La Basilicata
Pizze
Marinara
5,00 €
pomodoro, aglio e origano
Biancaneve
6,00 €
solo mozzarella
Siciliana
6,00 €
pomodoro, acciughe, origano e olive
Margherita
5,00 €
pomodoro e mozzarella
Pugliese
6,00 €
pomodoro e mozzarella, cipolle e olive
Napoli
6,50 €
pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
Boscaiola
7,00 €
pomodoro, mozzarella e funghi
Diavola
7,00 €
pomodoro, mozzarella e salame piccante
Prosciutto
6,50 €
pomodoro, mozzarella e prosciutto
Romana
6,00 €
pomodoro, mozzarella e capperi
Prosciutto e Funghi
7,50 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi
Quattro Stagioni
8,00 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive e carciofi
Deliziosa
7,00 €
pomodoro, mozzarella e peperoni
Sfiziosa
7,00 €
pomodoro, mozzarella e melanzane
Capricciosa
8,50 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e olive
Quattro Formaggi
8,50 €
pomodoro, mozzarella, emmental e caciocavallo
Al Prosciutto Crudo
8,50 €
pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
Cocktail
9,00 €
pomodoro, mozzarella, gamberetti e rucola
Informazioni: i gamberetti potrebbero essere surgelati
Informazioni: i gamberetti potrebbero essere surgelati
Trevisana
7,00 €
pomodoro, mozzarella e radicchio
Viennese
6,50 €
pomodoro, mozzarella e wurstel
Favola
8,00 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante e melanzane
Fantasia
9,00 €
pomodoro, mozzarella, verdure grigliate e caciocavallo
Basilicata
8,50 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, carciofi e uovo
Tonnata
8,50 €
pomodoro, mozzarella, tonno, olive e cipolla
Zola
7,00 €
mozzarella, gorgonzola e olive
Ortolana
9,00 €
pomodoro, mozzarella e verdure
Rucola
6,50 €
pomodoro, mozzarella e rucola
Pescatora
11,00 €
pomodoro, mozzarella e frutti di mare
Informazioni: i frutti di mare potrebbero essere surgelati
Informazioni: i frutti di mare potrebbero essere surgelati
Salsiccia e Rucola
8,00 €
pomodoro, mozzarella, salsiccia e rucola
Tirolese
7,50 €
pomodoro, panna e speck
Ai Funghi Porcini
9,00 €
pomodoro, mozzarella e funghi porcini trifolati
Informazioni: i funghi potrebero essere surgelatti
Informazioni: i funghi potrebero essere surgelatti
Estiva
9,00 €
pomodoro, gamberetti, tonno e maionese
Informazioni: i gamberetti potrebbero essere surgelati
Informazioni: i gamberetti potrebbero essere surgelati
Bufala
8,00 €
pomodoro e mozzarella di bufala
Valtellina
8,50 €
pomodoro, bresaola, rucola e grana
Valdostana
8,00 €
mozzarella, pancetta e funghi
Parmigiana
8,50 €
mozzarella, melanze alla griglia, rucola e grana
Contadina
9,00 €
mozzarella, trevisana, salsiccia e scamorza affumicata
Norvegese
10,00 €
mozzarella, pomodori freschi, salmone e rucola
Informazione: il salmone potrebbero essere surgelato
Informazione: il salmone potrebbero essere surgelato
Ligure
8,00 €
mozzarella, fagiolini, pesto, olive e patate
Bismark
8,00 €
mozzarella, asparagi, uova e pomodoro
Informazioni: i asparagi potrebbero essere surgelati
Informazioni: i asparagi potrebbero essere surgelati
Cantonese
10,00 €
pomodoro, mozzarella, zucchine alla griglia, tonno e emmental
Far West
9,00 €
pomodoro, mozzarella, fagioli, salsiccia e rucola
Allegra
8,00 €
pomodoro fresco, ricotta e mozzarella
Gallica
9,00 €
pomodoro, mozzarella, speck e brie
Delicata
9,00 €
pomodoro, mozzarella, pancetta e trevisana
