Sakura 2 - Porpora

Via Nicola Antonio Porpora, 60, Milano

Sakura 2 - Porpora

Consigliati dallo Chef


Nigiri Sake
Sushi Misto
Uramaki Ebiten
Maxi Sushi Misto
Uramaki Sake e Avocado

Sakura Style


Sakura Rolls
riso mischiato con formaggio philadelphia avvolto nel calamaro

Dragon Rolls
uramaki con anguilla ricoperto da avocado

Saudade
rettangoli di sushi con tartar di salmone e caviale

Tako Tuna
rolls di calamaro con tartar di tonno

Sakura Rainbow
uramaki di riso nero, ripieno di: branziono impanato con pariko e cetriolo, ricoperto di: tonno, salmone, avocado e branzino

Oshibako Venere
cubetti di riso nero, philadelphia tartar di samone e lime

Black Tiger
uramaki di riso nero con alga goma, gambero in tempura, salmone, tobiko e briciole di patatine

Uramaki Reale
uramaki ripieno di : polpa di granchio reale e insalata, ricoperto di : avocado e tobiko

Uramaki Cappesante
uramaki di cappesante impanate con pariko e guarnite con : amaebi e tobiko servito con salsa di avocado

Uramaki Gambero Rosso
uramaki di gambero rosso, avocado e tobiko

Fuji Maki
uramaki di salmone, astice tobiko, salsa di avocado e mandorle tostate

Tiger Unaghi
uramaki di gambero in tempura ricoperto di anguilla guarnito con crema di avocado, mandorle tostate e salsa tariyaki

Uramaki


Uramaki Philadelphia
salmone bollito, philadelphia e salsa teriyaki

Uramaki Ebiten
tempura di gamberoni, maionese e salsa teriyaki

Uramaki Shakekawa
pelle di salmone grigliato, philadelphia e salsa teriyaki

Uramaki Spicy Salmon
tartar di salmone piccante

Uramaki Spicy Tuna
tartar di tonno piccante

Uramaki Spicy Ricciola
tartar di ricciola piccante

Uramaki Unaghi
anguilla con salsa tariyaki e cetriolo

Uramaki Tonno & Avocado
tonno e avocado

Uramaki Sake & Avocado
salmone e avocado

Uramaki Misto
misto di rolls di vari ingredienti

Uramaki Duribon
maki di astice con cetrioli e tobiko

Uramaki Kani Rolls
uramaki con granchio giapponese e avocado

Uramaki Tiger Rolls
uramaki con tempura di gambero ricoperto da avocado

Uramaki Tiger Sake Rolls
uramaki con tempura di gambero ricoperto da salmone scottato alla fiamma

Uramaki Moshi Moshi
uramaki con tempura di gambero ricoperto da tobiko

Uramaki Scampi
uramaki di scampi ricoperto di tobiko

Sushi


Sushi Misto
12 pezzi

Maxi Sushi Misto
18 pezzi

Sashimi


Tako Sashimi
polpo

Shiromi Sashimi
pesce bianco

Sake Sashimi
salmone

Maguro Sashimi
tonno

Amaebi Sashimi
gambero dacqua dolce

Toro
ventresca di tonno

Sashimi Misto
sashimi misto, 14 pezzi

Maxi Sashimi
maxi sashimi misto, 21 pezzi

Ikura Orashi
nido di rapa bianca con uova di salmone

Ricciola
sashimi di ricciola

Gambero Rosso
sashimi di gamberi rossi

Scampi
sashimi di scampi

Carpacci


Carpaccio Sakura
misto di pesce tagliato sottile, servito con salsa bonzu

Carpaccio Nostrana
misto di pesce tagliato sottile scottato con olio bollente

Carpaccio Shiromi
pesce bianco

Carpaccio Polipo e Cetrioli
polipo e cetrioli

Carpaccio Maguro
tonno

Carpaccio Sake
salmone

Sashixi Tonno
tartar di tonno con tobiko

Sashixi Sake
tartar di salmone con tobiko e ikura

Sugaki
ostriche al pezzo

Usuzukuri Gyuniku
carpaccio di manzo servito con salsa bonzu

Royal
ostrica, cappesanta, scampo, amaebi, gambero rosso

Yutataki
carpaccio di tonno scottato servito con salsa bonzu

Fujisu
rrolls di cetriolo con salmone, tonno, ebi, avocado e tobiko

Tokio Maracuja
stracchetti di salmone, amaebi e un pizzico di rucola, ricoperti di polpa di passion fruit

