Ristorante Antica Cina

Via Gaspare Spontini, 6, Milano

Ristorante Antica Cina

Antipasti


Involtino Primavera
tipici involtini di sfoglia di riso fritti, non esiste una versione univoca di questo piatto tra gli ingredienti ricorrenti è possibile trovare carne macinata di maiale, funghi e verdure

Involtino Vietnamita
Polpette di Gamberi
Focaccia con i Cipollotti
Edamame
Nuvolette di Gamberi

Ravioli


Ravioli di Carne al Vapore
8 pezzi

Ravioli di Carne alla Griglia
8 pezzi

Ravioli di Gamberi al Vapore
5 pezzi

Ravioli di Verdura al Vapore
4 pezzi

Ravioli di Pollo alla Griglia
Ravioli di Seppia al Vapore
Ravioli di Manzo al Tartufo
Ravioli al Nero di Seppia
Ravioli di Shaomai di Carne con Gamberi
Ravioli Misti
Ravioli in Stile Shanghai

Zuppe


Zuppa di Wanton
composta da ravioli ripieni di carne di maiale e verza immersi nel brodo vegetale, la zuppa di wanton è caratterizzata da altri ingredienti tipicamente orientali come lo zenzero, la pasta per wanton, la salsa di soia e lolio di sesamo

Zuppa di Ravioli
Zuppa Agropiccante
Zuppa con Filetto di Pollo e Mais
Zuppa con Granchio e Asparagi

Riso


Riso Bianco
Riso Saltato alla Cantonese
Riso Saltato con Gamberi
Riso Saltato con Misto Carne
Riso Saltato con Verdure
Riso Saltato allAntica Cina
Riso Saltato con Manzo
Riso Wenzhounese

Pasta


Spaghetti di Riso con Gamberi
ramen con manzo

Spaghetti di Riso Saltati con Misto Carne
Spaghetti di Soia Saltati con Carne Piccante
Spaghetti di Soia Saltati con Gamberi
Gnocchi di Riso Saltati con Misto Verdure
Gnocchi di Riso Saltati con Granchio
Tagliatelle Cinesi
Spaghetti Fatti a Mano con Brodo
Ramen Saltato con Vitello
Spaghetti di Patate Dolci
Udon con Verdure
Udon con Gamberi
Udon con Vitello
Tagliatelle con Verdure
Tagliatelle con Gamberi
Tagliatelle con Vitello
Tagliatelle con Salsa d’Aglio
Tagliatelle con Misto Mare
Tagliatelle in Brodo di Manzo
Tagliatelle di Puntine di Maiale
Ramen Saltato
Ramen Saltato con Frutti di Mare
Ramen in Brodo con Carne Macinato
Ramen in Brodo con Frutti di Mare
Gnocchi di Riso Freschi con Gamberi

Dolci


Palline di Riso al Sesamo
2 palline

Tangyuan con Vino di Riso
Mochi
Involtino Yam
Tiramisu
Millefoglie
Cocco Nocciola
Piramide al Cioccolato
Profiterole al Cioccolato
Macedonia
Ananas Fresco

Pollo


Pollo Kongpao
pollo piccante con arachidi

Pollo Fritto
Pollo con Anacardi
Pollo con Patate
Zampe di Pollo con Olio Piccante
Coscia Pollo in Pezzi con Salsa Piccante
Pollo Freddo con Salsa d’Aglio e Cipollina
Pezzetti di pollo con basilico e salsa speciale
Piatto Unico con Pollo Gongbao
Pollo con Mandorle
Pollo in Salsa Agrodolce
Pollo al Limone
Pollo al Curry
Pollo Saltato con Sedano

Anatra


Anatra Arrosto
Anatra alla Pechinese
Anatra d’Arancia
Anatra con Funghi Bambu

Manzo


Straccetti di Manzo con Erba Cipollina
Manzo con Patate
Manzo con Zenzero e Cipollini

Vitello


Vitello in Pentola Terracotta
Vitello in Salsa Piccante
Vitello alla Piastra
Vitello al Curry
Trippa con Olio Piccante
Frattaglia di Bovino a Coppia
Piatto Unico con Vitello in Salsa Piccante
Vitello con Porri Piccante
Vitello con Funghi e Bambu

