Ristorante Pizzeria Matranga

Via Ernesto Tricomi, 2/B, Palermo

Ristorante Pizzeria Matranga

Menu


Menu 1
focaccia, hamburger, formaggio, cetriolo, sottiletta, cipolla e ketchup + patatine e bibita 33cl

Menu 2
focaccia, hamburger, cipolla e due fette di bacon, cetriolo, ketchup + patatine e bibita 33cl

Menu 3
focaccia, hamburger, sottiletta, pomodoro, insalata e salsa yogurt + patatine e bibita 33cl

Menu 4
focaccia, hamburger, emmental, pomodoro, insalata, cipolla e salsa rosa + patatine e bibita 33cl

Menu 5
focaccia, hamburger, emmental, pomodoro fresco, insalata, cipolla, bacon e salsa rosa + patatine e bibita 33cl

Menu 6
focaccia, 2 hamburger cotti alla piastra, cipolla a cubetti, lattuga e emmental + patatine e bibita 33cl

Menu 7
focaccia, petto di pollo impanato, insalata e maionese + patatine e bibita 33cl

Menu 8
focaccia gordon bleu, sottiletta, pomodoro, insalata e salsa rosa + patatine e bibita 33cl

Menu 9
focaccia, pollo, insalata, pomodoro, sottiletta, bacon e salsa rosa + patatine e bibita 33cl

Menu 10
focaccia, 2 hamburger di carne bovina, due fette di pancetta, salsa rosa e tabasco e bacon + patatine e bibita 33cl

Menu 11
focaccia, crocchette di pollo, sottiletta e salsa + patatine e bibita 33cl

Menu 12
focaccia, croccante pollo, insalata, pomodori, bacon e ketchup + patatine e bibita 33cl

Menu 13
focaccia, kebab, insalata verde, pomodoro, cipolla, cetrioli e salsa yogurt + patatine e bibita 33cl

Menu 14
focaccia, pollo, insalata, pomodoro e salsa + patatine e bibita 33cl

Menu 15
focaccia, carne e pomodoro + patatine e bibita 33cl

Menu Pizza
1 pizza a scelta, 1 porzione di patatine e 1 bibita in lattina 33cl a scelta

Menu Pizza Familiare
1 pizza familiare a scelta, 1 porzione medie di patatine e 1 bibita 1.5L a scelta

Menu Pollo
1 pollo, patatine e 1 bibita 1.5L a scelta

Antipasti di Terra


Misto Caldo
Mozzarella di Bufala Caprese
Bruschetta al Pomodoro

Antipasti di Mare


Cocktail di Gamberi
gamberetti, insalata julienne e salsa rosa

Insalata di Mare
salmone, spada e acciughe marinate

Marinato
cocktail di gamberi, insalata di mare, alici e salmone

Antipasto Matranga
Pepata di Cozze
Zuppa di Cozze

Primi di Terra


Lasagne al Forno
besciamella, tritato, pomodoro e carote

Anelletti al Forno
tritato, pomodoro, piselli e formaggio

Boscaiola
funghi, pancetta, pomodoro, aglio e peperoncino

Bolognese
tritato, salsa di pomodoro, carote, cipolle e sedano

Risotto ai Funghi
salsa di pomodoro, melanzane e mozzarella

Penne alla Norma
aglio, olio e peperoncino

Spaghetti alla Carrettiera
panna, pancetta, uova e parmigiano fresco

Spaghetti alla Carbonara
spinaci e mozzarella

Gnocchetti con Spinaci
bacon, pomodoro, vino, aglio e prezzemolo

Spaghetti Amatriciana

Primi di Mare


Spaghetti alle Vongole Veraci
vongole e prezzemolo

Spaghetti alla Tarantina
cozze, aglio, prezzemolo e pepe

Spaghetti al Nero di Seppia
seppia, aglio, prezzemolo e peperoncino

Spaghetti con Ricci
ricci di mare, aglio e prezzemolo

Spaghetti allo Scoglio
cozze, vongole, calamaro, scampo e gambero

Farfalle al Salmone
salmone, panna e gamberi

Farfalle Matranga
salmone, panna e gamberi

Pesce Spada e Melanzane
pomodoro e menta

Risotto Marinara
cozze, vongole, calamari, salsa di pomodoro e prezzemolo

Fettuccine al Gamberone
gamberoni, aglio prezzemolo ed olio

Fettuccine allAragosta
aragosta, prezzemolo, cipolla e pomodoro

Linguine in Salsa Mediterranea
gamberi, pesce spada, panna e radicchio

Linguine con Vongole, Carciofi e Pistacchio
pomodorini, aglio, parmigiano ed olio

Bucatini con Sarde
Gnocchi al Pesto e Gamberetti

Secondi di Terra


Bistecca di Vitello ai Ferri
Cotoletta di Vitello alla Milanese
Petto di Pollo Arrosto Panato
Salsiccia
Hamburger
Bistecca di Maiale
Scaloppina alla Pizzaiola o ai Funghi

Secondi di Mare


Pesce Spada alla Griglia
Gamberone alla Griglia
Spigole alla Griglia
Calamaro alla Griglia
Fritto Misto di Calamari e Gamberi
Zuppa di Vongole e Veraci

