Kaizen Sushi

Viale Giovanni Battista Morgagni 1/B, Firenze

Kaizen Sushi

Antipasti

Edamame

fagioli di soia

Wakame

insalata di alghe

Goma Wakame

insalata di alghe piccanti

Gyoza

ravioli di carne

Involtini Primavera

2 pezzi

Involtini di Gamberi

2 pezzi

Involtini di Salmone

avvolti con salmone farciti con germogli di soia
2 pezzi

Sushi Misto

7 nigiri, 2 hosomaki e 4 uramaki

Sushi Sashimi

7 nigiri e 6 sashimi

Sushi Speciale

5 nigiri, 2 gunkan e 4 sashimi

Nigiri Misto

7 pezzi

Sashimi

Sashimi Salmone

6 pezzi

Sashimi Tonno

6 pezzi

Sashimi Branzino

6 pezzi

Sashimi Misto

12 pezzi

Sashimi Amaebi

4 pezzi

Sashimi Kaizen Box

Nigiri

Nigiri Salmone
Nigiri Tonno
Nigiri Branzino
Nigiri Ebi
Nigiri Granchio
Nigiri Polipo
Nigiri Avocado
Nigiri Unaghi
Nigiri Amaebi
Nigiri Salmone Scottato
Nigiri Tonno Scottato

Uramaki

Uramaki Salmone Avocado

roll di riso farciti con salmone e avocado

Uramaki Tonno Avocado

roll di riso farciti con tonno e avocado

Uramaki California

roll di riso farciti con cetriolo, avocado, maionese e surimi

Uramaki Philadelphia

roll di riso farciti con philadelphia e salmone

Uramaki Spicy Salmone

roll di riso farciti con salmone, arachidi, tobiko e tabasco

Uramaki Spicy Tonno

roll di riso farciti con tonno, arachidi, tobiko e tabasco

Uramaki Miura

roll di riso farciti con salmone alla griglia e philadelphia

Uramaki Ebiten

roll di riso farciti con ebi tempura, insalata e maionese

Hosomaki

Hosomaki Salmone

hosomaki fritto al salmone con sopra philadelphia, salsa teriyaki e sesamo

Hosomaki Tonno
Hosomaki Ebi
Hosomaki Kappa
Hosomaki Avocado
Hosomaki Salmone Scottato
Hosomaki Fritto

Temaki

Temaki California

cetriolo, avocado e surimi

Temaki Salmone

avocado e salmone

Temaki Tonno

avocado e tonno

Temaki Tobiko

tobiko e salmone

Temaki Spicy Salmone

salmone, tobiko, arachidi e tabasco

Temaki Spicy Tonno

tonno, tobiko, arachidi e tabasco

Temaki Philadelphia

salmone e philadelphia

Temaki Ebiten

ebi tempura e insalata

Temaki Green

verdure miste

Temaki Unaghi

anguilla grigliata

Teppanyaki

Spiedini di Pollo
Spiedini di Gamberi
Spiedini di Calamari
Salmone alla Griglia
Gamberoni alla Griglia
Grigliata Mista di Pesce

Gunkan

Gunkan Tobiko

uova di pesce volante avvolte con alga nori

Gunkan Spicy Salmone

salmone tritato con salsa piccante avvolto con alga nori

Gunkan Spicy Tonno

tonno tritato con salsa piccante avvolto con alga nori

Gunkan Salmone

riso avvolto con salmone e sopra con salmone e tobiko

Gunkan Tonno

riso avvolto con tonno e sopra tonno e tobiko

Gunkan Wakame

riso avvolto con alga nori, farcito con alga giapponese

Gunkan Philadelphia

riso avvolto con salmone, farcito con philadelphia

Futomaki

Futomaki Salmone

salmone e avocado

Futomaki California

surimi, avocado, cetriolo e maionese

Futomaki Ebi Plus

ebi tempura, cetriolo e philadelphia

Futomaki Fritto

salmone e avocado

Roll

Green Roll

roll di riso farcito con verdure

Tempura Green Roll

roll di riso farcito con tempura di verdure

Chicken Roll

roll di riso farcito con pollo, insalata e amionese

Tiger Roll

roll di riso farcito con ebi tempura e maionese, guarnito con salmone

Arcobaleno Roll

roll di riso farcito con avocado e granchio, guarnito con salmone, tonno, branzino e avocado

Tempura Sake Roll

roll di riso farcito con salmone fritto e maionese

Tuna Out Roll

roll di riso farcito con tonno cotto

Popcorn Ebi Roll

roll di riso farcito con tempura ebi e maionese, guarnito con popcorn

Kaizen Roll

roll di riso farcito con tempura e avocado, guarniti con pistacchio e formaggio scottato

Mango Roll

roll di riso farcito con salmone fritto e maionese, guarniti con mango e salmone

Chirashi

Chirashi Salmone
Chirashi Tonno
Chirashi Misto
Chirashi Unaghi

Tartare

Salmone Tartar

salmone con salsa giapponese e sesamo

Tonno Tartar

tonno con salsa giapponese e sesamo

Tris Tartar

tartar di salmone, tonno e branzino, condita con tobiko, arachidi e sesamo

Carpacci

Carpaccio Misto

misto al salmone, tonno e branzino, condito con salsa giapponese

Carpaccio di Salmone

salmone condito con salsa giapponese

Carpaccio di Tonno

tonno condito con salsa giapponese

Carpaccio Bianco

branzino e orata conditi con salsa giapponese

Tataki

Sake Tataki
Tonno Tataki

Tempura

Tempura Yasai
Tempura Ebi
Tempura Misto
Tempura Ika Furai
Tempura Tonkatsu

Dolci

Rondò Cocco Cioccolato

gelato al cioccolato amaro e gelato al cocco, decorato con cioccolato e meringa

Tartufo Classico

gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao

Tartufo Bianco

semifreddo al caffè in un gelato alla zabaione, avvolto in granella di meringa

Cocco Nocciola

biscotto alla nocciola, farcito con crema al gusto di cocco e crema alla nocciola, decorato con cocco rapè

Cheesecake alle Fragole

torta di ricotta e formaggio cremoso, su base di biscotto con fragoline e ribes

Semifreddo al Torroncino

gelato semifreddo al torroncino, decorato con granella di nocciole pralinate

Souffle al Cioccolato

soufflè con cuore di cioccolato fuso

Gelato Fritto

crema

Bevande

Bibita in Lattina 33cl Coca Cola

Birre

Asahi
Sapporo
Ichnusa non Filtrata
Tsingtao

Vini Rossi

Sangiovese Fiore di Maggio San Giorgio a Lapi

Sangiovese, Toscana

Nero dAvola DOC Torre Fri Venti Fazio

nero dAvola 100%, Sicilia

Vini Bianchi

Micante Vermentino Bio Maremmalta

vermentino 100%, Toscana

Gewurztraminer DOC Bio, Cantina Tobino

Gewurztraminer 100%, Trentino

Muller Thurgau DOC Cantina Tobino

Muller Thurgau 100%, Trentino

Ribolla Gialla DOC Fossa Mala

ribolla gialla 100%, Friuli

Sauvignon DOC Borgo Tesis

sauvignon 100%, Friuli

Passerina IGP Bio Vigna Madre

passerina 100%, Abruzzo

Bollicine

Prosecco Canella DOCG Brut

glera 100%, Veneto

Chardonnay Frizzante Serena

chardonnay 100%, Veneto

Phone

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