con cipolla di Tropea, pomodoro Pachino, carota, sedano e olio extravergine di oliva
Polpo alla Catalana
zucchine e Parmigiano Reggiano
Parmigiana di Baccalà
fonduta al taleggio e polvere di amaretto
Sformatino di Zucca
insalata di funghi champignon e scaglie di grana
Carpaccio di Manzo Marinato
2 scampi e 2 gamberi rossi Mazara del Vallo grandi
Tagliere di Salumi e Formaggi
salmone, tonno e baccalà o orata a seconda del pescato
Ostriche
3 pezzi
Misto Crudi
3 pezzi
Misto Crudi Carpacci Tartare di Salmone Semplice Tartare di Gamberoni Semplice di Mazara del Vallo Tartare di Tonno Parmigiana di Melanzane Filetti di Baccalà Fiori di Zucca
Taglieri
Tagliere di Salumi e Formaggi Nostrani con Mostarda Tagliere di Crudi
Primi
Tonnarelli Tonno Fresco
pomodori Pachino e pistacchi
Spaghettone al Nero di Seppia
calamari, pomodorini infornati e bottarga di muggine
Ravioloni di Burrata
gamberi, pomodoro Pachino e fiori di zucca
Strozzapreti alla Carbonara di Mare
orata, polpo e cozze
Tortelloni al Radicchio
salmone, mandorle e basilico
Tonnarelli Cacio e Pepe
friggitelli croccanti
Paccheri con Guanciale
pomodorini infornati e pecorino
Farro con Verdure Grigliate
pomodori Pachino e tonno
Farro con Pomodori Pachino e Tonno Riso Basmati Paccheri con Pomodoro e Basilico Ravioli di Burrata con Burro e Salvia
Secondi
Polpo Grigliato
crema di zucca e polvere di caffè
Calamaro alla Piastra
edamame saltati, crema di fagioli e salsa teriyaki
Salmone in Porchetta con Guanciale
chutney di pere, cipolla rossa di Tropea e maionese di agrumi
Gamberoni alla Griglia
passion fruit e misticanza
Baccalà
pomodorini, olive taggiasche e pane croccante
Tagliata di Manzo
radicchio saltato, salsa al gorgonzola e noci
Medaglioni di Filetto di Manzo
funghi porcini, provola e salsa al tartufo
Petto di Pollo alla Griglia Calamaro alla Piastra con Olio e Limone Trancio di Salmone in Crosta di Pistacchi Orata in Crosta di Verdurine
Tartare
Carpaccio di Orata Carpaccio di Baccalà Tartare di Salmone Tartare di Tonno Tartare di Gamberi Rossi di Mazzara del Vallo Tartare di Scampi di Mazara del Vallo
Panini
Panini Assortiti
Pinse
Pinsa Olio e Rosmarino
mozzarella e prosciutto cotto
Pinsa Ortolana
pomodoro, alici aglio e olio
Pinsa Margherita
pomodoro, mozzarella e cipolla
Pinsa Tonno e Cipolla
funghi porcini
Pinsa Amatriciana
mozzarella, tonno e basilico
Pinsa Rucola e Salmone
mozzarella, provolone a crudo
Pinsa Quattro Formaggi
mozzarella, fiori di zucca e alici
PinsaBroccoletti e Guanciale
con noci
Pinsa Cicoria e Mozzarella
mortadella tartufata, mozzarella e pistacchi
Pinsa Crostino Pinsa Romana Pinsa Contadina Pinsa Funghi Pinsa Broccoli e Salsiccia Pinsa Primavera Pinsa Provolina Pinsa Le Mythique Pinsa Radicchio e Gorgonzola Pinsa Tartufata
Tramezzini
Tramezzini Assortiti
Toast
Toast
Fritti
Filetti di Baccalà
3 pezzi
Fiori di Zucca Fritti
3 pezzi
Contorni
Verdure Miste Grigliate
melanzane, zucchine e peperoni
Patate al Forno
olio extravergine di oliva e rosmarino
Verdura di Stagione Ripassata
olio extravergine di oliva, aglio e peperoncino
Insalata Mista
pomodoro Pachino, carote e olive taggiasche
Insalata Le Mythique
pere, gorgonzola, noci e aceto balsamico
Insalata Scandinavia
salmone affumicato, mandorle e mela verde
Insalate
Insalata Le Muthique
insalata del contadino, mozzarella e tonno
Frutta
Tagliata di Frutta
Dolci
Cassatina Siciliana Cuore Caldo al Cioccolato Cuore Caldo al Pistacchio Cuore Caldo agli Agrumi di Sicilia Cuore Caldo alla Vaniglia Tartufi di Pizzo Calabro alla Nocciola Tartufi di Pizzo Calabro al Nerone Tartufi di Pizzo Calabro al Pistacchio Tartufi di Pizzo Calabro ai Fichi e Noci Tartufi di Pizzo Calabro ai Frutti di Bosco Tiramisu della Casa Cheesecake al Cioccolato Cheesecake ai Frutti Rossi Semifreddo con Cioccolato e Nocciole Creme Caramel
