RistoPizza Gusto Verace - Trionfale
Pizze
Marinara
6,00 €
pomodoro San Marzano Dop, aglio, origano, olio extravergine doliva della penisola Sorrentina Dop e basilico
Margherita
7,50 €
pomodoro, mozzarella, grana e basilico
Due Pomodori
8,50 €
doppia mozzarella con pomodorini del Piennolo, pomodorini datterini gialli di Battipaglia, scaglie di ricotta dura e basilico
Scarolona
8,50 €
provola affumicata, scarole, olive nere, capperi e scaglie di grana
Napoletana
8,50 €
pomodoro, mozzarella, acciughe sottolio e olive nere di Gaeta
Quattro Fomaggi
8,90 €
mozzarella, gorgonzola erborinato, caciottina fresca
di bufala, fior di panna e grana
Diavola
8,90 €
pomodoro, mozzarella, salametto piccante e basilico
Cinque Verdure
8,90 €
provola affumicata, pomodorini, peperoni arrostiti, funghi champignon, melanzane e zucchine grigliate
Tonno e Cipolla Rossa
9,00 €
provola affumicata con, in uscita dal forno, rucola, tonno in olio, pomodorini, cipolla rossa di Tropea, olive verdi e nere di Gaeta e capperi
Cacio, Limone e Pepe
9,00 €
mozzarella, pecorino romano DOP, grattatina di buccia di limone, menta e pepe
Calzone
9,20 €
ricottina di bufala, salame napoli classico, mozzarella, pomodoro, grana e pepe
Gialli e Mozzarella
9,20 €
mozzarella, salsa di datterini gialli di Battipaglia, scaglie di ricotta dura e basilico
Fiori e Alici
9,20 €
mozzarella, fiori di zucca e alici sott’olio
Capricciosa
9,30 €
pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto arrosto, carciofini e olive nere di Gaeta
Verace
9,70 €
margherita extra con pomodoro, mozzarella di bufala campana dop, basilico e in uscita dal forno olio extravergine doliva della penisola Sorrentina DOP
Mortadella e Crocche
9,80 €
provola affumicata, crocchè di patate e mortadella IGP
Verace al Filetto
9,80 €
margherita extra con pomdorini, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e in uscita dal forno olio extravergine doliva penisola Sorrentina DOP
Pomodorini e Melanzane
9,80 €
provola affumicata, salsa di pomodorini del piennolo, ricotta di bufala, melanzane fritte e basilico
Crudo e Rucola
10,90 €
mozzarella, prosciutto crudo di parma dop, insalatina di rucola
e scaglie di grana
Quattro Pomodori
11,00 €
4 gusti di pomodori campani,
mozzarella con salsa di pomodorini gialli di battipaglia
pomodori del piennolo, aglietto e origano
filetti di pomodorini antichi di napoli, mozzarella e basilico
pomodorini di corbara e pecorino romano dop a scaglie
Pizze Fritte
La Classica
8,90 €
mozzarella, pomodoro, pepe e basilico
La Speziata
8,90 €
mozzarella, ricotta e salame napoletano
Antipasti
Bruschetta
4,50 €
pane fatto con farina di grano tipo 00 bruscato con pomodori, basilico, aglietto e origano
Involtini di Melanzane
7,90 €
con provola affumicata, basilico, dadini di pomodori freschi gratinati e origano
Mozzarella di Bufala Campana DOP 230g con Pomodorini
11,90 €
basilico e origano
Mozzarella di Bufala Campana DOP 230g con Prosciutto di Parma DOP
14,90 €
pane grigliato, pomodorini e origano
Pasta
Tonnarelli Cacio e Pepe
9,50 €
pasta fresca lunga all’uovo mantecata con pecorino Romano DOP e pepe
Bucatini allAmatriciana
9,50 €
pasta lunga di grano duro con pomodoro, guanciale croccante e Grana
Rigatoni alla Gricia
9,50 €
pasta corta di grano duro con guanciale, pecorino Romano DOP e pepe
Spaghetti alla Carbonara
9,50 €
pasta lunga di grano duro con uovo, guanciale, pecorino Romano DOP e pepe
Spaghetti ai Pomodorini
9,50 €
pasta lunga di grano duro con olio extravergine doliva penisola Sorrentina DOP e basilico
Gnocchi di Patate con Pomodorini e Provola
10,00 €
fatti a mano e mantecati con provola affumicata e Grana
