tartare di tonno rosso, mayo al limone ravanello marinato allaceto di lamponi, frutto del cappero e katsuobushi carpaccio di salmone con burrata e fiori di zucchine
Polpo allInsalata Alici Marinate
Primi
Sugo Ragu Sugo Genovese Gnocchi alla Sorrentina Paccheri ai Crostacei Ravioli Cacio Pepe e Pere
Secondi
Manzo al Ragu Manzo di Genovese Salsiccie e Friarielli Hamburger e Patatine Tonno in Crosta di Arachidi Polipetti alla Luciana Salmone Agrumato Frittura di Gamberi e Calamari
Bevande
Acqua Natia Estathè al Limone Acqua Ferrarelle Estathè alla Pesca Bibita Orangesoda Succo di Frutta Lemonsoda
Birre
Birra Beck's Birra Artigianale Birrificio Forte Ceres
tartare di tonno rosso, mayo al limone ravanello marinato allaceto di lamponi, frutto del cappero e katsuobushi carpaccio di salmone con burrata e fiori di zucchine
Polpo allInsalata Alici Marinate
Primi
Sugo Ragu Sugo Genovese Gnocchi alla Sorrentina Paccheri ai Crostacei Ravioli Cacio Pepe e Pere
Secondi
Manzo al Ragu Manzo di Genovese Salsiccie e Friarielli Hamburger e Patatine Tonno in Crosta di Arachidi Polipetti alla Luciana Salmone Agrumato Frittura di Gamberi e Calamari
Bevande
Acqua Natia Estathè al Limone Acqua Ferrarelle Estathè alla Pesca Bibita Orangesoda Succo di Frutta Lemonsoda
Birre
Birra Beck's Birra Artigianale Birrificio Forte Ceres
Vini Rossi
Trebulanum 2012
campania Alois
Aglianico 2017
campania Torricino
Moio 57 2018
campania Moio
Gragnano 2018
campania lovine
Costa dAmalfi Furore 2018
Marisa Cuomo
Taurasi 2013
campania Cavalier Pepe
Barolo DOCG 2013
piemonte Boasso
Barbera dAlba Sup. DOCG 2016
piemonte Boasso
Dolcetto dAlba DOC 2017
piemonte Boasso
Pinot Nero 2017
Bozen
Vini Bianchi
Fiano di Avellino 2016
campania Pietracupa
Greco di Tufo 2017
campania Torricino
Fiano di Avellino Exultet 2017
campania Quintodercimo
Fiano di Avellino 2017
campania Torricino
Furore Bianco 2018
campania Marisa Cuomo
Caiatì Palagrello Bianco 2018
campania Alois
Falerno del Massico 2018
campania Villa Matilde
Caulino Falanghina 2017
campania Alois
Biancolella 2018
campania Casa dAmbra
Falanghina 2017
campania torricino
Coda di Volpe 2018
campania I Borboni
Fiano di Avellino 2018
campania Romance Clelia
Greco di Tufo 2018
campania Benito Ferrara
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