Curiosa
8,00 €
mozzarella, peperoni e salsiccia
Calzoni
Calzone Farcito
8,00 €
pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi e prosciutto
Calzone Normale
7,00 €
pomodoro, mozzarella e prosciutto
Focacce
Focaccia Primavera
8,00 €
pomodori freschi, bufala, basilico e aglio
Focaccia al Crudo
8,00 €
prosciutto crudo
Focaccia Basilicata
9,50 €
pomodorini, mozzarelline, rucola e prosciutto crudo
Antipasti
Affettati Misti
8,00 €
Informazioni: le cozze potrebbero essere surgelate
Mozzarella di Bufala
8,00 €
Informazioni: il polipo potrebbero essere surgelato
Bruschetta
3,00 €
per 2 persone
Zuppa di Cozze con Bruschetta Bianca
8,00 €
Bresaola, Rucola e Grana
8,50 €
Polipo e Patate
10,00 €
Caprese di Mozzarella di Bufala
8,00 €
Antipasto Basilicata
14,00 €
Formaggi
Scamorza al Forno
6,00 €
Grana
4,00 €
Pecorino
4,00 €
Gorgonzola
4,00 €
Taleggio
4,00 €
Primi
Penne allArrabbiata
8,00 €
Penne allAmatriciana
9,00 €
Gnocchi alla Sorrentina
8,50 €
Informazioni: il polipo potrebbe essere surgelato
Gnocchi con Salsiccia e Zafferano
9,00 €
Informazione: i funghi porcini potrebbero essere surgelati
Spaghetti alla Carbonara
9,00 €
Spaghettoni al Cacio e Pepe
9,00 €
Orecchiette alla Palermitana
9,00 €
Orecchiette con Polipo e Asparagi
10,00 €
Risotto con Funghi Porcini e Speck
10,00 €
Risotto Ubriaco
10,00 €
Secondi
Roast Beef alla Griglia
11,00 €
Informazione: le scaloppine potrebbero essere congelate
Roast Beef al Pepe e Verdure
13,00 €
Informazione: le scaloppine potrebbero essere congelate
Tagliata alla Rucola
13,00 €
Informazzioni: il petto di pollo potrebbe essere surgelato
Tagliata Trevisana e Grana
14,00 €
Informazioni: la braciola potrebbe essere surgelata
Scaloppine ai Funghi
10,00 €
Scaloppine al Limone
8,50 €
Petto di Pollo alla Griglia
8,50 €
Cotoletta alla Milanese
14,00 €
Braciola alle Erbe
8,00 €
Salmone in Crosta di Pistacchi
10,00 €
Tonno al Sesamo
12,00 €
Insalate
Insalata Mista
3,00 €
Insalata Capriccio
6,00 €
Contorni
Trevisana al Forno
3,50 €
Verdure alla Griglia
3,50 €
Fritti
Patatine Fritte
3,00 €
Informazioni: le patate potrebero essere congelate
Dolci
Tiramisu
5,00 €
Cheesecake
5,00 €
Meringata
5,00 €
Tarte Tatin
5,00 €
Bevande
Acqua Naturale 50cl
1,00 €
Acqua Frizzante 75cl
2,00 €
Bibita in Lattina 50cl
1,00 €
Birre
Birra Moretti Gran Cru 75cl
9,00 €
vol 3.5%, ale, colore chiara e tipo fermentazione alta
Creata con grande passione dai migliori mastri birrai per celebrare i primi 150 anni di Birra Moretti, un classico dellarte birraia dal bouquet intenso, un gran corpo ed un aroma ricco ed equilibrato. Le note erbacee del luppolo si fondono con una punta di speziatura e note calde dal profumo del miele dacacia.
Creata con grande passione dai migliori mastri birrai per celebrare i primi 150 anni di Birra Moretti, un classico dellarte birraia dal bouquet intenso, un gran corpo ed un aroma ricco ed equilibrato. Le note erbacee del luppolo si fondono con una punta di speziatura e note calde dal profumo del miele dacacia.
Birra Dello Stretto Lager 33cl
4,00 €
vol 5%, lager, colore chiara e tipo fermentazione bassa
Un prodotto di puro malto, di alta qualità, dal colore biondo, dalla schiuma compatta e dalle eccellenti note allolfatto e al palato. Aroma luppolato e persistente. Gusto bilanciato e leggermente aromatico.
