Ristorante Che Te Ne Sa
Antipasti di Mare
Crudità di Pesci e Crostacei
20,00 €
per due persone
Grancrudo di Pesce
35,00 €
tonno, spigola e gambero
Tris di Tartare
18,00 €
1 pezzo
Ostriche Le Jardins Tattiou
2,50 €
seppiolina fresca, pomodoro Pachino, olive, sedano, carote e origano siciliano
Insalata di Mare
13,00 €
Seppioline in Umido con Piselli
13,00 €
Soute di Cozze
13,00 €
Antipasti di Terra
Tagliere di Salumi e Formaggi
14,00 €
Ovetto Parisi Strapazzato al Tartufo Fresco
10,00 €
Tartare di Manzo
15,00 €
Sformatino di Patate Speck e Provola
12,00 €
Primi di Mare
Risotto alla Crema di Scampi
12,00 €
Tonnarello con Frutti di Mare, Pachino e Pecorino
12,00 €
Gnocco alle Vongole, Broccolo Siciliano e Bottarga di Muggine
12,00 €
Maltagliati con Passatella di Fagioli, Cannellini e Cozze
12,00 €
Spaghetti con Ricciola Pomodorini e Bottarga di Muggine
12,00 €
Primi di Terra
Tonnarello Ragu di Coniglio in Bianco
10,00 €
Maccheroncini alla Matriciana
10,00 €
Risotto alla Zucca Gialla con Guanciale e Pecorino
10,00 €
Pacchero alla Carbonara
10,00 €
Gnocco con Broccolo Siciliano, Salsiccia e Pecorino
10,00 €
Secondi di Mare
Spigola al Forno Patate Pachino e Olive
20,00 €
con concassè di pomodoro, basilico e finocchiella accompagnato da insalatina e frittura di carciofi
Tagliata di Tonno con Sale Rosa, Pistacchio, Salsa al Mosto e Caponatina di Peperoni
18,00 €
per due persone
Trancio di Salmone Sulla Piastra
20,00 €
Frittura di Calamari e Gamberi
17,00 €
Astice alla Catalana
40,00 €
Grigliata di Pesci e Crostacei
18,00 €
Secondi di Terra
Tagliata di Manzo con Patate e Insalatina
18,00 €
manzo, abbacchio, salciccia e pollo, accompagnato con patate e insalata verde
Grigliata Mista di Carne
20,00 €
Abbacchio Impanato con Insalatina e Patate
18,00 €
Trippa alla Romana
13,00 €
Salciccia della Tuscia Sulla Piastra con Vellutata di Patate e Porro
14,00 €
Dolci
Millefoglie
5,00 €
crema chantilly, pasta sfoglia sbriciolata, zucchero a velo e cioccolato caldo fuso sopra
Tiramisu al Cucchiaio
5,00 €
ricetta della nonna dal 47 rimasta fedele
Creme Caramel
5,00 €
Frutta
Ananas
5,00 €
Bevande
Acqua Naturale Coca Cola
1,00 €
Acqua Frizzante Coca Cola Zero
1,00 €
Bibita in Latina Fanta
2,50 €
Vini Rossi
Amarone Giovane Bertani
35,00 €
Amarone Classico Bertani
100,00 €
Chianti dei Colli Senesi Villa Poggio Salvi
18,00 €
Brunello di Montalcino Villa Poggio Salvi
40,00 €
Brunello di Montalcino Villa Poggio Salvi Cru Pomona
100,00 €
Carminium Inama
35,00 €
Carmense Inama
20,00 €
Bradisismo Inama
40,00 €
Pinot Nero Elena Walch
20,00 €
Lagrein Elena Walch
20,00 €
Vini Bianchi
Vermentino di Sardegna Cala Silente
18,00 €
Gewurztraminer Elena Walch
20,00 €
Gewurztraminer Kastelaz Elena Walch
50,00 €
Sauvignon Picol Lis Neris
40,00 €
Pinot Grigio Gris Lis Neris
40,00 €
Chardonnay Jurosa Lis Neris
40,00 €
Chardonnay Erste Neue
20,00 €
Ribolla Gialla BBK Lis Neris
20,00 €
Bollicine
Paul Goerg Brut Tradition
50,00 €
Paul George Blanc de Blancs
70,00 €
Paul Goerg Vintage 2009
90,00 €
Champagne Encry Brut
80,00 €
Champagne Encry Millesime 2012
160,00 €
Besserat de Bellefon Brut
60,00 €
Besserat de Bellefon Rose
80,00 €
Dom Perignon 2008/2009
200,00 €
Krug Cuvee 168 eme Edition
265,00 €
Franciacorta Le Marchesine Brut
25,00 €
Franciacorta Le Marchesine Rose Millesimato 2016
35,00 €
Franciacorta Saten Millesimato 2016
40,00 €
Ferrari Maximum Blanc de Blancs
25,00 €
Ferrari Perle 2013
50,00 €
Ferrari Perle 2001
80,00 €
Ferrari Riserva Lunelli
100,00 €
Giulio FerrariRiserva del Fondatore 2008
170,00 €
Giulio Ferrari Collezione 2001
300,00 €
Via della Bufalotta 891, La Cinquina - Bufalotta |