Fresco Mergellina

Antipasti


Pizza di Scarole
con olive nere e capperi

1 porzione

Parmigiana di Melanzane
preparata con ragù napoletano, melenzane fritte, mozzarella fiordilatte e grana

Prosciutto di Parma
peperoni, melenzane, zucchine, radicchio, finocchio e zucca secondo disponibilità di stagione

Grigliata di Verdure dellOrto
arancini di riso, crocchè, mozzarelline impanate, zeppoline di pasta cresciuta e zucchine pastellate

Bruschette al Pomodorino Fresco
pomodoro e pecorino

Mozzarella di Bufala
pomodoro e pecorino, pomodoro giallo e acciughe, salame e pesto

Fritto Cafone Per Due
polipo allinsalata marinato, alici fritte, baccalà fritto, tutto secondo disponibilità

Montanarina
Tris di Montanarine
Soute con Vongole Veraci
Antipasto Fresco per Due
Baccalà Fritto

Primi


Spaghetti al Pomodoro Fresco
ziti trafilati al bronzo con pomodorini, grana, pecorino romano, peperoncino e basilico

Scarpariello
spaghetti trafilati al bronzo con zucchine fritte, provolone, grana e basilico

Spaghetti alla Nerano
Spaghetti alle Vongole Veraci
Linguine Pesce Spada, Pomodorini e Olive Nere
Sciallatielli di Pasta Fresca ai Frutti di Mare

Secondi


Hamburger Fresco
hamburger di vitello alla griglia con aggiunta di pane e grana

Cotoletta di Pollo e Patatine Fritte
con misticanza e patate al forno

Tagliata di Manzo alla Griglia
spigola oppure orata secondo disponibilità

Tagliata di Pollo alla Griglia
Filetto di Salmone alla Griglia
Filetto di Pescato
Calamaro alla Griglia
Frittura Dorata di Gamberi e Calamari
Filetto di Tonno Scottato
Alici Fritte

Contorni


Melenzane e Zucchine Grigliate
Patate Fritte
Scarole con Olive Nere e Capperi
Friarielli
Insalata Mista

Insalate


Insalata Riccardona
insalata mista, pomodorini, carciofi, zucchine e melenzane alla griglia

Insalata Pollastra
insalata mista, straccetti di pollo, scaglie di grana, olive verdi e salsa allo yogurt

Insalata Caprese
mozzarella di bufala e pomodoro

Insalata Mediterranea
fresella con tonno, pomodorini, insalata mista e olive verdi

Insalata Freschella
fresella con insalata mista, polipo, tonno, pomodorini, gamberetti e olive verdi

Pizze


Marinara
pomodoro, aglio e origano

Margherita
pomodoro e mozzarella fiordilatte

Cosacca
pomodoro e grana

Bufala DOP
pomodoro, pecorino e mozzarella di bufala DOP

Piennolo con Bufala
mozzarella di bufala DOP, pecorino e pomodorini del Piennolo

Diavola
pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante

Genuina
pomodorini e mozzarella fiordilatte

Ortolana
pomodorini, provola, zucchine, melanzane e peperoni

Capricciosa
pomodoro, mozzarella fiordilatte, melenzane, carciofi, funghi, prosciutto cotto e olive nere

Pasqualina
provola, salcicce e friarielli

Patate al Forno e Salsiccia
mozzarella fiordilatte, salsiccia e patate al forno

Wurstel e Patatine
mozzarella fiordilatte, wurstel e patate fritte

Al Crudo
mozzarella fiordilatte, filetto di pomodoro, prosciutto crudo, grana e rucola

Inedita
mozzarella di bufala, salsiccia, ricotta, pepe e pecorino

Crocchettona
mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e crocchè di patate

Siciliana
pomodoro, provola, melenzane, prosciutto cotto e grana

Caprese
mozzarella di bufala, pomodorini, origano e basilico, tutto a crudo

Fiori di Zucca
provola, fiori di zucca, pancetta, ricotta, grana e basilico

Speck e Melenzane
mozzarella di bufala, pomodorini del Piennolo, speck, melenzane, grana e basilico

