Chopstick - Cassia

Via Cassia 844, Roma

Chopstick - Cassia

Antipasti


Involtino di Primavera
Insalata Esotica
Bao Bao Pork
Takoyaki
Bao Bao Chicken
Ebi Furai
Oyako
Salmone Nanbanzuke
Gambero e Bacon
Involtino di Salmone e Formaggio
Ebi Tempura
Gyoza al Vapore di Maiale
Gyoza di Maiale Grigliata
Gyoza di Verdure Grigliata
Gyoza di Gamberi
Edamame
Takosu
Insalata di Mango
Goma Wakame
Sake Karriage
Crispy Sake
Crispy Tuna

Zuppe


Zuppa di Miso
Zuppa Agropiccante
Zuppa di Miso ai Frutti di Mare e Tartufo

Riso


Riso Cantonese
Tori Shoyu Don
Riso Thai
Riso allAnanas e Pinoli
Riso Nero di Venere
Riso Malesiana

Pasta


Spaghetti alla Piastra
spaghetti di grano alla piastra con verdure e maiale

informazioni: contiene glutine, uova e prodotti a base di uova e soia e prodotti a base di soia

Spaghetti di Soia Alta Qualità
vermicelli fatti con farina di soia e patate dolce, con una consistenza maggiore rispetto al classico spaghetto di soia, cotto in wok con guanciale e verdure miste

informazioni: contiene glutine, soia e prodotti a base di soia, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo e molluschi e prodotti a base di molluschi

Spaghetti di Riso
con verdure miste

informazioni: contiene glutine, uova e prodotti a base di uova e soia e prodotti a base di soia

Yaki Udon
spaghetti di riso saltati con verdure, gamber e con salsa tonkatsu

informazioni: contiene glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei, uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce, soia e prodotti a base di soia e molluschi e prodotti a base di molluschi

Yaki Soba
spaghetti di grano saraceno salatati con verdure miste, gamberi e con salsa tonkatsu

informazioni: contiene glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei, uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce, soia e prodotti a base di soia e molluschi e prodotti a base di molluschi

Box


Box Light per 1 Persona
4 nigiri misti, 8 roll misti, 2 gunkan misti e 4 hosomaki misti

20 pezzi

Box Light per 2 Persone
8 nigiri misti, 20 roll misti, 4 gunkan misti e 8 hosomaki misti

Box Light per 4 Persone
16 nigiri misti, 40 roll misti, 8 gunkan misti e 16 hosomaki misti

80 pezzi

Box Golden per 1 Persona
4 nigiri misti, 4 roll misti, 2 gunkan misti, 4 hosomaki misti e 6 sashimi misto

20 pezzi

Box Golden per 2 Persone
6 nigiri misti, 16 roll misti, 2 gunkan misti, 4 hosomaki misti e 12 sashimi misto

40 pezzi

Box Golden per 4 Persone
12 nigiri misti, 32 roll misti, 4 gunkan misti, 16 hosomaki misti e 16 sashimi misto

80 pezzi

Sashimi


Fiore di Zucca Fresca con Ricotta, Gambero Rosso di Mazara e Carpaccio di Tartufo
salmone fredco

5 pezzi

informazioni: il prodotto è sottoposto al trattamento di bonifica, abbattimento a -40 c° conferme alle prescrizioni reg.ce 853/2004 e contiene pesce e prodotti a base di pesce

Carpaccio di Salmone con Salsa Nori allo Yuzu Kosho Piccante
tonno fresco

5 pezzi

informazioni: il prodotto è sottoposto al trattamento di bonifica, abbattimento a -40 c° conferme alle prescrizioni reg.ce 853/2004 e contiene pesce e prodotti a base di pesce

Sashimi di Salmone
misto di pesce crudo con salmone, spigola e tonno, tartare di salmone con avocado e mango

informazioni: il prodotto è sottoposto al trattamento di bonifica, abbattimento a -40 c° conferme alle prescrizioni reg.ce 853/2004 e contiene pesce e prodotti a base di pesce

Sashimi di Tonno
carpaccio di pesce misto marinato nella salsa leche de tigre alla frutta della passione e peperoncino aji amarillo

Sashimi Misto 15 Pezzi
misto di pesce crudo con salmone, spigola e tonno, tartare di salmone con avocado e mango

informazioni: il prodotto è sottoposto al trattamento di bonifica, abbattimento a -40 c° conferme alle prescrizioni reg.ce 853/2004 e contiene pesce e prodotti a base di pesce

Tiradito alla Frutta di Passione
Sashimi Misto 9 Pezzi
Capraccio di Salmone Crudo con Gambero Rosso di Mazara e Tartufo

Nigiri


Nigiri Tamago
Nigiri Sake
Nigiri Maguro
Nigiri Ebi
Nigiri Amaebi
Nigiri Sake Mango
Nigiri Sukuri
Nigiri Aji Amarillo
Nigiri Miso
Nigiri Sake Lime
Nigiri Ichigo Roll
Nigiri Spicy Tuna Roll

Uramaki


Uramaki Spring Roll
roll di riso, gambero fritto in tempura e avocado

informazioni: contiene glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei, soia e prodotti a base di soia e semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

Uramaki California
roll di riso, surimi di granchio, avocado, omelette e maionese giapponese

informazioni: contiene glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei, uova e prodotti a base di uova e semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

