O Sushi - Vomero

Piatto Buono - Il Piatto Contro lo Spreco Alimentare


Piatto Contro lo Spreco Alimentare
Piatto a sorpresa contro lo spreco alimentare! Questo piatto è creato con prodotti freschi buoni e invenduti, non conservabili o con materie prime in eccedenza, ed è offerto a un costo scontato. Potrai trovare ad esempio: piatti cucinati, osomaki o uramaki. Scoprirai cosa hai ordinato solo quando riceverai lordine. In caso di allergie o intolleranze chiama il ristorante per scoprire il piatto del giorno. Obiettivo: non buttare e non sprecare! E inoltre per ogni piatto buono acquistato Just Eat ne donerà uno a chi ne ha più bisogno. Per info: www.ristorantesolidale.it/piattobuono

Antipasti


Edamame
fagiolini di soia lessati e salati

Gyoza
ravioli brasati, imbottiti di pollo e verdure, 4 pezzi

Harumaki
involtino fritto di pasta filo, ripieno di pollo e verdure in salsa sweet and chilly, 2 pezzi

Misoshiru
zuppa a base di soia fermentata, tofu e wakame secca

Tori Kaarage
pepite di pollo fritte in salsa karaage

Zenbu Salad Combo
insalata con pomodorini, tofu, wakame, cetriolo, carote e verza

Wakame
alga wakame fresca con peperoncino e sesamo

Tempure e Fritture


Ebi Furai
gamberi tigre impanati e fritti, serviti con salsa tonkatsu, 5 pezzi

Ebi Tempura
tempura di gamberi tigre e verdure miste

Yasai Tempura
tempura di verdure miste, accompagnata da salsa tenso

Sashimi


Sashimi Akami
fettine di tonno rosso del mediterraneo crudo

Sashimi Sake
fettine di salmone crudo

Sashimi Kurodai
fettine di orata cruda

Sashimi Suzuki
fettine di branzino crudo

Sashimi Combo Small
piccola selezione del pescato di giornata, 12 pezzi

Sashimi Combo Large
vasta selezione del pescato di giornata, 25 pezzi

Nigiri


Nigiri Akami
pallina di riso con fettina di dorsale di tonno crudo

Nigiri Sake
pallina di riso con fettina di salmone crudo

Nigiri Kurodai
pallina di riso con fettina di orata cruda

Nigiri Suzuki
pallina di riso con fettina di branzino crudo

Nigiri Tako
pallina di riso con fettina di polipo bollito

Ebi Nigiri
pallina di riso con gambero bollito cotto

Nigiri Tamago
pallina di riso con fettina di omelette giapponese

Nigiri Combo Small
piccola selezione di nigiri di tonno, salmone, pesce bianco e gambero cotto, 8 pezzi

Nigiri Combo Large
vasta selezione di Nigiri di tonno, salmone, pesce bianco e gambero cotto, 16 pezzi

Gunkan


Gunkan Sake Tarutaru
sfoglia di alga nori ripiena di riso e tartare di salmone crudo

Gunkan Sake Tokubetsu
pallina di riso avvolta da salmone crudo servita con tartare di salmone

Gunkan Ikura
sfoglia di alga nori ripiena di riso e uova di salmone

Gunkan Tobiko
sfoglia di alga nori ripiena di riso e uova di pesce volante

Gunkan Combo
selezione di sei differenti gunkan, 6 pezzi

Temaki


Temaki Maguro
cono di alga nori farcito con riso e tonno crudo

Temaki Sake
cono di alga nori farcito con riso e salmone crudo

Temaki Omakase
temaki a discrezione dello chef

Hosomaki


Tekkamaki
piccolo rotolo di alga nori e riso, ripieno di tonno crudo

Sakemaki
piccolo rotolo di alga nori e riso, ripieno di salmone crudo

Abocadomaki
piccolo rotolo di alga nori e riso, ripieno di avocado

Kappamaki
piccolo rotolo di alga nori e riso, ripieno di cetriolo e sesamo

Tamagomaki
piccolo rotolo di alga nori e riso, ripieno di omelette giapponese

Futomaki
grande rotolo di alga nori e riso, ripieno di salmone crudo, gambero bollito, tobikko, avocado, tamago, maionese giapponese e sesamo
una porzione da 4 pezzi

Hosomaki Combo
18 pezzi, selezione di hosomaki misti

Uramaki


Uramaki Avocado 4 Pezzi
Uramaki Ebi Furai 8 Pezzi
Uramaki Firaabo 4 Pezzi
Uramaki Kariforunia 8 Pezzi
Uramaki Tora 4 Pezzi
Uramaki Yugo 8 Pezzi
Uramaki Combo Medium 4 Pezzi
Uramaki Combo Large 8 Pezzi

Specialità e Hot Rolls


Kazan
involtino di riso ripieno di surimi e avocado servito con tartare di pesce, salsa lievemente piccante e salsa teriyaki passato al forno

Haru Roll
involtino fritto di pasta fillo ripieno di tartare di salmone e gambero bollito,
accompagnato da una salsa a base di arancia

Hotto Firaderufia
rotolo di riso impanato e fritto, ripieno di salmone, gambero bollito, asparagi e philadelphia

Burajiru
gambero fritto con philadelphia e avvolto da salmone scottato

Piatti Tradizionali


Mikkusu Chirashi
ciotola di riso ricoperto da fettine di pesce misto

Sakedon
ciotola di riso ricoperto da fettine di salmone crudo

Sake Tarutaru
ciotola di riso ricoperto da tartare di salmone, salsa teriyaki e sesamo

Ebi Yakisoba
spaghetti fini di grano saltati con gamberi e verdure

Tori Yakisoba
spaghetti fini di grano saltati con pollo e verdure

Yasai Yakisoba
spaghetti fini di grano saltati con verdure miste

Maguro Teriyaki
tagliata di tonno grigliato con salsa teriyaki, servito con verdure

Onigiri
triangolo di riso con cuore di pesce misto cotto e salsa teriyaki

Sake Teriyaki
tagliata di salmone grigliato con salsa teriyaki, servito con verdure

Yakimeshi
riso saltato con gamberi, uova e verdure

Oset


Sushi Kogata
selezione di nigiri, hosomaki, uramaki e gunkan, 15 pezzi

Sushi Raaji
selezione di nigiri,hosomaki, uramaki e gunkan, 40 pezzi

Kumiawase Kogata
selezione di sashimi, nigiri, hosomaki, uramaki e gunkan, 21 pezzi

Kumiawase Medium
selezione di sashimi, nigiri, hosomaki, uramaki e gunkan, 40 pezzi

Hotto Set Small
selezione di mini hot rolls fry, hosomaki in tempura misti ed uramaki dello chef
16 pezzi

Dolci


Dorayaki
pancake ripieno di marmellata di azuki

Amondo
gelato alla nocciola, con cuore di nutella e copertura di mandorle caramella

Pisutacio
gelato alla vaniglia con cuore al pistacchio e copertura di granella di pistacchi

Osushi Caramel
semifreddo al cioccolato bianco, cereali croccanti e copertura al caramello

Japanese Coconut
semifreddo al cocco con base di biscotto e nutella

Bevande


Acqua Naturale
Acqua Frizzante
Bibita
Sake

Birre


Birra Sapporo
Birra Asahi

Vini


Cutizzi Greco di Tufo Feudi di San Gregorio
35cl

Pietracalda Fiano di Avellino Feudi di San Gregorio
35cl

Serrocielo Falanghina Feudi di San Gregorio
35cl
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