Maiale


Puntine di Maiale in Salsa Agrodolce
agropiccante

Pancetta Stufata
Filetto di Maiale in Salsa Agrodolce
Maiale in Salsa Aromi
Puntine di Maiale Stufato
Puntine di Maiale Sale e Pepe
Straccetti di Maiale alla Pechinesen in Salsa Aromi
Puntine di Maiale Fritti
Straccetti di Maiale in Salsa Pechinese
Pancetta Fritta

Agnello


Agnello saltato
Agnello in Pentola Terracotta

Pesce


Gamberetti con Sale e Pepe
5 pezzi

Gamberetti Piccanti
5 pezzi

Gamberetti in Salsa Chili
Gamberetti con Anacardi
Gamberetti Fritti
Gamberoni al Vapore con Aglio
Gamberoni Saltati con Aglio Piccante
Granchio con Cipollotti
Granchio Piccante
Calamari Fritti
Granchio Crudo
Medusa con Cetriolo
Gamberi Piccanti con 5 Spezie
Gamberi alla Piastra
Gamberi in Agrodolce
Gamberoni alla Griglia
Salmone in Salsa Agrodolce
Branzino alla Griglia
Branzino al Vapore con Cipollotti
Branzino in Salsa Agrodolce
Rombo Imperiale con Cipollotti e Zenzero
Rombo Imperiale con Sale e Pepe
Pesce Bollita con Salsa e Pepe
Pesce con Verdure Sottaceto
Frutti di Mare alla Pentola Terracotta
Misto Fritti di Mare
Gamberi al Curry
Gamberi con Asparagi
Gamberi con Funghi e Bambu
Balzi Fritto

Verdure


Misto di Verdura Saltato

Specialità


Scodella di Fuoco con Verza Cinese
Scodella di Fuoco con Ciuffo di Calamari
Scodella di Fuoco con Cavolfiore
Scodella di Fuoco con Maiale Stufato Due Volte
Scodella di Fuoco con Gamberoni
Triangolino al Curry
Bambu Affumicato
Astice Stufato
Astice al Vapore
Scodella di Fuoco con Patate
Scodella di Fuoco con Calamari
Scodella di Fuoco con Cosce di Rana
Scodella di Fuoco con Misto Mare e Carne

Tofu


Tofu in Salsa Piccante
Tofu della Casa
Tofu Secca con Erba Cipollina
Tofu Giapponese Stufato

Contorni


Patate Cinesi Saltate
igname

Taro Saltato
l taro è la radice di una pianta tropicale originaria dellAsia

Melanzana Brasata
pak choi

Melanzana in Salsa Aromi
Fagiolini Saltati Piccanti
Cavoli Piccoli di Shanghai
Cavoli Cinesi
Spinaci dAcqua Saltati
Melanzane Ripiene con Carne
Igname Saltato con Alghe
Patate Agro Piccanti
Radice di Loro Saltato
Pakchoi Saltati
Peperoncini Verdi Scottati

Insalate


Insalata di Cetrioli Piccante
Insalata di Radice di Loto
Insalata di Alghe

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
Acqua Frizzante Coca Cola Zero
Bibita 33cl Fanta

Birre


Birra Moretti 66cl
Birra Heineken 66cl
Birra Tsingtao 64cl

Vini Rossi


Carbenet Sauvignon DOC 75cl
Valpolicella Classico Superiore DOC 75cl
Chianti Tradizionale DOCG 75cl
Morellino di Scansano 75cl

Vini Bianchi


Gewurztraminer 75cl
Müller Thurgau Trentino DOC 75cl
Pinot Grigio DOC 75cl
Chardonnay 75cl
Vermentino San Gimignano IGT 75cl
Falanghina Beneventana IGT 75cl
Greco di Tufo DOCG 75cl
Pinot Grigio DOC 37.5cl
Chardonnay Frizzante IGT 37.5cl
Falanghina IGT 37.5cl
Carente Sauvignon DOC 37.5cl
Irpinia Aglianico IGT 37.5cl

Bollicine


Ribolla Gialla Spumante Brut DOC 75cl
Prosecco Valdobbiadene 75cl
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