Ristorante Gusto Glam
Menu Baby
Pennette al Pomodoro
6,00 €
Pennette Olio e Parmigiano
5,00 €
Cheeseburger con Patatine Fritte
10,00 €
Cotoletta di Pollo con Patatine Fritte???
10,00 €
Pizze del Mese
Pizza del Mese
12,00 €
Pizze Rosse
Marinara
5,00 €
pomodoro San Marzano DOP, origano e aglio
Margherita
6,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella e acciughe
Napoli
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP e mozzarella di bufala campana DOP
Nonno Franco
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, wurstel e patatine fritte
OSarracino
7,50 €
mozzarella, pomodoro San Marzano DOP e melanzane fritte a tocchetti
Parmigiana
8,50 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto Rovagnati, olive nere e carciofini
Capricciosa
9,00 €
pomodoro San Marzano DOP, ricotta di pecora, cipolla rossa, nduja e aceto balsamico
Diavolessa
8,00 €
mozzarella, pomodoro San Marzano DOP e salame piccante
Lucifero
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella e funghi trifolati
Funghi
8,00 €
pomodoro San Marzano DOP, guanciale amatriciana, pecorino romano DOP e peperoncino
Amatriciana
8,00 €
parte di pizza ripiena con ricotta di pecora e salame di norcia, restante pizza con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto e melanzane fritte a tocchetti
Gusto Napoli
10,00 €
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, burrata casertana e prosciutto crudo selezionato
Bomber
11,00 €
un quarto margherita con mozzarella di bufala Campana DOP, un quarto gorgonzola, mozzarella di bufala Campana DOP e funghi trifolati, un quarto pomodoro San Marzano DOP, capperi sotto sale, acciughe, olive nere taggische e origano, un quarto pomodoro San Marzano DOP, nduja e salame piccante)
Gusto Glam
11,00 €
Pizze Bianche
Biancaneve
5,00 €
con mozzarella
Crostino
7,50 €
mozzarella, patate e prosciutto cotto Rovagnati
Fabrizio
8,50 €
mozzarella, fiori di zucca freschi e alici
Attilio
8,50 €
mozzarella, prosciutto cotto Rovagnati, rucola e scaglie di parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi
Ortolana
8,00 €
mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni
Norcina
8,00 €
mozzarella, patate e salsiccia di Norcia
Fumo
9,00 €
mozzarella, provola affumicata e speck di Norcia
Nonno Romano
8,00 €
mozzarella, salsiccia di Norcia e broccoletti
Boscaiola
9,00 €
mozzarella, salsiccia di Norcia e funghi trifolati
Marco
12,00 €
mozzarella, polpo verace, pesto di basilico e patate al forno
Nordica
9,00 €
mozzarella, gorgonzola, pere, noci e riduzione di aceto balsamico
4 Formaggi
9,00 €
mozzarella, provola affumicata, parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e gorgonzola
Gianluca
9,00 €
mozzarella di bufala campana DOP, gorgonzola, funghi trifolati e olive nere
Zio Fofó
9,50 €
metá con mozzarella, salmone affumicato norvegese e rughetta e metá con mozzarella e funghi porcini
Norvegese
9,00 €
mozzarella, salmone affumicato norvegese e rucola
Carbonara
9,00 €
mozzarella, guanciale di Norcia, pecorino romano DOP, pepe e uovo alla Bismark
Pastorella
10,00 €
mozzarella di bufala campana DOP, pachino, pesto, pinoli, prosciutto crudo e ciuffetti di ricotta di pecora
Antonio
10,00 €
mozzarella di bufala campana DOP, tocchetti di melanzane fritte, pepite