Aka Ebitarutaru
tartar di gambero rosso e avocado servita in salsa bonzu spicy

Menrui


Ghiosa Fritti
ravioli con ripiene di salmone e gamberi fritti

Ghiosa
ravioli con ripieno di salmone e gamberi grigliati

Soba in Brodo
spaghetti soba in brodo con cappesante, calamari, vongole, gamberi e alghe

Yasai Soba
spaghetti soba saltati con cappesante, calamari, vongole, gamberi, verdure e perlage di tartufo

Udon in Brodo
spaghetti udon in brodo con cappesante, calamari, vongole, gamberi e alghe

Yasai Udon
spaghetti udon saltati con cappesante, calamari, vongole, gamberi, verdure e perlage di tartufo

Yakimeshi
riso saltato con cappesante, calamari, vongole, gamberi e verdure

Gohan
riso bianco cotto al vapore

Miso
zuppetta di soia e alghe

Hiyashi Chuka Soba
spaghetti soba serviti freddi, ricoperti di pesce e accompagnati con salsa bonzu

Zuppa di Pesce in Brodo di Misto
zuppa di cappesante, calamari, vongole e gamberi in brodo di miso

Chirashi


Chirashi Misto
sashimi misto su riso di sushi

Sakedom
sashimi di salmone su riso di sushi

Tekkadon
sashimi di tonno su riso di sushi

Yakitoridon
yakitori su riso di sushi

Tendon
tempura mista su riso di sushi

Unadon
fettine di anguilla su riso di sushi

Chisana Keki
tortino di riso con tartar di scampi, ricciola e uovo di quaglia, guarnito con perlage di tartufo

Nigiri


Nigiri Tako
polpo

Nigiri Sake
salmone

Nigiri Ebi
gambero

Nigiri Suzuki
branzino

Nigiri Ricciola
tonno

Nigiri Maguro
gambero dacqua dolce

Nigiri Amaebi
anguilla

Nigiri Unaghi
caviale di salmone

Nigiri Ikura
caviale di pesce volante

Nigiri Tobiko
cappesante

Nigiri Hotate
tartare di salmone tobiko e ikura

Nigiri Gambero Rosso
tartare di tonno e tobiko

Nigiri Scampi
tartare di ricciola e tobiko

Nigiri Astice
nigiri ebiten con tartar di tonno piccante

Nigiri Giò Sake
polpa di granchio reale

Nigiri Giò Tuna
tonno piccante

Nigiri Giò Ricciola
salmone piccante

Nigiri Ebiten Spicy
10 pezzi

Nigiri Gunkan Kani
Nigiri Gunkan Spicy Tuna
Nigiri Gunkan Spicy Salmon
Nigiri Misto

Hosomaki


Hosomaki Ebi
gambero

Hosomaki Avocado
cetrioli

Hosomaki Kappa
salmone

Hosomaki Sake
gambero dolce

Hosomaki Amaebi
branzino

Hosomaki Suzuki
tonno

Hosomaki Tekka
caviale di salmone

Hosomaki Ikura
caviale di pesce volante

Hosomaki Tobiko
Hosomaki Gambero Rosso
Hosomaki Scampi
Hosomaki Misto

Temaki


Temaki Shakekawa
pelle di salmone grigliato

Temaki Tonno e Avocado
con gamberi cotto

Temaki Ebi
con gambero crudo

Temaki Spicy Tuna
caviale di salmone

Temaki Amaebi e Avocado
caviale di pesce volante

Temaki Salmone e Avocado
anguilla

Temaki Spicy Salmon
Temaki Ikura
Temaki Tobiko
Temaki Gambero Rosso e Avocado
Temaki Unaghi
Temaki Scampo e Avocado

Fritti


Moriawase
frittura mista di pesce e verdure con pastella leggera

Shiromizakana
frittura di pesce di carne bianca

Ebi
frittura di gamberoni, 5 pezzi

Yasai
frittura di verdure miste

Aghedashi Toufu
tofu fritto con salsa della casa

Ika
frittura di calamaro

Tako
frittura di polpo

Kusciague
spiedini di pesce impanati con panko e serviti con salsa della casa

Gamberi Furaido
gamberi fritti con spaghetti sottili in salsa agrodolce, 4 pezzi

Hashi
bastoncini di sfoglia fritti, ripieni di branzino

Tempuramaki
hossomaki di salmone in tempura

Tempuramaki Speciale
hossomaki di tobiko fritto in piastrella di tempura, arricchito con tartar di salmone crudo e sesamo disponibile spicy

Rroll Speciale
roll di salmone, avocado, tobiko, amaebi e philadelphia, impanato con pariko fritto

