Cantina Barbagianni
Antipasti
Carpaccio di Manzo Marinato nel Chianti
11,00 €
con mousse di caprino all’erba cipollina e miele
Flan di Zucca
12,00 €
con funghi porcini e code di gambero
Primi Piatti
Ravioli Fatti a Casa
13,00 €
crema di burrata, cime di rapa e alici
Pici Fatti in Casa
12,00 €
con salsa di polpettine al Chianti
Maccheroncetti Fatti in Casa
13,00 €
ragù bianco di maiale sfumato alla Vernaccia, funghi porcini e finocchietto selvatico
Secondi Piatti
Filetto di Maiale
18,00 €
cotto a bassa temperatura con salsa Saba e uva
Pollo Ripieno di Castagne e Ricotta
18,00 €
cotto a bassa temperatura e salsa Villeroy
Peposo del Brunelleschi
18,00 €
cotto a bassa temperatura
Tagliata di Manzo alla Griglia
17,00 €
con rucola e grana
Tagliata di Manzo Marinata al Whisky
19,00 €
con senape di Digione
Piatto di Verdure Grigliate
11,00 €
con tomino caldo e olio aromatico
Contorni
Verdure alla Griglia
5,00 €
Patate Arrosto
5,00 €
Dolci
Cheesecake con Salsa ai Frutti di Bosco
6,00 €
Tortino Tiepido di Mele e Cannella con Crema Inglese
6,00 €
Cheesecake con Salsa al Cioccolato
6,00 €
Tortino al Cioccolato Cuore Morbido con Crema Inglese
6,00 €
Bevande
Acqua Naturale 50cl
1,50 €
Acqua Frizzante 50cl
1,50 €
Coca Cola in Lattina 33cl
3,00 €
Birre
Moretti in Bottiglia 33cl
3,50 €
Vini
Bolgheri Micheletti DOC 2018
17,00 €
Chianti Classico Le Ginestre DOCG 2018
17,00 €
Falanghina Cantina di Solopaca IGP
17,00 €
Sauvignon Paron Mario DOC 2017
18,00 €
Cantina Barbagianni
Antipasti
Carpaccio di Manzo Marinato nel Chianti
11,00 €
con mousse di caprino all’erba cipollina e miele
Flan di Zucca
12,00 €
con funghi porcini e code di gambero
Primi Piatti
Ravioli Fatti a Casa
13,00 €
crema di burrata, cime di rapa e alici
Pici Fatti in Casa
12,00 €
con salsa di polpettine al Chianti
Maccheroncetti Fatti in Casa
13,00 €
ragù bianco di maiale sfumato alla Vernaccia, funghi porcini e finocchietto selvatico
Secondi Piatti
Filetto di Maiale
18,00 €
cotto a bassa temperatura con salsa Saba e uva
Pollo Ripieno di Castagne e Ricotta
18,00 €
cotto a bassa temperatura e salsa Villeroy
Peposo del Brunelleschi
18,00 €
cotto a bassa temperatura
Tagliata di Manzo alla Griglia
17,00 €
con rucola e grana
Tagliata di Manzo Marinata al Whisky
19,00 €
con senape di Digione
Piatto di Verdure Grigliate
11,00 €
con tomino caldo e olio aromatico
Contorni
Verdure alla Griglia
5,00 €
Patate Arrosto
5,00 €
Dolci
Cheesecake con Salsa ai Frutti di Bosco
6,00 €
Tortino Tiepido di Mele e Cannella con Crema Inglese
6,00 €
Cheesecake con Salsa al Cioccolato
6,00 €
Tortino al Cioccolato Cuore Morbido con Crema Inglese
6,00 €
Bevande
Acqua Naturale 50cl
1,50 €
Acqua Frizzante 50cl
1,50 €
Coca Cola in Lattina 33cl
3,00 €
Birre
Moretti in Bottiglia 33cl
3,50 €
Vini
Bolgheri Micheletti DOC 2018
17,00 €
Chianti Classico Le Ginestre DOCG 2018
17,00 €
Falanghina Cantina di Solopaca IGP
17,00 €
Sauvignon Paron Mario DOC 2017
18,00 €
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