San Pasquale
mozzarella di bufala, pomodorino giallo del Piennolo, zucchine, pecorino e basilico

Zucca e Funghi
provola, zucca a dadini, funghi, speck, grana e basilico

Piennolo Giallo e Pesto
provola, pomodorino giallo del Piennolo, salsiccia, pesto, pecorino e basilico

Giallo e Speck
provola, pomodorino giallo del Piennolo, speck, grana e basilico

Pizze Fritte


Montanara Infornata
fritta e al forno con pomodoro del piennolo, provola di Agerola, pecorino, olio extravergine doliva e basilico

Fritta con Piennolo
pomodorini del Piennolo, provola di Agerola, pecorino, olio extravergine doliva e basilico

Fritta Classica
provola di Agerola, ricotta, salame, pomodoro, pecorino e basilico

Fritta con Cicoli
provola di Agerola, ricotta, cicoli, pecorino, pepe e basilico

Ripieni


Ripieno Mergellina
pomodoro, mozzarella fiordilatte di Agerola, ricotta, salame, grana, olio extravergine doliva e basilico

Ripieno Posillipo
pomodoro, mozzarella fiordilatte di Agerola, ricotta, prosciutto cotto, grana, olio extravergine doliva e basilico

Ripieno Chiaja
scarola riccia cruda, olive nere, acciughe, grana, provola di Agerola e olio extravergine doliva

Ripieno Quartieri Spagnoli
provola di Agerola, ricotta, cicoli, pecorino, olio extravergine doliva, basilico e pepe

Cartoline Gourmet


Cartolina Capri
baccalà, pomodorini semi secchi, olive nere, capperi, origano, olio extravergine doliva e basilico

Cartolina Bologna
provola di Agerola, mortadella, granella di pistacchio, grana, olio extravergine doliva e basilico

Cartolina Gorgonzola
mozzarella fiordilatte di Agerola, gorgonzola, speck, rucola, noci, scaglie di grana, olio extravergine doliva e basilico

Cartolina Caracciolo
mozzarella di bufala, bresaola, rucola, scaglie di grana, olio extravergine doliva e basilico

Dolci


Cartolina alla Nutella con Granella

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
Acqua Frizzante Coca Cola Zero
Bibita Fanta

Birre


Birra 33cl Poretti 9 America IPA
Carlsberg Special Brew Poretti 9 Belgian Blanche
Brooklyn Special Effect Analcolica 35cl Grimberger Blonde
Grimberger Blonde 75cl Grimberger Double

Vini Rossi


Mastro Rosso
Radici Taurasi
Vesuvio Piedirosso BIO
Aglianico Campania Villa Raiano
Bardolino Rosso BIO
Chianti Superiore Castello Trebbio BIO
Valpolicella Classico Le Bine
Nero di Troia BIO
Rosso di Montepulciano BIO
Cannonau di Sardegna BIO
Pinot Nero BIO Vegan
Langhe Nebbiolo
Colli di Salerno Rossomarea
Campi Taurasini Costa Baiano
Taurasi Villa Raiano

Vini Bianchi


Mastro Bianco
Nero a Metà
Vesuvio Caprettone BIO
Falanghina Villa Raiano
Fiano di Avellino Villa Raiano
Greco di Tufo Villa Raiano
Pinot Grigio Campo dei Gelsi Bio
Chardonnay Cantine Cinquanta
Bombino Bbianco Bio Giannattasio
Gewurztraminer Bio Cantine Aldeno
Collio Ribolla Gialla
Sauvignon Platt & Pignatt
Etna Bianco BIO
Colli Tortonesi Timorasso Timian

Bollicine


Berlucchi
Ferrari
Veuve Clicquot
Valdobbiadene Prosecco Brut
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