Giappo
Menu Poke
Poke Giappo
13,90 €
mix di riso, salmone, granella di pistacchio, wakame, ananas, salsa teriyaki e un succo
Poke Light
13,90 €
riso bianco, pollo, mandorla, edamame, avocado, olio extravergine doliva e un succo
Poke Veggie
13,90 €
insalata, tofu, noci tritate, corata, mela verde, salsa di soia e un succo
Poke Hot
13,90 €
riso venere, tonno, sesamo, zucchina, mango, maionese e un succo
Antipasti
Edamame
3,00 €
fave di soia lessate con sale
Polpette Giappo
8,00 €
tris di polpette su crema di edamame, maionese, lime e zenzero
Gyoza
8,00 €
ravioli fatti a mano con pesce o carne e verdure
Zuppe
Zuppa di Miso
4,00 €
pasta di miso, alghe e tofu
Insalate
Wakame Salada
4,00 €
insalata di alghe, olio di sesamo, aceto, sale e peperoncino rosso
Insalata di Seppia
5,00 €
servita con riso, marinata con zenzero e sesamo
Ramen
Ramen Carne
10,00 €
noodles in brodo con carne e verdure, pomodori essiccati, olio di sesamo, soia, funghi shiitake, cipolla, carota, miso bianco e zenzero
Ramen di Pesce
10,00 €
noodles in brodo con pesce e verdure, pomodori essiccati, olio di sesamo, soia, funghi shiitake, cipolla, carota, miso bianco e zenzero
Ramen con Verdure
8,00 €
noodles in brodo con verdure, pomodori essiccati, olio di sesamo, soia, funghi shiitake, cipolla, carota, miso bianco e zenzero
Riso
Gohan
2,50 €
riso in bianco
Chahan
7,00 €
riso saltato con verdure e salmone o gamberi o pollo
Yakiniku
8,00 €
riso con pollo e verdure e salsa yakiniku
Pasta
Yakisoba
10,00 €
spaghetti sottili di farina 00 saltati con verdure e salmone o gamberi o pollo
Yaki Udon
10,00 €
spaghetti doppi di farina 00 e farina di riso, saltati con verdure e salmone o gambero o pollo
Shirataki
10,00 €
spaghetti a zero calorie di radice di patata dolce konjac saltati con verdure e salmone o gamberi o pollo
Sashimi
Sashimi Small
7,00 €
salmone
5 pezzi
Sashimi Medium Mix
15,00 €
12 pezzi
Sashimi Large Mix
28,00 €
24 pezzi
Uramaki
Uramaki California Roll
14,00 €
polpa di granchio, avocado, maionese e sesamo
8 pezzi
Uramaki Rainbow
16,00 €
salmone e avocado con topping di sashimi mix
8 pezzi
Uramaki Spicy Tuna
16,00 €
tartare di tonno, tobiko al wasabi e salsa piccante
8 pezzi
Uramaki Spicy Salmon
16,00 €
tartare di salmone, tobiko al wasabi e salsa piccante
8 pezzi
Uramaki Tiger Roll
16,00 €
gambero in tempura, insalata, maionese, topping di salmone e salsa teriyaki
8 pezzi
Uramaki Ebiten
16,00 €
gambero in tempura, maionese, insalata e salsa teriyaki
8 pezzi
Uramaki Philadelphia
14,00 €
salmone, philadelphia e sesamo
8 pezzi
Uramaki Hot Roll
16,00 €
california roll in crosta di panko e salsa teriyaki
Uramaki Giappo Roll
16,00 €
uramaki in crosta di pistacchio con tartare di salmone scottato, pepe rosa, philadelphia e teriyaki
8 pezzi
Uramaki Venus Roll
16,00 €
riso venere in crosta di panko, salmone, philadelphia e salsa teriyaki
8 pezzi
Uramaki Brazilian Roll
16,00 €
uramaki con salmone in salsa teriyaki e topping di mandorle tostate con esterno in pasta kataifi
8 pezzi
Uramaki Pink Roll
16,00 €
uramaki condito con crema di barbabietola, spigola in crosta di panko e avocado
8 pezzi
Uramaki Delicious
16,00 €
uramaki con fettine di melanzane, tonno, philadelphia, pomodoro essiccato, topping di pesto basilico e parmigiano
