Ristorante Haowei

Via Giovanni Casoni 2, Bologna

Ristorante Haowei

Antipasti


Fior di Involtini al Curry
Involtini di Gamberi
Involtini Vietnamiti Crudi
Involtini di Carne e Verdure
Involtini di Carne al Vapore
Involtini di Pollo
Shao Mai di Manzo al Pepe Nero
Shao Mao di Gamberi
Zampe di Gallina Piccante
Polpette di Carne con Sfoglie di Soia Fritti
Polpette di Pesce alla Piastra

Ravioli


Ravioli di Carne alla Griglia
Ravioli di Carne al Vapore
Ravioli di Cristallo con Gamberi
Ravioli di cristallo ai Frutti di Mare
Ravioli di Branzino e Zenzero

Zuppe


Zuppa Agropiccante
Zuppa di Wan Ton con Gamberi
Zuppa di Gamberi Piccante
Zuppa ai Frutti di Mare e Tofu
Zuppa con Polpa di Granchio
Zuppa di Pesce Trasparente
Zuppa di Ravioli con Carne

Insalate


Insalata con Gamberi
Insalata con Pollo
Insalata di Funghi e Sedano
Insalata di Alghe
Insalata di Cetrioli Agropiccante
Insalata con Salsa di Ostriche

Riso


Riso Saltato con Verdure e Pancetta
Riso Saltato con Cha Shao
Riso Saltato con Capesante dello Chef
Riso Saltato Agropiccante
Riso Glutinoso con Costine di Maiale

Pasta


Gnocchi con Astice
Pasta Fresca con Aglio e Carne
Pasta Fresca con Salsa Chef
Spaghetti ai Frutti di Mare
Spaghetti con Verdure
Spaghetti con Astice
Spaghetti di Riso con Germogli di Soia
Spaghetti di Soia con Carne
Tagliatelle di Riso Saltate Agropiccanti

Pollo


Pollo Piccante alla Gong Bao
Pollo Agrodolce con Frutta
Pollo Fritto con Mandorle

Anatra


Anatra alla Pechinese
per due persone

Anatra Cantonese

Manzo


Manzo Piccante alla Shuizu
Manzo con Zenzero e Cippolotti
Manzo Saltato con Semi di Soia Nera
Manzo in Salsa Sate
Manzo con Verdure
Manzo al Pepe Nero

Maiale


Costine di Maiale allImperiale
Costine di Maiale Sale e Pepe
Costine di Maiale ai Cinque Aromi
Maiale Saltato al Profumo di Pesci
Maiale con Salsa Agrodolce
Maiale alla Cha Shao

Rane


Rane Piccante alla Shui Zhu
Rane Fritte con Sale e Pepe
Rane Saltate con Cipolla
Rane con Aglio

Gamberi


Gamberi Piccanti alla Gong Bao
Gamberi con Olio e Salsa di Soia
Gamberi con Asparagi
Sfere di Gamberi al Vapore
Sfere di Gamberi Fritti con Salsa di Prugna
Gamberoni al Vapore con Aglio
Gamberoni con Sale e Pepe
Gamberoni in Semi di Soia Nera
Seppia Saltata con Sedano
Seppia Piccanti alla Gong Bao

Crostacei


Capesante al Vapore
Capesante Saltate con Gamberi
Astice Sale e Pepe
Astice con Zenzero e Cipollotti
Astice Saltato Piccante
Vongole in Semi di Soia Nera

Pesce


Branzino Piccante alla Shui Zhu
per due persone

Branzino al Vapore con Salsa di Soia
per due persone

Branzino in Agrodolce con Pinoli
Rombo Sale e Pepe
Rombo alla Vapore con Salsa di Soia

Tofu


Tofu Stufato
Tofu Má Pó
Tofu con Manzo e Piccanti
Tofu ai Frutti di Mare

Verdure


Fagiolini Saltati Piccanti
Melanzane Stufate Piccanti
Verdure di Stagione Saltate
Patate Agropiccanti

Frutta


Mango Fresco
Ananas Fresco

Dolci


Gelato Caramellato con Mandorle
Budino di Zucca con Panna
Polpette Dolci Fritte con Sesamo
Polpette di Riso e Cocco

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
Acqua Frizzante Fanta
Bibita in Bottiglia 33cl Tonica
Sake in Bottiglia 37.5cl

Birre


Chang 33cl
Tsingtao 66cl

Birre Artigianali


Curmi
vol 5.8%, frutto di un’antica combinazione di spezie e cereali, regala sensazioni tropicali e una freschezza acidula

Opale
vol 5.5%, contraddistinta da generosa luppolatura, profumo intenso fruttato e agrumato

Audace
vol 8.4%, un aroma possente di agrume, il sapore secco e l’amaro di curacao sviluppano un piacevole calore

Tre + Due
vol 3.2%, birra leggera con aroma intenso di agrume, frutta e erbaceo
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