Un prodotto di puro malto, di alta qualità, dal colore biondo, dalla schiuma compatta e dalle eccellenti note allolfatto e al palato. Aroma luppolato e persistente. Gusto bilanciato e leggermente aromatico.
Birra Daura Gluten Free 33cl
4,50 €
vol 5.4%, lager, colore chiara e tipo fermentazione bassa
Tutti i lotti vengono analizzati e certificati dal CSIC prima di andare sul mercato. In questo modo, garantiamo che il contenuto di glutine sia sempre inferiore a 3 ppm. Intenso aroma di crosta di pane, ginestra, salvia e timo. Gusto dolce con note di pane, biscotto e miele.
Tutti i lotti vengono analizzati e certificati dal CSIC prima di andare sul mercato. In questo modo, garantiamo che il contenuto di glutine sia sempre inferiore a 3 ppm. Intenso aroma di crosta di pane, ginestra, salvia e timo. Gusto dolce con note di pane, biscotto e miele.
Birra Ichnusa non Filtrata 50cl
5,00 €
vol 5%, lager, colore chiara opalescente e tipo fermentazione bassa
Nuova nata in casa Ichnusa, una lager non filtrata, a bassa fermentazione, con leggeri sentori di luppolo e una nota dolce di frutta gialla. La presenza di malto dorzo chiaro e malto caramello la rendono una birra corposa ed equilibrata. Allaspetto, non essendo filtrata ma lasciata decantare naturlamente nei tini di fermentazione, risulta piacevolmente velata grazie ai lieviti rimasti in sospensione.
Nuova nata in casa Ichnusa, una lager non filtrata, a bassa fermentazione, con leggeri sentori di luppolo e una nota dolce di frutta gialla. La presenza di malto dorzo chiaro e malto caramello la rendono una birra corposa ed equilibrata. Allaspetto, non essendo filtrata ma lasciata decantare naturlamente nei tini di fermentazione, risulta piacevolmente velata grazie ai lieviti rimasti in sospensione.
Birra Messina Cristalli di Sale 50cl
5,00 €
vol 5%, lager, colore chiara opalescente e tipo fermentazione bassa
Una ricetta speciale nata dai nostri Mastri Birrai che hanno selezionato un ingrediente inaspettato: i Cristalli di Sale, che donano al palato una delicata punta di sapidità e una grande morbidezza, rotondità e finezza al gusto. Il luppolo viene dosato solo alla fine della bollitura, insieme al sale, così da preservare tutti gli aromi e conferire una moderata amarezza. Il risultato è una birra perfettamente bilanciata, strutturata e facile da bere.
Una ricetta speciale nata dai nostri Mastri Birrai che hanno selezionato un ingrediente inaspettato: i Cristalli di Sale, che donano al palato una delicata punta di sapidità e una grande morbidezza, rotondità e finezza al gusto. Il luppolo viene dosato solo alla fine della bollitura, insieme al sale, così da preservare tutti gli aromi e conferire una moderata amarezza. Il risultato è una birra perfettamente bilanciata, strutturata e facile da bere.
Birra Moretti la Bianca 50cl
5,50 €
vol 5%, weizen, colore chiara e tipo fermentazione alta
Un gusto rinfrescante come quello della weiss tradizionale bavarese, ma differente perché prodotta in Italia: il risultato è una weiss dallinconfondibile e genuino stile italiano. Una innovativa ricetta che unisce il malto di frumento al malto dorzo e li combina con uno speciale lievito, le dona un colore naturalmente opaco e una schiuma fine e compatta.
Un gusto rinfrescante come quello della weiss tradizionale bavarese, ma differente perché prodotta in Italia: il risultato è una weiss dallinconfondibile e genuino stile italiano. Una innovativa ricetta che unisce il malto di frumento al malto dorzo e li combina con uno speciale lievito, le dona un colore naturalmente opaco e una schiuma fine e compatta.
Birra Daura Gluten Free Marzen 33cl
4,50 €
vol 7.2%, marzen, colore ambrata e tipo fermentazione bassa
Tutti i lotti vengono analizzati e certificati dal CSIC prima di andare sul mercato. In questo modo, garantiamo che il contenuto di glutine sia sempre inferiore a 3 ppm. Aroma di malto, frutta disidrata e secca, torrone e miele. Gusto dolce con note di noce moscata e cannella, liquirizia e frutta secca.