8 pezzi
Uramaki Assortiti
8,00 €
uramaki assortiti california, salmone e philadelphia
6 pezzi
Uramaki Fusion
10,00 €
uramaki fusion specialità dei nostri chef
6 pezzi
Uramaki Sea Roll
10,00 €
uramaki al nero di seppia, polpo, calamaro, insalata, lime e gambero di Mazara
4 pezzi
Hosomaki
Hosomaki Cetriolo
4,00 €
6 pezzi
Hosomaki Avocado
5,00 €
6 pezzi
Hosomaki Salmone
5,00 €
6 pezzi
Hosomaki Gambero
6,00 €
6 pezzi
Hosomaki Tonno
6,00 €
6 pezzi
Hosomaki Assortiti
6,00 €
hosomaki assortiti un mix tra pesce e verdure
8 pezzi
Crunch Hosomaki
14,00 €
hosomaki avvolto in pasta kataifi, salmone, philadelphia e mango
8 pezzi
Hosomaki Philadelphia Roll in Tempura
14,00 €
hosomaki con salmone e philadelphia in tempura e salsa teriyaki
8 pezzi
Hosomaki Mango Roll
16,00 €
hosomaki con salmone in crosta di nocciole e crema al mango
8 pezzi
Nigiri
Nigiri Sake
3,00 €
salmone
2 pezzi
Nigiri Amaebi
4,00 €
gambero crudo
2 pezzi
Nigiri Hotate
4,00 €
capesante
2 pezzi
Nigiri Ika
3,00 €
calamaro
2 pezzi
Nigiri Maguro
4,00 €
tonno
2 pezzi
Nigiri Tako
3,50 €
polpo
2 pezzi
Nigiri Suzuki
4,00 €
spigola
2 pezzi
Nigiri Assortiti
6,00 €
nigiri assortiti con salmone o tonno o gambero o spigola su riso
4 pezzi
Onigiri
Onigiri
5,00 €
2 triangoli di riso con pesce
Gunkan
Gunkan dello Chef
7,00 €
salmone scottato, gambero argentino in salsa teriyaki, wakame e uova di ikura
2 pezzi
Gunkan Ikura
5,00 €
uova di salmone
2 pezzi
Gunkan con Tartare di Salmone
4,00 €
2 pezzi
Gunkan con Tartare di Tonno
5,00 €
2 pezzi
Gunkan Tobiko
5,00 €
con uova di pesce volante
2 pezzi
Gunkan Flambe
12,00 €
tartare di salmone, riso, philadelphia e avvolto con il salmone
4 pezzi
Chirashi
Chirashi
12,00 €
riso con salmone o tonno crudo
Chirashi Mix
12,00 €
riso con pesce crudo misto
Temaki
Temaki Special
8,00 €
polpa di granchio, fiocchi di tempura, maionese, tobiko, avocado e gambero in tempura
Temaki Sake
5,00 €
salmone
Temaki Ikura
6,00 €
uova di salmone, salmone e avocado
Temaki Maguro
5,00 €
tonno
Tataki
Tataki Sake
12,00 €
salmone scottato, insalata e salsa ponzu
Tataki Maguro
12,00 €
tonno scottato, insalata e salsa ponzu
Tartare
Tartara Giappo
15,00 €
tonno crudo con crema edamame, burrata, edamame e peperoncino essiccato
Tartara di Tonno
14,00 €
tonno crudo finemente tritato con riso, avocado, tobiko e salsa ponzu
Tartare di Salmone
12,00 €
salmone crudo finemente tritato con riso, avocado, tobiko e salsa ponzu
Hamburger
Burger Salmon
12,00 €
hamburger di salmone con trito di carote, zucchine, albume, guacamole, spinacino, chips di patate dolci e salsa teriyaki
Burger Tuna
12,00 €
goma maguro in crosta di sesamo, chips di zucchine, salsa ponzu aromatizzata alla menta e scaglie di provolone dolce
Burger Ball Fish
12,00 €
polpette con tonno, sakè, zenzero, pane panko, provola affumicata, friarielli croccanti e togarashi
Burger Shrimps
12,00 €
gamberi argentini saltati in olio di sesamo, pesto di pistacchio, pomodorino datterino giallo, maionese giapponese e tanuki con fiocchi di tempura
Burger Octopus
10,00 €
polpo, burrata, pomodorini secchi, chips di patate dolci e friarielli croccanti
Burger Chicken
8,00 €
pollo in salsa teriyaki, chips di patate dolci, provola affumicata e friarielli croccanti
