cotoletta di pollo, insalata, pomodoro con patatine fritte e bevanda
Crudi di Mare
Gran Crudo di Pesce
trio tartare di tonno salmone e ricciola, gambero rosso di Sicilia, scampi e ostrica concava francese
Crudo di Gambero Rosso di Sicilia
servito con melone
Tartare di Tonno al Lime
con dadolata di ananas
Tartare di Salmone con Yuzu e Porro
servita fredda con zucchine, olio alla menta, lime e carote fritte
Tartare di Ricciola con Guacamole
3 pezzi
Tagliatella di Seppia Ostriche Concave Francesi
Primi
Cartoccio di Linguine
con polpo, gamberi, cozze, vongole e pomodorini
Schiaffoni con Guanciale Croccante
gambero e pomodorino datterino giallo
Gnocchetti con Scampi, Vongole Veraci e Pachino
tonnarelli tonno, polpo, spigola, pecorino Dop e uovo
Carbonara di Mare
Secondi
Sandwich di Spigola
con friggitelli e pane carasau
Lingotto di Tonno
in crosta di mandorle di Sicilia e salsa di peperone gialla
Polpo Verace Croccante
su un letto di crema di patate con olive taggiasche, pomodoro Pachino cotti al forno, petali di cipolla e curcuma
Frittura Mista
calamari, alici e gamberi
Zuppa di Cozze alla Partenopea
con polpo, gamberi e taralli napoletani
Panini di Mare
Panino Oktopus
polpo, patate, cipolla di Tropea e stracciatella
Panino Monarca
gambero, finocchio e maionese allarancia affumicata
Panino Sovrano
granchio, zucchine alla scapece e porro
Panini di Terra
Panino Classico con Hamburger
hamburger di fassona, pomodori, stracciatella, bacon e insalata
Specialità
Parmigiana di Melanzane Patatine Fritte Caponata di Verdure
Fritti
Moscardini Fritti
con maionese allarancia affumicata
Alici a Beccafico
con salsa alla catalana
Beccafico di Melanzane alla Catanese
arancino con polpo, tonno, spigola, frittata di pasta con bucatini, polpo, tonno, spigola e besciamella, crocchetta di patate con baccalà, zeppoline nuvole soffici di pasta fritta, montanare pizza fritta con pomodoro, parmigiano e basilico
Street Food Partenopeo di Mare
arancino con ragù di manzo e piselli, frittata di pasta con bucatini, ragù di manzo piselli e besciamella, crocchetta di patate con salame Napoli e provola, zeppoline nuvole soffici di pasta fritta, montanare pizza fritta con pomodoro, parmigiano e basilico
cotoletta di pollo, insalata, pomodoro con patatine fritte e bevanda
Crudi di Mare
Gran Crudo di Pesce
trio tartare di tonno salmone e ricciola, gambero rosso di Sicilia, scampi e ostrica concava francese
Crudo di Gambero Rosso di Sicilia
servito con melone
Tartare di Tonno al Lime
con dadolata di ananas
Tartare di Salmone con Yuzu e Porro
servita fredda con zucchine, olio alla menta, lime e carote fritte
Tartare di Ricciola con Guacamole
3 pezzi
Tagliatella di Seppia Ostriche Concave Francesi
Primi
Cartoccio di Linguine
con polpo, gamberi, cozze, vongole e pomodorini
Schiaffoni con Guanciale Croccante
gambero e pomodorino datterino giallo
Gnocchetti con Scampi, Vongole Veraci e Pachino
tonnarelli tonno, polpo, spigola, pecorino Dop e uovo
Carbonara di Mare
Secondi
Sandwich di Spigola
con friggitelli e pane carasau
Lingotto di Tonno
in crosta di mandorle di Sicilia e salsa di peperone gialla
Polpo Verace Croccante
su un letto di crema di patate con olive taggiasche, pomodoro Pachino cotti al forno, petali di cipolla e curcuma
Frittura Mista
calamari, alici e gamberi
Zuppa di Cozze alla Partenopea
con polpo, gamberi e taralli napoletani
Panini di Mare
Panino Oktopus
polpo, patate, cipolla di Tropea e stracciatella
Panino Monarca
gambero, finocchio e maionese allarancia affumicata
Panino Sovrano
granchio, zucchine alla scapece e porro
Panini di Terra
Panino Classico con Hamburger
hamburger di fassona, pomodori, stracciatella, bacon e insalata
Specialità
Parmigiana di Melanzane Patatine Fritte Caponata di Verdure
Fritti
Moscardini Fritti
con maionese allarancia affumicata
Alici a Beccafico
con salsa alla catalana
Beccafico di Melanzane alla Catanese
arancino con polpo, tonno, spigola, frittata di pasta con bucatini, polpo, tonno, spigola e besciamella, crocchetta di patate con baccalà, zeppoline nuvole soffici di pasta fritta, montanare pizza fritta con pomodoro, parmigiano e basilico
Street Food Partenopeo di Mare
arancino con ragù di manzo e piselli, frittata di pasta con bucatini, ragù di manzo piselli e besciamella, crocchetta di patate con salame Napoli e provola, zeppoline nuvole soffici di pasta fritta, montanare pizza fritta con pomodoro, parmigiano e basilico
Street Food Partenopeo di Terra
Bevande
Acqua Naturale 75cl Acqua Frizzante 75cl
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