Tutti i lotti vengono analizzati e certificati dal CSIC prima di andare sul mercato. In questo modo, garantiamo che il contenuto di glutine sia sempre inferiore a 3 ppm. Aroma di malto, frutta disidrata e secca, torrone e miele. Gusto dolce con note di noce moscata e cannella, liquirizia e frutta secca.
Birra Moretti Ipa 33cl
4,00 €
vol 5.2%, Ipa, colore chiara e tipo fermentazione alta
Birra Moretti IPA è la prima Italian Pale Ale. Caratteristiche: luppolatura a freddo per esaltare le proprietà aromatiche ed escludere la parte amaricante - non filtrata per mantenere i profumi del luppolo.
Birra Moretti IPA è la prima Italian Pale Ale. Caratteristiche: luppolatura a freddo per esaltare le proprietà aromatiche ed escludere la parte amaricante - non filtrata per mantenere i profumi del luppolo.
Birra Edelwesse Original 50cl
5,00 €
vol 5.3%, weizen, colore chiara e tipo fermentazione alta
Edelweiss è naturlamente opalescente e dorata. Una particolare birra fruttata con sentori di aroma di banana. La rinfrescante frizzantezza di questa birra di frumento è eccezionale, con aromi speziati che accarezzano il palato.
Edelweiss è naturlamente opalescente e dorata. Una particolare birra fruttata con sentori di aroma di banana. La rinfrescante frizzantezza di questa birra di frumento è eccezionale, con aromi speziati che accarezzano il palato.
Vini Rossi
Bonarda
12,00 €
Refosco
12,00 €
Cabernet
12,00 €
Marzemino
12,00 €
Chianti
12,00 €
Vini Bianchi
Pinot Bianco
12,00 €
Prosecco
12,00 €
Muller Thurghau
12,00 €
Chardonnay
12,00 €
Falanghina
12,00 €
La Basilicata
Pizze
Marinara
5,00 €
pomodoro, aglio e origano
Biancaneve
6,00 €
solo mozzarella
Siciliana
6,00 €
pomodoro, acciughe, origano e olive
Margherita
5,00 €
pomodoro e mozzarella
Pugliese
6,00 €
pomodoro e mozzarella, cipolle e olive
Napoli
6,50 €
pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
Boscaiola
7,00 €
pomodoro, mozzarella e funghi
Diavola
7,00 €
pomodoro, mozzarella e salame piccante
Prosciutto
6,50 €
pomodoro, mozzarella e prosciutto
Romana
6,00 €
pomodoro, mozzarella e capperi
Prosciutto e Funghi
7,50 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi
Quattro Stagioni
8,00 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive e carciofi
Deliziosa
7,00 €
pomodoro, mozzarella e peperoni
Sfiziosa
7,00 €
pomodoro, mozzarella e melanzane
Capricciosa
8,50 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e olive
Quattro Formaggi
8,50 €
pomodoro, mozzarella, emmental e caciocavallo
Al Prosciutto Crudo
8,50 €
pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
Cocktail
9,00 €
pomodoro, mozzarella, gamberetti e rucola
Informazioni: i gamberetti potrebbero essere surgelati
Informazioni: i gamberetti potrebbero essere surgelati
Trevisana
7,00 €
pomodoro, mozzarella e radicchio
Viennese
6,50 €
pomodoro, mozzarella e wurstel
Favola
8,00 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante e melanzane
Fantasia
9,00 €
pomodoro, mozzarella, verdure grigliate e caciocavallo
Basilicata
8,50 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, carciofi e uovo
Tonnata
8,50 €
pomodoro, mozzarella, tonno, olive e cipolla
Zola
7,00 €
mozzarella, gorgonzola e olive
Ortolana
9,00 €
pomodoro, mozzarella e verdure
Rucola
6,50 €
pomodoro, mozzarella e rucola
Pescatora
11,00 €
pomodoro, mozzarella e frutti di mare