Scialatielli alle Verdure
10,00 €
tipica pasta napoletana, mantecata con pomodoro ciliegino, zucchine, melanzane, scaglie di Grana e pesto di basilico
Carne
Cotoletta
12,00 €
di petto di pollo panato con contorno a scelta dal menù
Mille Foglie
14,00 €
di petto di pollo e verdure alla brace con riduzione di aceto balsamico di Modena IGP
Tagliata di Manzo
17,50 €
alla brace con rucola, pomodorini e scaglie di Grana
Antipasti di Pesce
Baccalà Fritto
11,50 €
informazioni: il baccalà è surgelato
Calamari Fritti
14,00 €
informazioni: i calamari sono surgelati
Soute di Cozze e Vongole
14,00 €
informazioni: il polpo è surgelato
Impepata di Cozze
12,50 €
Alici Fritte
13,00 €
Insalata di Polpo
13,00 €
Primi di Pesce
Spaghetti alle Vongole
15,00 €
Linguine Gialli, Cozze e Vongole
16,00 €
Paccheri Spigola e Pomodori
16,00 €
Scialatielli allo Scoglio
18,00 €
Secondi di Pesce
Spigola alla Piastra
16,00 €
informazioni: il polpo è surgelato
Spigola in Crosta
16,00 €
informazioni: il baccalà è surgelato
Polpo alla Brace
16,00 €
informazioni: i calamari sono surgelati
Baccalà al Guazzetto
14,50 €
informazioni: i gamberoni sono surgelati
Calamari alla Piastra
15,00 €
Gamberoni alla Piastra
18,00 €
Insalatone
Insalatona Pomodora
10,00 €
insalata verde, radicchio, rucola, pomodori, melanzane alla brace, dadini di mozzarella, uova sode, olive nere di Gaeta e olio extravergine doliva
Insalatona Prosciuttona
10,00 €
insalata verde, rucola, radicchio, cubetti di prosciutto crudo di Parma DOP in olio, mozzarella a tocchetti, pomodori, olive nere di gaeta, crostini e olio extravergine doliva
Insalatona Tonnara
10,00 €
insalata mista, rucola, patate cotte al sale, filettini di tonno in oliva, fagiolini al vapore, uova sode, pomodori, olive verdi, fresellina e olio extravergine doliva
informazioni: i fagiolini sono surgelati
Insalatona Polletta
10,00 €
insalata verde, radicchio, rucola, pancetta croccante, petto di pollo grigliato, scaglie di Grana, olive infornate, crostini e dressing al Grana
Insalatona Straccetta
10,00 €
insalata verde, rucola, straccetti di manzo, pomodori secchi in olio, olive verdi e scaglie di ricotta dura
Contorni
Cicoria Ripassata
4,50 €
informazioni: la cicoria è surgelata
Patate al Forno
4,50 €
Informazioni: le patate fritte sono surgelate
Patate Fritte
4,50 €
Scarole alla Monachina
4,50 €
Zucchine alla Scapece
4,50 €
Verdure Grigliate
4,50 €
Fritti
Montanara e Calzoncino
7,90 €
due classiche pizzelle fritte: montanara, salsa di pomodoro, scaglie di ricotta dura, basilico; ripieno con ricotta di bufala, salame e pecorino
Tiella
10,90 €
fritto classico panato contenente crocchè di patate con sale e pepe, supplì di riso, zeppole alle alghe, montanare e frittatine di bucatini con besciamella e piselli
per 2 persone
Supplì Classici
4,80 €
bis di supplì di riso con pomodoro e mozzarella
Bevande
Acqua Naturale Coca Cola
2,50 €
Acqua Frizzante Coca Cola Zero
2,50 €
Bibita in Vetro 33cl Fanta
3,70 €
Birre
Birra Moretti 66cl
5,00 €
Vini Rossi
Aglianico
8,90 €
37,5cl, Feudi di San Gregorio
Shiraz
9,80 €
37,5cl, Casale del Giglio
Montepulciano
14,00 €
Cesarini Mascolo
Chianti Classico
16,00 €
Banfi
Shiraz
18,00 €
Casale del Giglio
Aglianico Rubrato
18,50 €
Feudi di San Gregorio
Vini Bianchi
Satrico 37,5cl
8,90 €
Casale del Giglio
Greco di Tufo 37,5cl
8,90 €
Feudi di San Gregorio
Vermentino
16,00 €
Su Puddu
Chardonnay
16,00 €
Casale del Giglio
Satrico 75cl
16,50 €
Casale del Giglio
Falanghina
16,50 €
Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo 75cl
16,50 €
Feudi di San Gregorio
Bollicine
Prosecco Brut
18,00 €
F.lli Martòn
Via Trionfale, 8012, Roma |