pomodoro San Marzano Dop, aglio bianco di Napoli, origano selvatico di Salina e olio extravergine d'oliva
Margherita STG
7,00 €
specialità tradizionale garantita con mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, pomodoro San Marzano Dop, basilico napoletano e olio extravergine d'oliva
Pizza dei Pizzajuoli con Ciuffi di Crema di Ricotta
8,00 €
pomodoro San Marzano Dop, provola dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi, pepe creolo, olio extravergine d'oliva e ciuffi di crema di ricotta
Margherita STG con Ciuffi di Crema di Ricotta
7,50 €
specialità tradizionale garantita con mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, pomodoro San Marzano Dop, basilico napoletano, olio extravergine d'oliva e ciuffi di crema di ricotta
Margherita DOP con Pomodorini del Piennolo del Vesuvio
10,00 €
denominazione di origine protetta con mozzarella di bufala Dop, pomodoro San Marzano Dop, Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi, basilico napoletano, olio extravergine d'oliva e pomodorini del Piennolo del Vesuvio
Margherita STG con Pomodorini del Piennolo del Vesuvio
8,00 €
specialità tradizionale garantita con mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, pomodoro San Marzano Dop, basilico napoletano, olio extravergine d'oliva e pomodorini del Piennolo del Vesuvio
Margherita DOP
9,00 €
denominazione di origine protetta con mozzarella di bufala Dop, pomodoro San Marzano Dop, Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi, basilico napoletano e olio extravergine d'oliva
Margherita DOP con Ciuffi di Crema di Ricotta
9,50 €
denominazione di origine protetta con mozzarella di bufala Dop, pomodoro San Marzano Dop, Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi, basilico napoletano, olio extravergine d'oliva e ciuffi di crema di ricotta
Pizza dei Pizzajuoli
7,00 €
pomodoro San Marzano Dop, provola dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi, pepe creolo e olio extravergine d'oliva
Marinara con Alici di Cetara
7,00 €
pomodoro San Marzano Dop, aglio bianco di Napoli, origano selvatico di Salina, olio extravergine d'oliva e alici di Cetara
Cosacca
7,00 €
antico pomodoro di Napoli, cacioricotta del Cilento e olio extravergine d'oliva
Pizze Fantastiche Autunno e Inverno
Salsiccia e Friarielli a Modo Mio
12,00 €
crema di friarielli con estratto di latte di provola dei Monti Lattari, salsiccia di Norcia, provola dei Monti Lattari e olio extravergine d'oliva
Zucca
14,00 €
vellutata di zucca, salsiccia di Norcia, provola dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano e all'uscita tarallo napoletano sbriciolato e stick di zucca croccante
Castelmagno
14,00 €
crema di Castelmagno, carciofi spadellati con olive nere di Gaeta, provola dei Monti Lattari e all'uscita carciofi croccanti, basilico e olio extravergine d'oliva
Calzoni
Calzone Moderno
10,00 €
mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, crema di ricotta, salame napoletano, prosciutto cotto, pomodoro San Marzano Dop, pepe creolo, olio extravergine d'oliva e Parmigiano Reggiano
Calzone con Scarola
10,00 €
scarola, provola dei Monti Lattari, capperi di Salina, olive nere, Parmigiano Reggiano e olio extravergine d'oliva
Calzone Classico
10,00 €
mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, crema di ricotta, cicoli napoletani, Parmigiano Reggiano, pepe creolo, basilico napoletano e olio extravergine d'oliva
Calzone con Scarola e Alici di Cetara
11,00 €
scarola, provola dei Monti Lattari, capperi di Salina, olive nere, Parmigiano Reggiano, olio extravergine d'oliva e alici di Cetara
Piatti Storici
Pasta e Fagioli
12,00 €
pasta e fagioli con fagioli cannellini soffritti con pancetta mielata, olio extravergine d'oliva e pepe creolo
Zucchine
10,00 €
zucchine saltate in padella con pancetta, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, crema di ricotta, Parmigiano Reggiano e pepe creolo
Pulcinella 1969
14,00 €
mezzanelli con sugo di carne, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, crema di ricotta, funghi, uova, prosciutto cotto, Parmigiano Reggiano e pepe creolo
Capricciosa
10,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, prosciutto cotto, funghi, Parmigiano Reggiano e olio extravergine d'oliva
Parmigiana di Melanzane 1975
10,00 €
melanzane, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano e ragù napoletano
Fusilli 1970
12,00 €
fusilli con sugo ai funghi, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, peperoni, piselli, pancetta, crema di ricotta, Parmigiano Reggiano e pepe creolo
Svb, Pizzajuoli, Parmigiana e Genovese
11,00 €
da mangiare seguendo questo ordine
Monte Bianco
