Fishing Lab alle Murate

Lungarno Corsini 2, Firenze

Fishing Lab alle Murate

Condito e Crudo


Poke con Tartare di Salmone
Informazioni: il salmone è abbattuto

Poke con Tartare di Tonno
Informazioni: il tonno è abbattuto

Cotture Speciali


Branzino Sfilettato al Vapore
accompagnato da verdure e maionese
no gluten

Branzino Sfilettato alla Griglia
accompagnato da patate arrosto
no gluten

Branzino Sfilettato allIsolana
cotto alla mediterranea con pomodoro fresco, basilico, zucchine, patate, cipolla di Tropea e olive
no gluten

Nudo e Crudo


Gambero Tigre
1 pezzo
no gluten

informazioni: il gambero tigre è abbattuto

Gambero Rosso
1 pezzo
no gluten

informazioni: il gambero rosso è abbattuto

Scampo
1 pezzo
no gluten

informazioni: lo scampo è abbattuto

Tartare di Salmone
no gluten

informazioni: il salmone è abbattuto

Tartare di Tonno
no gluten

informazioni: il tonno è abbattuto

Tartare di Branzino
no gluten

informazioni: il branzino è abbattuto

Street Fish


Nuggets di Scorfano
crocchette di scorfano in panatura croccante, accompagnate da salsa aioli allo zafferano e patatine fritte
no gluten

Informazioni: lo scorfano è abbattuto

Arancino di Risotto
arancino di risotto di mare in crosta di mais accompagnato da chips di patate
no gluten

Informazioni: il prodotto è abbattuto

Fritto Misto
fritto misto di calamari, gamberi rosa, gamberoni, verdure e chips di patate
no gluten

Informazioni: il prodotto è abbattuto

Cucina


Moussecod Mule
mousse di baccalà accompagnata da cantuccini ai pomodori secchi e noci

Informazioni: il prodotto è abbattuto

Fit Salad
insalata fredda di calamari, gamberi, finocchi e arance con mirtilli
no gluten

Il Nostro Cacciucco
la nostra versione della classica zuppa livornese con polpo, seppia, cozze e gallinella di mare servita con pane tostato
per 2 persone

Informazioni: il prodotto è abbattuto

Baccalà con Crema di Ceci e Rosmarino
trancio di baccalà in oliocottura su crema di ceci al rosmarino e composta di cipolle di Tropea
no gluten

Informazioni: il prodotto è abbattuto

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
Acqua Frizzante Fanta
Bibita in Vetro 33cl Sprite

Birre


Birra 33cl Menabrea Bionda

Vini Bianchi


Gewürztraminer
LaVis

Müller Thurgau
LaVis

Ribolla Gialla
Conte Brandolini D’Adda

Chardonnay
Conte Brandolini DAdda

Sauvignon
LaVis

Costamolino Vermentino di Sardegna
Argiolas

Notte di Luna Vernaccia di San Gimignano
Fontaleoni

Vini Rossi


Pinot Nero
LaVis

Vini Rose


Flower Power Rosé
Podere 414

Bollicine


Prosecco Doc
Ca di Rajo

Franciacorta Saten 61 DOCG
Berlucchi
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