese 90% e canaiolo nero 10%
Valpolicella Ripasso Doc La Prosciutteria
corvina 50%, corvinone 30%, rondinella 15% e 5% altre varietà
Hebo
cabernet savignon, merlot e sangiovese
Aglianico Sannio Doc
aglianico 100%
Vini Bianchi
Traminer Aromatico
traminer 100%
Vermentino Igt Toscana
vermentino 100%
Stronzetta Chardonnay Toscana Igt
chardonnay 100%
Pinot Grigio Doc
pinot grigio 100%
Vini Rosé
Rosato Igp Salento
95% negroamaro e 5% malvasia nera
Bollicine
Prosecco Doc Treviso La Prosciutte
glera 100%
Lambrusco Grasparossa Dop
grasparossa 100%
Franciacorta Brut Docg
chardonnay 100%
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