10,00 €
mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, crema di ricotta, salame, funghi, prosciutto cotto, Parmigiano Reggiano e olio extravergine d'oliva
Piatti Attuali
SVB
10,00 €
salsiccia nostrana, verdura di stagione, Parmigiano Reggiano, olio extravergine d'oliva e all'uscita burrata di Andria
Margherita Corbarina
10,00 €
pomodoro di Corbara, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, confettura extra di corbarino, scaglie di provolone del Monaco, basilico, Parmigiano Reggiano e olio extravergine d'oliva
Cruda Five Cereals
13,00 €
impasto con blend di farine macinate a pietra con cereali, focaccia con a crudo mozzarella di bufala Dop, prosciutto crudo di Parma, misticanza, basilico e olio extravergine d'oliva ai pinoli del Vesuvio
I 4 Pomodori con Aglio Napoletano e Origano Selvatico di Salina
10,00 €
pomodoro San Marzano, pomodorini del Piennolo rosso del Vesuvio, pomodorini gialli del Vesuvio, pomodorino corbarino verde, basilico, olio extravergine d'oliva, aglio napoletano e origano selvatico di Salina
Regno delle Due Sicilie
Ciaciona
12,00 €
ragù napoletano, polpettine fritte, provola dei Monti Lattari, crema di ricotta, basilico, olio extravergine d'oliva e Parmigiano Reggiano
Genovese con Cipolle di Tropea
12,00 €
sugo con cipolle di Tropea, gallinella di maiale, brunoise di verdure, provola affumicata di Agerola, crema di ricotta, pecorino romano, pepe creolo e olio extravergine d'oliva
Specialità
ragù napoletano, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano, basilico e olio extravergine d'oliva
10,00 €
fritta e infornata
Fritti
Tris di Montanarine
10,00 €
ragù napoletano, sugo alla genovese, crema di ricotta e zeste di limone
Colafritto
10,00 €
crocchè di patate, arancino bianco, scagliuzzo, mozzarella milanese e zucchine
Supplì di Riso
3,50 €
riso al ragù, carne macinata, piselli, provola, Parmigiano Reggiano e pepe
Chips di Patatine Fritte
4,00 €
Frittatina
3,50 €
besciamella, prosciutto cotto, carne macinata, provola e Parmigiano Reggiano
pomodoro San Marzano Dop, aglio bianco di Napoli, origano selvatico di Salina e olio extravergine d'oliva
Margherita STG
7,00 €
specialità tradizionale garantita con mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, pomodoro San Marzano Dop, basilico napoletano e olio extravergine d'oliva
Pizza dei Pizzajuoli con Ciuffi di Crema di Ricotta
8,00 €
pomodoro San Marzano Dop, provola dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi, pepe creolo, olio extravergine d'oliva e ciuffi di crema di ricotta
Margherita STG con Ciuffi di Crema di Ricotta
7,50 €
specialità tradizionale garantita con mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, pomodoro San Marzano Dop, basilico napoletano, olio extravergine d'oliva e ciuffi di crema di ricotta
Margherita DOP con Pomodorini del Piennolo del Vesuvio
10,00 €
denominazione di origine protetta con mozzarella di bufala Dop, pomodoro San Marzano Dop, Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi, basilico napoletano, olio extravergine d'oliva e pomodorini del Piennolo del Vesuvio
Margherita STG con Pomodorini del Piennolo del Vesuvio
8,00 €
specialità tradizionale garantita con mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, pomodoro San Marzano Dop, basilico napoletano, olio extravergine d'oliva e pomodorini del Piennolo del Vesuvio
Margherita DOP
9,00 €
denominazione di origine protetta con mozzarella di bufala Dop, pomodoro San Marzano Dop, Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi, basilico napoletano e olio extravergine d'oliva
Margherita DOP con Ciuffi di Crema di Ricotta
9,50 €
denominazione di origine protetta con mozzarella di bufala Dop, pomodoro San Marzano Dop, Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi, basilico napoletano, olio extravergine d'oliva e ciuffi di crema di ricotta
Pizza dei Pizzajuoli
7,00 €
pomodoro San Marzano Dop, provola dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi, pepe creolo e olio extravergine d'oliva
Marinara con Alici di Cetara
7,00 €
pomodoro San Marzano Dop, aglio bianco di Napoli, origano selvatico di Salina, olio extravergine d'oliva e alici di Cetara
Cosacca
7,00 €
antico pomodoro di Napoli, cacioricotta del Cilento e olio extravergine d'oliva
Pizze Fantastiche Autunno e Inverno
Salsiccia e Friarielli a Modo Mio
12,00 €
crema di friarielli con estratto di latte di provola dei Monti Lattari, salsiccia di Norcia, provola dei Monti Lattari e olio extravergine d'oliva
Zucca
14,00 €
vellutata di zucca, salsiccia di Norcia, provola dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano e all'uscita tarallo napoletano sbriciolato e stick di zucca croccante