Informazioni: i frutti di mare potrebbero essere surgelati
Informazioni: i frutti di mare potrebbero essere surgelati
Salsiccia e Rucola
8,00 €
pomodoro, mozzarella, salsiccia e rucola
Tirolese
7,50 €
pomodoro, panna e speck
Ai Funghi Porcini
9,00 €
pomodoro, mozzarella e funghi porcini trifolati
Informazioni: i funghi potrebero essere surgelatti
Informazioni: i funghi potrebero essere surgelatti
Estiva
9,00 €
pomodoro, gamberetti, tonno e maionese
Informazioni: i gamberetti potrebbero essere surgelati
Informazioni: i gamberetti potrebbero essere surgelati
Bufala
8,00 €
pomodoro e mozzarella di bufala
Valtellina
8,50 €
pomodoro, bresaola, rucola e grana
Valdostana
8,00 €
mozzarella, pancetta e funghi
Parmigiana
8,50 €
mozzarella, melanze alla griglia, rucola e grana
Contadina
9,00 €
mozzarella, trevisana, salsiccia e scamorza affumicata
Norvegese
10,00 €
mozzarella, pomodori freschi, salmone e rucola
Informazione: il salmone potrebbero essere surgelato
Informazione: il salmone potrebbero essere surgelato
Ligure
8,00 €
mozzarella, fagiolini, pesto, olive e patate
Bismark
8,00 €
mozzarella, asparagi, uova e pomodoro
Informazioni: i asparagi potrebbero essere surgelati
Informazioni: i asparagi potrebbero essere surgelati
Cantonese
10,00 €
pomodoro, mozzarella, zucchine alla griglia, tonno e emmental
Far West
9,00 €
pomodoro, mozzarella, fagioli, salsiccia e rucola
Allegra
8,00 €
pomodoro fresco, ricotta e mozzarella
Gallica
9,00 €
pomodoro, mozzarella, speck e brie
Delicata
9,00 €
pomodoro, mozzarella, pancetta e trevisana
Curiosa
8,00 €
mozzarella, peperoni e salsiccia
Calzoni
Calzone Farcito
8,00 €
pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi e prosciutto
Calzone Normale
7,00 €
pomodoro, mozzarella e prosciutto
Focacce
Focaccia Primavera
8,00 €
pomodori freschi, bufala, basilico e aglio
Focaccia al Crudo
8,00 €
prosciutto crudo
Focaccia Basilicata
9,50 €
pomodorini, mozzarelline, rucola e prosciutto crudo
Antipasti
Affettati Misti
8,00 €
Informazioni: le cozze potrebbero essere surgelate
Mozzarella di Bufala
8,00 €
Informazioni: il polipo potrebbero essere surgelato
Bruschetta
3,00 €
per 2 persone
Zuppa di Cozze con Bruschetta Bianca
8,00 €
Bresaola, Rucola e Grana
8,50 €
Polipo e Patate
10,00 €
Caprese di Mozzarella di Bufala
8,00 €
Antipasto Basilicata
14,00 €
Formaggi
Scamorza al Forno
6,00 €
Grana
4,00 €
Pecorino
4,00 €
Gorgonzola
4,00 €
Taleggio
4,00 €
Primi
Penne allArrabbiata
8,00 €
Penne allAmatriciana
9,00 €
Gnocchi alla Sorrentina
8,50 €
Informazioni: il polipo potrebbe essere surgelato
Gnocchi con Salsiccia e Zafferano
9,00 €
Informazione: i funghi porcini potrebbero essere surgelati
Spaghetti alla Carbonara
9,00 €
Spaghettoni al Cacio e Pepe
9,00 €
Orecchiette alla Palermitana
9,00 €
Orecchiette con Polipo e Asparagi
10,00 €
Risotto con Funghi Porcini e Speck
10,00 €
Risotto Ubriaco
10,00 €
Secondi
Roast Beef alla Griglia
11,00 €
Informazione: le scaloppine potrebbero essere congelate
Roast Beef al Pepe e Verdure
13,00 €
Informazione: le scaloppine potrebbero essere congelate
Tagliata alla Rucola
13,00 €
Informazzioni: il petto di pollo potrebbe essere surgelato
Tagliata Trevisana e Grana
14,00 €
Informazioni: la braciola potrebbe essere surgelata
Scaloppine ai Funghi
10,00 €
Scaloppine al Limone
8,50 €