di prosciutto crudo piccante, ricotta di pecora e timo fresco
Sole
11,00 €
bordo ripieno di ricotta di pecora e salame di Norcia, mozzarella, melanzane, pachino, prosciutto cotto Rovagnati e scaglie di parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi
Mimmi
11,00 €
mozzarella di bufala campana DOP, insalata iceberg e gamberetti in salsa rosa
Calzoni
Calzone Mascalzone
10,00 €
calzone al forno ripieno di ricotta di pecora, salame di Norcia e mozzarella con copertura di pomodoro San Marzano DOP
Focacce
Focaccia Bianca
4,00 €
focaccia con aggiunta a crudo di mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro Pachino e basilico
Focaccia Caprese
8,00 €
focaccia con lardo di Colonnata, noci e aceto balsamico
Focaccia Colonnata
8,00 €
focaccia con a prosciutto crudo, stracchino, pomodoro Pachino e pesto
Focaccia Tricolore
8,00 €
focaccia con bresaola, rucola e scaglie di parmigiano
Focaccia Rucolina
9,00 €
Bruschette
Bruschetta al Pomodoro
2,00 €
Bruschetta al Ciauscolo
2,50 €
Bruschetta con Nduja
2,50 €
Bruschetta con Lardo e Stracchino
2,50 €
Bruschetta con Mozzarella e Alici
3,00 €
Bruschetta Tartufata
3,00 €
Antipasti di Terra
Tagliere Gusto Glam
20,00 €
selezione di affettati, selezione di formaggi, tortino dello chef,
mozzarella di bufala campana D.O.P. e verdurine Glam
Tagliere
13,00 €
selezione di affettati e mozzarella di bufala campana DOP
Tartare di Manzo
12,00 €
selezionata con senape, capperi, basilico e tuorlo d’uovo
Prosciutto e Melone
9,00 €
bianca e affumicata
Mozzarella di Bufala Campana DOP
8,00 €
Prosciutto San Daniele e Mozzarella di Bufala Campana DOP
11,00 €
Tortino di Verdure dello Chef
3,50 €
Tortino di Parmigiana di Melanzane
4,00 €
Antipasti di Mare
Carpaccio o Tartare Gusto Glam del Pescato del Giorno
13,00 €
selezione dello chef di ostriche crostacei e carpaccio tartare di pesce crudo
Degustazione Oceano
27,00 €
misto di tartare e carpacci dello chef
Degustazione Mare
23,00 €
2 pezzi
Tartufi
3,50 €
al pezzo
Ostriche
3,50 €
2 pezzi
Fasolari
3,50 €
Insalata di Mare Gusto Glam
10,00 €
Polpo Verace dello Chef
15,00 €
Salmone Selvaggio Scozzese Marinato Sotto Sale con Mousse di Stracciatella
10,00 €
Cocktail di Mazzancolle alla Catalana
15,00 €
Alicette Fritte
10,00 €
Primi di Terra
Spaghettone alla Carbonara
10,00 €
Spaghettone all’Amatriciana
10,00 €
Tonnarelli Cacio e Pepe
10,00 €
Casarecce con Ragu alla Bolognese
10,00 €
Gnocco con Zucchine Speck di Norcia e Zafferano
12,00 €
Paccheri con Fiori di Zucca Stracciatella e Pancetta
12,00 €
Primi di Mare
Risotto alla Crema Di Scampi
14,00 €
Spaghetti alle Vongole e Bottarga
15,00 €
Spaghetti alle Vongole
13,00 €
Paccheri Cotti e Crudi con Calamari Freschi Gamberoni Rossi di Sicilia e Pachino
17,00 €
Tonnarelli con Scampi Mazzancolle e Lime
19,00 €
Paccheri allAstice
23,00 €
Paccheri con Rombo Fresco Fiori di Zucca Patate e Pachino
21,00 €
Scialatielli con Spigola Fiori di Zucca Olive Taggiasche e Pachino
15,00 €
Secondi di Terra
Filetto con Fonduta di Gorgonzola e Noci 350g
20,00 €
Filetto Semplice 500g
18,00 €
BisteccaManzo Danese 350g
24,00 €
Tagliata Danese con Riduzione di Vino Rosso 600
28,00 €
Tagliata Danese con Rucola Pachino e Scaglie di Grana
Hamburger Semplice
Tagliata Danese con Funghi Porcini
Filetto di Carne Prussiana