Castelmagno
14,00 €
crema di Castelmagno, carciofi spadellati con olive nere di Gaeta, provola dei Monti Lattari e all'uscita carciofi croccanti, basilico e olio extravergine d'oliva
Calzoni
Calzone Moderno
10,00 €
mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, crema di ricotta, salame napoletano, prosciutto cotto, pomodoro San Marzano Dop, pepe creolo, olio extravergine d'oliva e Parmigiano Reggiano
Calzone con Scarola
10,00 €
scarola, provola dei Monti Lattari, capperi di Salina, olive nere, Parmigiano Reggiano e olio extravergine d'oliva
Calzone Classico
10,00 €
mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, crema di ricotta, cicoli napoletani, Parmigiano Reggiano, pepe creolo, basilico napoletano e olio extravergine d'oliva
Calzone con Scarola e Alici di Cetara
11,00 €
scarola, provola dei Monti Lattari, capperi di Salina, olive nere, Parmigiano Reggiano, olio extravergine d'oliva e alici di Cetara
Piatti Storici
Pasta e Fagioli
12,00 €
pasta e fagioli con fagioli cannellini soffritti con pancetta mielata, olio extravergine d'oliva e pepe creolo
Zucchine
10,00 €
zucchine saltate in padella con pancetta, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, crema di ricotta, Parmigiano Reggiano e pepe creolo
Pulcinella 1969
14,00 €
mezzanelli con sugo di carne, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, crema di ricotta, funghi, uova, prosciutto cotto, Parmigiano Reggiano e pepe creolo
Capricciosa
10,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, prosciutto cotto, funghi, Parmigiano Reggiano e olio extravergine d'oliva
Parmigiana di Melanzane 1975
10,00 €
melanzane, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano e ragù napoletano
Fusilli 1970
12,00 €
fusilli con sugo ai funghi, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, peperoni, piselli, pancetta, crema di ricotta, Parmigiano Reggiano e pepe creolo
Svb, Pizzajuoli, Parmigiana e Genovese
11,00 €
da mangiare seguendo questo ordine
Monte Bianco
10,00 €
mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, crema di ricotta, salame, funghi, prosciutto cotto, Parmigiano Reggiano e olio extravergine d'oliva
Piatti Attuali
SVB
10,00 €
salsiccia nostrana, verdura di stagione, Parmigiano Reggiano, olio extravergine d'oliva e all'uscita burrata di Andria
Margherita Corbarina
10,00 €
pomodoro di Corbara, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, confettura extra di corbarino, scaglie di provolone del Monaco, basilico, Parmigiano Reggiano e olio extravergine d'oliva
Cruda Five Cereals
13,00 €
impasto con blend di farine macinate a pietra con cereali, focaccia con a crudo mozzarella di bufala Dop, prosciutto crudo di Parma, misticanza, basilico e olio extravergine d'oliva ai pinoli del Vesuvio
I 4 Pomodori con Aglio Napoletano e Origano Selvatico di Salina
10,00 €
pomodoro San Marzano, pomodorini del Piennolo rosso del Vesuvio, pomodorini gialli del Vesuvio, pomodorino corbarino verde, basilico, olio extravergine d'oliva, aglio napoletano e origano selvatico di Salina
Regno delle Due Sicilie
Ciaciona
12,00 €
ragù napoletano, polpettine fritte, provola dei Monti Lattari, crema di ricotta, basilico, olio extravergine d'oliva e Parmigiano Reggiano
Genovese con Cipolle di Tropea
12,00 €
sugo con cipolle di Tropea, gallinella di maiale, brunoise di verdure, provola affumicata di Agerola, crema di ricotta, pecorino romano, pepe creolo e olio extravergine d'oliva
Specialità
ragù napoletano, mozzarella fiordilatte dei Monti Lattari, Parmigiano Reggiano, basilico e olio extravergine d'oliva
10,00 €
fritta e infornata
Fritti
Tris di Montanarine
10,00 €
ragù napoletano, sugo alla genovese, crema di ricotta e zeste di limone
Colafritto
10,00 €
crocchè di patate, arancino bianco, scagliuzzo, mozzarella milanese e zucchine
Supplì di Riso
3,50 €
riso al ragù, carne macinata, piselli, provola, Parmigiano Reggiano e pepe
Chips di Patatine Fritte
4,00 €
Frittatina
3,50 €
besciamella, prosciutto cotto, carne macinata, provola e Parmigiano Reggiano
Crocchè di Patate
2,00 €
Stick di Patatine
4,00 €
Bevande
Io sono riciclabile
2,00 €
Acqua Naturale
1,00 €
50cl
Riciclami 100% riciclabile
2,00 €
Acqua Frizzante
1,00 €
50cl
Birre
Nastro Azzurro 33cl
3,00 €
Birra alc.
5,00 €
% vol. Antica ricetta italiana
Birra superiore
5,00 €
Birre Artigianali
Lupulus Brune
15,00 €
75 cl
Riegele Speziator
4,50 €
33 cl
Riegele Kellerbier
6,00 €
50 cl
Birra Artigianale Hobgoblin IPA 50cl
6,00 €
Lupulus Blonde
15,00 €
75 cl
Riegele Privat
6,00 €
55 cl
Riegele Augustus
6,50 €
50 cl
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