Petto di Pollo alla Griglia
8,50 €
Cotoletta alla Milanese
14,00 €
Braciola alle Erbe
8,00 €
Salmone in Crosta di Pistacchi
10,00 €
Tonno al Sesamo
12,00 €
Insalate
Insalata Mista
3,00 €
Insalata Capriccio
6,00 €
Contorni
Trevisana al Forno
3,50 €
Verdure alla Griglia
3,50 €
Fritti
Patatine Fritte
3,00 €
Informazioni: le patate potrebero essere congelate
Dolci
Tiramisu
5,00 €
Cheesecake
5,00 €
Meringata
5,00 €
Tarte Tatin
5,00 €
Bevande
Acqua Naturale 50cl
1,00 €
Acqua Frizzante 75cl
2,00 €
Bibita in Lattina 50cl
1,00 €
Birre
Birra Moretti Gran Cru 75cl
9,00 €
vol 3.5%, ale, colore chiara e tipo fermentazione alta
Creata con grande passione dai migliori mastri birrai per celebrare i primi 150 anni di Birra Moretti, un classico dellarte birraia dal bouquet intenso, un gran corpo ed un aroma ricco ed equilibrato. Le note erbacee del luppolo si fondono con una punta di speziatura e note calde dal profumo del miele dacacia.
Creata con grande passione dai migliori mastri birrai per celebrare i primi 150 anni di Birra Moretti, un classico dellarte birraia dal bouquet intenso, un gran corpo ed un aroma ricco ed equilibrato. Le note erbacee del luppolo si fondono con una punta di speziatura e note calde dal profumo del miele dacacia.
Birra Dello Stretto Lager 33cl
4,00 €
vol 5%, lager, colore chiara e tipo fermentazione bassa
Un prodotto di puro malto, di alta qualità, dal colore biondo, dalla schiuma compatta e dalle eccellenti note allolfatto e al palato. Aroma luppolato e persistente. Gusto bilanciato e leggermente aromatico.
Un prodotto di puro malto, di alta qualità, dal colore biondo, dalla schiuma compatta e dalle eccellenti note allolfatto e al palato. Aroma luppolato e persistente. Gusto bilanciato e leggermente aromatico.
Birra Daura Gluten Free 33cl
4,50 €
vol 5.4%, lager, colore chiara e tipo fermentazione bassa
Tutti i lotti vengono analizzati e certificati dal CSIC prima di andare sul mercato. In questo modo, garantiamo che il contenuto di glutine sia sempre inferiore a 3 ppm. Intenso aroma di crosta di pane, ginestra, salvia e timo. Gusto dolce con note di pane, biscotto e miele.
Tutti i lotti vengono analizzati e certificati dal CSIC prima di andare sul mercato. In questo modo, garantiamo che il contenuto di glutine sia sempre inferiore a 3 ppm. Intenso aroma di crosta di pane, ginestra, salvia e timo. Gusto dolce con note di pane, biscotto e miele.
Birra Ichnusa non Filtrata 50cl
5,00 €
vol 5%, lager, colore chiara opalescente e tipo fermentazione bassa
Nuova nata in casa Ichnusa, una lager non filtrata, a bassa fermentazione, con leggeri sentori di luppolo e una nota dolce di frutta gialla. La presenza di malto dorzo chiaro e malto caramello la rendono una birra corposa ed equilibrata. Allaspetto, non essendo filtrata ma lasciata decantare naturlamente nei tini di fermentazione, risulta piacevolmente velata grazie ai lieviti rimasti in sospensione.
Nuova nata in casa Ichnusa, una lager non filtrata, a bassa fermentazione, con leggeri sentori di luppolo e una nota dolce di frutta gialla. La presenza di malto dorzo chiaro e malto caramello la rendono una birra corposa ed equilibrata. Allaspetto, non essendo filtrata ma lasciata decantare naturlamente nei tini di fermentazione, risulta piacevolmente velata grazie ai lieviti rimasti in sospensione.