Pollo
Shot di Pollo
10,00 €
pepite di pollo con zenzero
Pesce
Goma Maguro
14,00 €
filetto di tonno in crosta di sesamo e salsa teriyaki
Salmon Teriyaki
12,00 €
salmone scottato in salsa teriyaki
Spiedini
Spiedini di Gamberi Kataifi
6,00 €
coppia di gamberi con crema di edamame e salsa teriyaki
2 pezzi
Yakitori
5,00 €
spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki
Specialità
Voglia Tradizionale
50,00 €
assortimento di sushi tradizionale
40 pezzi
Voglia Fusion
50,00 €
assortimento di uramaki speciali degli chef
40 pezzi
Voglia Misto
50,00 €
assortimento di sushi tradizionale, fusion e sashimi
40 pezzi
Crea il Tuo Poke Bowl
Componi il Tuo Poke Bowl
9,90 €
Poke Bowl
Poke Giappo
9,90 €
mix di riso, salmone, nocciole, wakame, ananas e olio extravergine doliva
Poke Power
9,90 €
riso venere, mandorle, edamame, melograno, zenzero e soia
Poke Detox
9,90 €
julienne di verdure, tofu, avocado, alga nori, noci e soia
Poke Summer
9,90 €
mix riso, gamberi, caviale di tobiko, fragole, avocado e salsa ponzu
Poke Tuna
11,90 €
riso sushi, tonno in crosta di sesamo, pomodorino secco, chips di zucchine, edamame, dressing al lemongrass e granella di pistacchio
Poke Octopus
11,90 €
riso sushi, polpo, burrata, chips di patata dolce, pomodorini secchi e crumble di pane panko
Poke Salmon
11,90 €
riso sushi, salmone, avocado, spinacino, granella di mandorle, edamame, philadelphia al lime e salsa teriyaki
Poke Shrimps
11,90 €
riso venere, gamberi argentini, pomodorino datterino giallo, pomodorino datterino rosso, spinacino, fiocchi di tempura, pesto di pistacchio e dressing al mango
Poke Vegan
11,90 €
riso bianco, tofu, carote, mela verde, wakame, nocciole e dressing allo zenzero
vegan
Tempura
Chips Fresche in Tempura
3,00 €
gamberoni in pastella
6 pezzi
Tempura di Gamberi
12,00 €
assortimento di frittura in pastella
8 pezzi
Tempura Vegetariana
8,00 €
assortimento di gamberoni e verdure
Tempura Mix
12,00 €
Dolci
Mochi al Cocco
4,00 €
roll in tempura con crosta di pistacchio, nutella e fragole
Mochi con Cioccolato Belga
4,00 €
cioccolato foresta e tè verde
Mochi con Te Verde
4,00 €
ghianda
Mochi con Passion Fruit
4,00 €
Uramaki con Nutella
5,00 €
Tiramisu
5,00 €
Tartufo
5,00 €
Bevande
Acqua Naturale Coca Cola
3,00 €
Acqua Frizzante Fanta
3,00 €
Bibita 20cl Gassosa
3,00 €
Te Verde in Lattina 33cl
Aloe Vera
Sake in Bottiglia
Birre
Birra in Bottiglia 33cl Asahi
4,00 €
Asahi 50cl Iki Yuzu
5,00 €
Sapporo in Lattina 65cl Iki Ginger
5,00 €
Vini
Pepi A.A. Sauvignon 2017
28,00 €
Cantina Tramin
Pinot Grigio 2017
18,00 €
Friuli Colli Orientali, Torre Rosazza
Il Bianco Orvieto Classico Superiore 2016
25,00 €
Decugnano dei Barbi
Sannio Taburno
20,00 €
Coda di Volpe 2017, Fattoria La Rivolta
Selida A.A. Gewürztraminer 2017
30,00 €
Cantina Tramin
Cà del Magro Custoza
25,00 €
Superiore 2016, Monte del Frà
Pietramara Etichetta Nera
40,00 €
Fiano di Avellino 2016, i Favati
Resilienza Falanghina 2017
22,00 €
Donnachiara
Franciacorta Cuvée Prestige
60,00 €
Cà del Bosco
Hexenbichler A.A. Schiava 2017
25,00 €
Cantina Tramin
T Rosso
18,00 €
Cantina Tramin
Sherazade Sicilia Nero dAvola 2017
20,00 €
Donnafugata
Bollicine
Ellenikos Brut Rose
24,00 €
Fattoria La Rivolta