Harumaki
involtino ripieno di verza e fritto, ricoperto di philadelphia, salmone e tobiko, servito con salsa bonzu leggermente piccante

Astice Rroll
rroll di astice cotto, philadelphia, avocado e tobiko

Unaghi Special
rroll di anguilla con philadelphia e tobiko, impanato con pariko

Fangrol
rrolls di salmone, amaebi, avocado e tobiko, fritto in pastrella di tempura

Insalate


Sakura Salad
insalata verde immersa in un misto di pesce, servita con salsa di carote

Green Salad
insalata verde con cetrioli e avocado, servita con salsa di carote

Wakame Salad
insalata di alghe giapponesi, servita con salsa di carote

Ebi Salad
insalata verde con gamberi lessati, servita con salsa di carote

Sunomono
insalata mista di cetrioli, alghe, surimi, gamberi e salmone

Wakame Goma
insalata di alghe giapponesi speziate, leggermente piccanti

Insalata Belga
insalata belga con tartara mista di tonno, salmone, amaebi e guarnita con perlage di tartufo

Sake Salad
insalata verde con fettine di salmone marinate in salsa darancia

Insalata di Astice
insalata con astice guarnita con crema di avocado, tobiko e salsa bonzu

Edamame
fagiolini giapponesi verdi bolliti

Vegetariano


Green Salad Vegetariano
insalata verde con cetrioli e avocado, servita con salsa di carote

Wakame Salad Vegetariano
insalata di alghe giapponesi, servita con salsa di carote

Wakame Goma Vegetariano
insalata di alghe giapponesi speziate, leggermente piccanti

Edamame Vegetariano
fagiolini giapponesi verdi bolliti

Miso Vegetariano
zuppetta di soia e alghe

Yakimeshi Vegetariano
riso saltato di sole verdure

Soba in Brodo Vegetariano
spaghetti soba in brodo con verdure

Yasai Soba Vegetariano
spaghetti soba saltati con verdure

Udon in Brodo Vegetariano
spaghetti udon in brodo con verdure

Yaki Udon Vegetariano
spaghetti udon saltati con verdure

Kappa Maki Vegetariano
hossomaki di cetriolo

Avocado Maki Vegetariano
hossomaki di avocado

Asparagi Fritti Maki Vegetariano
hossomaki di asparagi

Tempura Yasai Vegetariano
frittura di verdure miste

Aghedashi Toufu Vegetariano
tofu fritto con salsa della casa

Uramaki Vegetariano
uramaki di verdure miste, 8 pezzi

Sushi Misto Vegetariano
sushi di verdure miste, 12 pezzi

Nasu Miso Vegetariano
frittura di melanzane saltata con miso

Secondi di Pesce


Teppan Misto
gamberone, salmone, calamaro, serviti con verdure

Teppan Sake
salmone servito con verdure

Teppan Ika
calamaro servito con verdure

Teppan Maguro
tonno servito con verdure

Teppan Ebi
gamberoni serviti con verdure

Teppan Shiromi
pesce bianco servito con verdure

Teppan Scampi
scampi serviti con verdure

Teppan Hotate
cappesante alla piastra

Robata di Pesce
spiedini di pesce e verdure alla griglia con salsa teriyaki

Maguro Tataki
tonno scotatto ricoperto di sesamo servito con salsa teriyaki

Nasu Ebi
frittura di melanzane guarnita con gamberi e saltata con miso

Carne


Yakiniku
fettine di roastbeef mischiato con salsa di mele

Wasabi Steak
filetto di manzo in crema wasabi servito con verdure

Teppan Manzo
filetto di manzo alla piastra servito con verdure

Tonkatsu
cottoleta di maiale impanata

Katsudon
cottoleta di maiale impanata, servita su una ciotola di riso condito con salse giapponesi e uova di quaglia

Pollo


Yaki Tori
bocconcini di pollo in salsa teriyaki

Torinokaraaghe
bocconcini di pollo fritto

Dessert


Dessert Fresco di Pasticceria

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
Acqua Frizzante Coca Cola Zero
Bibita 33cl Coca Cola Light

Birre


Birra 33cl Kirin
Birra 50cl Sapporo
Birra 65cl Kirin

Vini Bianchi


Prosecco di Valdobbiadene
frizzante

Gavi di Gavi Docg
Sauvignon del Collio
Greco di Tufo Docg Mastroberardino
Falanghina Docg Mastroberardino
Gewurztraminer St Michael
Veuve Cliquot Brut

Vini Rossi


Refosco dal Peduncolo Rosso
Dolcetto dAlba
Brunello di Montalcino Bel Poggio Docg
Disponibilità Vino Mezza Bottiglia
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