Birra Messina Cristalli di Sale 50cl
5,00 €
vol 5%, lager, colore chiara opalescente e tipo fermentazione bassa
Una ricetta speciale nata dai nostri Mastri Birrai che hanno selezionato un ingrediente inaspettato: i Cristalli di Sale, che donano al palato una delicata punta di sapidità e una grande morbidezza, rotondità e finezza al gusto. Il luppolo viene dosato solo alla fine della bollitura, insieme al sale, così da preservare tutti gli aromi e conferire una moderata amarezza. Il risultato è una birra perfettamente bilanciata, strutturata e facile da bere.
Una ricetta speciale nata dai nostri Mastri Birrai che hanno selezionato un ingrediente inaspettato: i Cristalli di Sale, che donano al palato una delicata punta di sapidità e una grande morbidezza, rotondità e finezza al gusto. Il luppolo viene dosato solo alla fine della bollitura, insieme al sale, così da preservare tutti gli aromi e conferire una moderata amarezza. Il risultato è una birra perfettamente bilanciata, strutturata e facile da bere.
Birra Moretti la Bianca 50cl
5,50 €
vol 5%, weizen, colore chiara e tipo fermentazione alta
Un gusto rinfrescante come quello della weiss tradizionale bavarese, ma differente perché prodotta in Italia: il risultato è una weiss dallinconfondibile e genuino stile italiano. Una innovativa ricetta che unisce il malto di frumento al malto dorzo e li combina con uno speciale lievito, le dona un colore naturalmente opaco e una schiuma fine e compatta.
Un gusto rinfrescante come quello della weiss tradizionale bavarese, ma differente perché prodotta in Italia: il risultato è una weiss dallinconfondibile e genuino stile italiano. Una innovativa ricetta che unisce il malto di frumento al malto dorzo e li combina con uno speciale lievito, le dona un colore naturalmente opaco e una schiuma fine e compatta.
Birra Daura Gluten Free Marzen 33cl
4,50 €
vol 7.2%, marzen, colore ambrata e tipo fermentazione bassa
Tutti i lotti vengono analizzati e certificati dal CSIC prima di andare sul mercato. In questo modo, garantiamo che il contenuto di glutine sia sempre inferiore a 3 ppm. Aroma di malto, frutta disidrata e secca, torrone e miele. Gusto dolce con note di noce moscata e cannella, liquirizia e frutta secca.
Tutti i lotti vengono analizzati e certificati dal CSIC prima di andare sul mercato. In questo modo, garantiamo che il contenuto di glutine sia sempre inferiore a 3 ppm. Aroma di malto, frutta disidrata e secca, torrone e miele. Gusto dolce con note di noce moscata e cannella, liquirizia e frutta secca.
Birra Moretti Ipa 33cl
4,00 €
vol 5.2%, Ipa, colore chiara e tipo fermentazione alta
Birra Moretti IPA è la prima Italian Pale Ale. Caratteristiche: luppolatura a freddo per esaltare le proprietà aromatiche ed escludere la parte amaricante - non filtrata per mantenere i profumi del luppolo.
Birra Moretti IPA è la prima Italian Pale Ale. Caratteristiche: luppolatura a freddo per esaltare le proprietà aromatiche ed escludere la parte amaricante - non filtrata per mantenere i profumi del luppolo.
Birra Edelwesse Original 50cl
5,00 €
vol 5.3%, weizen, colore chiara e tipo fermentazione alta
Edelweiss è naturlamente opalescente e dorata. Una particolare birra fruttata con sentori di aroma di banana. La rinfrescante frizzantezza di questa birra di frumento è eccezionale, con aromi speziati che accarezzano il palato.
Edelweiss è naturlamente opalescente e dorata. Una particolare birra fruttata con sentori di aroma di banana. La rinfrescante frizzantezza di questa birra di frumento è eccezionale, con aromi speziati che accarezzano il palato.
Vini Rossi
Bonarda
12,00 €
Refosco
12,00 €
Cabernet
12,00 €
Marzemino
12,00 €
Chianti
12,00 €
Vini Bianchi
Pinot Bianco
12,00 €
Prosecco
12,00 €
Muller Thurghau
12,00 €
Chardonnay
12,00 €
Falanghina
12,00 €
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