Tagliere di Salumi e Formaggi Burratine e Acciughe del Mar Cantabrico Culatello di Zibello Avocado, Zucchine e Crumble di Pane Nero Crema di Patate e Piselli con Polpo Arrostito Battuta di Fassona Piemontese
Primi Piatti
Spaghettone di Pasta Fresca, Cipolla, Pomodoro e Guanciale Croccante Tortellini alla Panna Tagliatelle al Ragu Gnocchetti di Patate con Cipolla Caramellata e Prosciutto di Sauris Tagliolini Verdi Cacio, Pepe e Cozze Ravioli Ripieni di Porro e Melanzane in Salsa di Pomodorini Freschi
Secondi Piatti
Cotoletta alla Bolognese Roast Beef Gamberoni alla Griglia Filetto al Pepe Verde Melanzane alla Parmigiana Coniglio Arrosto
Contorni
Cicorietta Aglio, Olio e Peperoncino Insalata Mista Fave e Cipolla Patate al Forno
Dolci
Tenerina Mascarpone Panna Cotta Torta allo Yogurt ai Frutti di Bosco
Tagliere di Salumi e Formaggi Burratine e Acciughe del Mar Cantabrico Culatello di Zibello Avocado, Zucchine e Crumble di Pane Nero Crema di Patate e Piselli con Polpo Arrostito Battuta di Fassona Piemontese
Primi Piatti
Spaghettone di Pasta Fresca, Cipolla, Pomodoro e Guanciale Croccante Tortellini alla Panna Tagliatelle al Ragu Gnocchetti di Patate con Cipolla Caramellata e Prosciutto di Sauris Tagliolini Verdi Cacio, Pepe e Cozze Ravioli Ripieni di Porro e Melanzane in Salsa di Pomodorini Freschi
Secondi Piatti
Cotoletta alla Bolognese Roast Beef Gamberoni alla Griglia Filetto al Pepe Verde Melanzane alla Parmigiana Coniglio Arrosto
Contorni
Cicorietta Aglio, Olio e Peperoncino Insalata Mista Fave e Cipolla Patate al Forno
Dolci
Tenerina Mascarpone Panna Cotta Torta allo Yogurt ai Frutti di Bosco
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