Costata Nazionale 250g
Tagliata di Carne Prussiana con Riduzione di Vino Rosso
Costata Danese
Tartare di Carne Prussiana
Big Hamburger Angus Glam
Bistecca di Manzo Nazionale
Petto di Pollo con Insalata Mista
Cotoletta
Tagliata di Carne Prussiana con Rucola, Pomodoro Pachino e Scaglie di Parmigiano
Filetto con Gorgonzola e Noci
Secondi di Mare
Gran Grigliata Glam
25,00 €
crostacei, calamaro arrosto, salmone scozzese e pescato del giorno
Astice alla Catalana da
35,00 €
da 500g a 600g
Rombo in Crosta Di Patate
20,00 €
calamari freschi, gamberi locali, paranza appena pescata e alici
Calamaro Arrosto
18,00 €
Salmone Laccato all’Aceto di Lampone
16,00 €
Tonno Scottato con Granella di Pistacchio di Bronte
18,00 €
Gran Frittura Glam
20,00 €
Frittura Dorata Calamari Freschi e Gamberi Locai
14,00 €
Fritturina di Paranza
15,00 €
Orata alla Griglia
14,00 €
Spigola alla Griglia
14,00 €
Spigola Crosta di Patate
16,00 €
Orata in Crosta di Patate
16,00 €
Contorni
Patate al Forno
4,00 €
scarola con aglio, peperoncino, acciughe, olive nere di Gaeta, pinoli, capperi e uva sultanina
Verdura di Stagione all’Agro
4,00 €
Verdura di Stagione Ripassata
4,00 €
Scarola Glam
6,00 €
Verdure Grigliate
5,00 €
Fritti
Fritto Gusto Glam
5,00 €
croccanti pastellati di verdure, selezione di supplì e crocchette dello chef e zeppoline napoletane
Supplì
1,50 €
2 pezzi
Supplì Cacio e Pepe
2,00 €
Supplì con Mozzarella Bufala e Nduja
2,00 €
Supplì Gorgonzola e Tartufo
2,00 €
Crocchetta di Patate
1,00 €
Crocchetta di Patate Mortadella e Provola
2,00 €
Pizzella Fritta
2,00 €
Zeppole
1,50 €
Verdure Pastellate
3,00 €
Fiore di Zucca
2,00 €
Fiore di Zucca con Salmone e Mozzarella
2,50 €
Chips
4,00 €
Filetto di Baccalà
3,00 €
Mozzarella in Carrozza
4,00 €
Patatine Fritte
4,00 €
Frutta
Ananas
5,00 €
Fragole
6,00 €
Dolci
Tiramisu
6,00 €
Panna Cotta ai Frutti di Bosco
6,00 €
Panna Cotta al Cioccolato Bianco
6,00 €
Panna Cotta alla Nutella
6,00 €
Panna Cotta al Caramello
6,00 €
Panna Cotta al Pistacchio
6,00 €
Torta Oreo
6,50 €
Cheesecake ai Frutti di Bosco
7,00 €
Cheesecake al Cioccolato Bianco
7,00 €
Cheesecake alla Nutella
7,00 €
Cheesecake al Caramello
7,00 €
Cheesecake al Pistacchio
7,00 €
Cheesecake al Lime e Cioccolato Bianco
7,00 €
Sbriciolata alla Nutella
7,00 €
Sbriciolata alle Fragole
7,00 €
Sbriciolata ai Frutti di Bosco
7,00 €
Tartufo Bianco
6,00 €
Tartufo al Cioccolato Artigianale
6,00 €
Bevande
Acqua Naturale San Benedetto Coca Cola
2,50 €
Acqua Leggermente Frizzante Nepi Coca Cola Zero
2,50 €
Bibita in Lattina 33cl Fanta
2,50 €
Coca Cola 1,5L Sprite
2,50 €
Birre
Birra 33cl Stella Artois
3,00 €
Weiss 50cl Corona
3,50 €
Birra 66cl Tennent's
3,50 €
Birra 75cl Peroni
2,50 €
Vini
Pecorino Bianco
11,50 €
in bottiglia
Montepulciano DAbruzzo Rosso
11,50 €
in bottiglia
Falanghina Historia
16,50 €
Chardonnay Collio
16,50 €
Ribolla Gialla Collio
18,50 €
Sauvignon Collio
18,50 €
Greco di Tufo Historia
17,50 €
Chianti
15,50 €
Valpolicella
18,50 €
Amarone
41,50 €
Amarone Mezza Bottiglia
25,50 €
Vermentino Banfi Pettegola
18,50 €
Banfi Pettegola Mezza Bottiglia
8,50 €
Gewürztraminer Cantina Bozen
19,50 €
Gewürztraminer Mezza Bottiglia
11,50 €
Prosecco Extra Dry Montresor
13,50 €
Prosecco Valdobbiadene Superiore
17,50 €
5:00 - 23:00 | Piazza Anco Marzio, 27, Roma |