Pizze


Mc Matranga Super Normale
Marinara Familiare
Pizza Bruschetta Normale
Margherita Familiare
Napoli Normale
Biancaneve Familiare
Romana Normale
Patatosa Familiare
4 Gusti Normale
Pizza Sfincione Familiare
Schiacciata Normale
Parmigiana Familiare
Capricciosa Normale
Diavola Familiare
Vegetariana Normale
Siciliana Familiare
4 Formaggi Normale
Campagnola Familiare
Greca Normale
Pizza al Tonno Familiare
Contadina Normale
San Daniele Familiare
Pizza Kebab Normale
Philadelphia Familiare
Bresaola Normale
Tacchino Familiare

Calzoni


Calzone Normale

Focacce


Focaccia con Hamburger
con contorno

Focaccia con Panelle e Crocche
prosciutto, salame piccante, pomodoro, acciughe e cacio cavallo

Focaccia con Milza
Focaccia MC Matranga

Crea il Tuo Panino


Componi il Tuo Panino

Panini


Panino con Porchetta
prosciutto e mozzarella

Panino con Kebab
prosciutto, arrosto, scamorza, pomodoro e salsa tabasco

Panino al Cartoccio
acciughe, cacio cavallo, olio, sale e pepe

Panino Topolino
prosciutto, mozzarella e pomodoro a piacere

Panini Pellerito Completo
Panino Muffuletta Cunzata
Panino con Frittata
Panino con Pomodoro e Mozzarella
Panino con Carne alla Milanese
Panino con Pollo Arrosto
Panino con Salumeria
Panino con Verdure
Panino con Tonno
Panino con Patatine Fritte

Toasts


Doppio Toast con Sottiletta, Crudo e Pomodorini
Doppio Toast con Sottiletta e Salame Milano
Doppio Toast con Sottiletta, Melanzane Grigliate e Cotto
Doppio Toast con Sottiletta, Salame Milano, Insalata e Maionese
Doppio Toast con Sottiletta, Cotto e Peperoni
Doppio Toast con Sottiletta, Uova Strapazzate e Bacon
Doppio Toast con Sottiletta, Crudo e Pesto
Doppio Toast con Sottiletta, Pancetta, Rucola e Pomodorini
Doppio Toast con Sottiletta, Speck e Funghi
Doppio Toast con Sottiletta, Tacchino e Spinaci
Doppio Toast con Sottiletta e Frittata a Piacere
Doppio Toast con Sottiletta, Cotoletta di Pollo e Pomodoro
Doppio Toast con Sottiletta, Carciofini e Salame Piccante
Doppio Toast con Sottiletta e Cordon Bleu
Doppio Toast con Bresaola, Grana e Pomodoro
Doppio Toast con Sottiletta, Melanzane Fritte e Pomodoro
Doppio Toast con Sottiletta, Mortadella e Olive Verdi
Doppio Toast con Sottiletta, Uovo Fritto e Salmone
Doppio Toast con Sottiletta, Cipolla Grigliata e Bacon
Doppio Toast con Sottiletta, Tacchino Arrostito, Rucola e Carote
Doppio Toast con Sottiletta, Auricchio, Rucola e Pomodoro
Doppio Toast con Sottiletta, Gorgonzola e Speck
Doppio Toast con Sottiletta, Acciughe, Mozzarella e Pomodoro
Doppio Toast con Sottiletta alla Parmigiana
Doppio Toast con Sottiletta, Fagiolini, Carote e Pollo Panato
Doppio Toast con Sottiletta, Carne alla Milanese e Spinaci
Doppio Toast con Sottiletta e Carne alla Pizzaiola
Doppio Toast con Sottiletta, Mortadella Doppia Arrostita con Limone
Doppio Toast con Sottiletta, Arrosto Arrostito, Scamorza e Pomodoro
Doppio Toast con Sottiletta e Kebab Completo
Doppio Toast con Sottiletta e Porchetta

Contorni


Verdure Grigliate
Patate Prezzemolate o al Forno
Insalata di Riso
Caponata
Peperonata
Melanzane Panate
Spinaci
Melanzane alla Parmigiana
Funghi Trifolati
Funghi Grigliati
Peperoni in Agrodolce o al Forno
Melanzane Arrostite
Zucchine Grigliate
Carciofi alla Villanella
Fagioline
Radicchio
Carotine
Broccoli in Pastella
Cardi in Pastella
Insalata Completa
Olive Bianche o Farcite
Giri o Bietole
Sparacelli
Frittata con Spinaci
Pomodori Ripieni
Caprese
Zucca Grigliata
Zucca in Agrodolce
Insalata Palermitana
Olive Nere o con Ossa

Fritti


Calamaretti Fritti
Patatine Fritte
Mozzarelline Fritte
Panelle

Frutta


Frutta Fresca di Stagione
Macedonia
Ananas

Dolci


Pizza con Nutella Normale

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
Acqua Frizzante Fanta
Bibita 33cl Coca Cola Zero
Bibita Chinotto
Coca Cola 1,5L Coca Cola Light

Birre


Birra 33cl Ceres
Birra 66cl Corona

Vini


Vino da 20cl Vino Merlot Rosso
Vano da 75cl Vino Trebbianco Bianco
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