con cipolla di Tropea, pomodoro Pachino, carota, sedano e olio extravergine di oliva
Polpo alla Catalana
zucchine e Parmigiano Reggiano
Parmigiana di Baccalà
fonduta al taleggio e polvere di amaretto
Sformatino di Zucca
insalata di funghi champignon e scaglie di grana
Carpaccio di Manzo Marinato
2 scampi e 2 gamberi rossi Mazara del Vallo grandi
Tagliere di Salumi e Formaggi
salmone, tonno e baccalà o orata a seconda del pescato
Ostriche
3 pezzi
Misto Crudi
3 pezzi
Misto Crudi Carpacci Tartare di Salmone Semplice Tartare di Gamberoni Semplice di Mazara del Vallo Tartare di Tonno Parmigiana di Melanzane Filetti di Baccalà Fiori di Zucca
Taglieri
Tagliere di Salumi e Formaggi Nostrani con Mostarda Tagliere di Crudi
Primi
Tonnarelli Tonno Fresco
pomodori Pachino e pistacchi
Spaghettone al Nero di Seppia
calamari, pomodorini infornati e bottarga di muggine
Ravioloni di Burrata
gamberi, pomodoro Pachino e fiori di zucca
Strozzapreti alla Carbonara di Mare
orata, polpo e cozze
Tortelloni al Radicchio
salmone, mandorle e basilico
Tonnarelli Cacio e Pepe
friggitelli croccanti
Paccheri con Guanciale
pomodorini infornati e pecorino
Farro con Verdure Grigliate
pomodori Pachino e tonno
Farro con Pomodori Pachino e Tonno Riso Basmati Paccheri con Pomodoro e Basilico Ravioli di Burrata con Burro e Salvia
Secondi
Polpo Grigliato
crema di zucca e polvere di caffè
Calamaro alla Piastra
edamame saltati, crema di fagioli e salsa teriyaki
Salmone in Porchetta con Guanciale
chutney di pere, cipolla rossa di Tropea e maionese di agrumi
Gamberoni alla Griglia
passion fruit e misticanza
Baccalà
pomodorini, olive taggiasche e pane croccante
Tagliata di Manzo
radicchio saltato, salsa al gorgonzola e noci
Medaglioni di Filetto di Manzo
funghi porcini, provola e salsa al tartufo
Petto di Pollo alla Griglia Calamaro alla Piastra con Olio e Limone Trancio di Salmone in Crosta di Pistacchi Orata in Crosta di Verdurine
Tartare
Carpaccio di Orata Carpaccio di Baccalà Tartare di Salmone Tartare di Tonno Tartare di Gamberi Rossi di Mazzara del Vallo Tartare di Scampi di Mazara del Vallo
Panini
Panini Assortiti
Pinse
Pinsa Olio e Rosmarino
mozzarella e prosciutto cotto
Pinsa Ortolana
pomodoro, alici aglio e olio
Pinsa Margherita
pomodoro, mozzarella e cipolla
Pinsa Tonno e Cipolla
funghi porcini
Pinsa Amatriciana
mozzarella, tonno e basilico
Pinsa Rucola e Salmone
mozzarella, provolone a crudo
Pinsa Quattro Formaggi
mozzarella, fiori di zucca e alici
PinsaBroccoletti e Guanciale
con noci
Pinsa Cicoria e Mozzarella
mortadella tartufata, mozzarella e pistacchi
Pinsa Crostino Pinsa Romana Pinsa Contadina Pinsa Funghi Pinsa Broccoli e Salsiccia Pinsa Primavera Pinsa Provolina Pinsa Le Mythique Pinsa Radicchio e Gorgonzola Pinsa Tartufata
Tramezzini
Tramezzini Assortiti
Toast
Toast
Fritti
Filetti di Baccalà
3 pezzi
Fiori di Zucca Fritti
3 pezzi
Contorni
Verdure Miste Grigliate
melanzane, zucchine e peperoni
Patate al Forno
olio extravergine di oliva e rosmarino
Verdura di Stagione Ripassata
olio extravergine di oliva, aglio e peperoncino
Insalata Mista
pomodoro Pachino, carote e olive taggiasche
Insalata Le Mythique
pere, gorgonzola, noci e aceto balsamico
Insalata Scandinavia
salmone affumicato, mandorle e mela verde
Insalate
Insalata Le Muthique
insalata del contadino, mozzarella e tonno
Frutta
Tagliata di Frutta
Dolci
Cassatina Siciliana Cuore Caldo al Cioccolato Cuore Caldo al Pistacchio Cuore Caldo agli Agrumi di Sicilia Cuore Caldo alla Vaniglia Tartufi di Pizzo Calabro alla Nocciola Tartufi di Pizzo Calabro al Nerone Tartufi di Pizzo Calabro al Pistacchio Tartufi di Pizzo Calabro ai Fichi e Noci Tartufi di Pizzo Calabro ai Frutti di Bosco Tiramisu della Casa Cheesecake al Cioccolato Cheesecake ai Frutti Rossi Semifreddo con Cioccolato e Nocciole Creme Caramel