Uramaki Back Mango
roll di riso nero con interno di gambero fritto croccante e avocado, servito con philadelphia, mango e lampone ghiacciato

informazioni: contiene glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei e latte e prodotti a base di latte


Uramaki Yasai Sake
roll di riso con salmone crudo e avocado

informazioni: contiene pesce e prodotti a base di pesce, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo e prodotti  come tobiko, masago, alghe, wasabi, che contengono coloranti e102, e104, e110, e122, e124, e129, e109, e133, che può influenzare negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini

Uramaki Sake Tappayaki
roll di riso con salmone fritto croccante, formaggio fresco, salsa teriyaki e scaglie di mandorle

informazioni: contiene glutine, pesce e prodotti a base di pesce, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti a base di latte, frutta secca come mandorle, nocciole, anacardi, noci e prodotti a base di frutta e semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

Uramaki Spicy Sake Roll
roll di riso, tartare di salmone crudo, maionese piccante e arachidi

informazioni: contiene uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce, arachidi e prodotti a base di arachidi, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo e prodotti  come tobiko, masago, alghe, wasabi, che contengono coloranti e102, e104, e110, e122, e124, e129, e109, e133, che può influenzare negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini

Uramaki Philadelphia Roll
roll di riso, philadelphia e pesce crudo

informazioni: crostacei e prodotti a base di crostacei, pesce e prodotti a base di pesce, latte e prodotti a base di latte e semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

Uramaki Philadelphia Fragola
roll di riso con salmone crudo, avocado, formaggio fresco e fragola

informazioni: il prodotto è sottoposto al trattamento di bonifica, abbattimento a -40 c° conferme alle prescrizioni reg.ce 853/2004, contiene glutine, uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce, latte e prodotti a base di latte, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo e prodotti  come tobiko, masago, alghe, wasabi, che contengono coloranti e102, e104, e110, e122, e124, e129, e109, e133, che possono influenzare negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini

Uramaki Black Sake
roll di riso nero con interno di salmone crudo e avocado, allesterno salmone scottato con salsa teriyaki e uova di tobiko

informazioni: il prodotto è sottoposto al trattamento di bonifica, abbattimento a -40 c° conferme alle prescrizioni reg.ce 853/2004, contiene glutine, uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce e soia e prodotti a base di soia

Uramaki Black Ebi
roll di riso nero con gambero fritto, formaggio fresco, maionese giapponese e salsa teriyaki

informazioni: contiene glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei, uova e prodotti a base di uova, soia e prodotti a base di soia, frutta secca come mandorle, nocciole, anacardi, noci e prodotti a base di frutta e latte e prodotti a base di latte

Uramaki Miso Sake Roll
roll con interno di salmone crudo e avocado, allesterno salmone scottato, servito con salsa miso dolce e pistacchio

informazioni: il prodotto è sottoposto al trattamento di bonifica, abbattimento a -40 c° conferme alle prescrizioni reg.ce 853/2004, contiene glutine, uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti a base di latte e semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

Uramaki Tartufo Roll ai Gamberi Rossi
all’interno surimi di granchio, omelette, avocado ed esternamente maionese al tartufo, gambero rosso crudo e scaglie di tartufo sott’olio

informazioni: il prodotto è sottoposto al trattamento di bonifica, abbattimento a -40 c° conferme alle prescrizioni reg.ce 853/2004, contiene glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei, uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce, latte e prodotti a base di latte, frutta secca come mandorle, nocciole, anacardi, noci e prodotti a base di frutta e semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

Hosomaki


Hosomaki Sake
rotolo di alghe con interno di riso e salmone crudo

informazioni: contiene pesce e prodotti a base di pesce

Hosomaki Tekka
rotolo di alghe con interno di riso e tonno crudo

informazioni: contiene pesce e prodotti a base di pesce

Hosomaki Ebi
rotolo di alghe con interno di riso e gambero cotto

informazioni: contiene crostacei e prodotti a base di crostacei

Hosomaki Fuji
rotolo di alghe con interno di riso, salmone cotto, formaggio fresco e salsa teriyaki

informazioni. contiene glutine, uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce, soia e prodotti a base di soia e latte e prodotti a base di latte

Hosomaki Kappa
rotolo di alghe con interno di riso e avocado

Hosomaki Kana
rotolo di alghe con interno di riso e surimi di granchio

informazioni: contiene glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei e latte e prodotti a base di latte

Temaki


Temaki Ebi Furai
allinterno gambero fritto, avocado, insalata, salsa teriyaki, granchio, caviale e riso allesterno

informazioni: contiene glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei, soia e prodotti a base di soia, frutta secca e prodotti  come tobiko, masago, alghe, wasabi, che contengono coloranti e102, e104, e110, e122, e124, e129, e109, e133, che possono influenzare negativamente l’attività e l’attenzione dei bambini

Temaki Shake
allinterno salmone crudo, avocado, insalata, caviale, riso e allesterno alga

informazioni: contiene uova e prodotti a base di uova

Temaki California
allinterno granchio, avocado, cetriolo, insalata, maionese e allesterno alga

informazioni: contiene glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei, uova e prodotti a base di uova e prodotti  come tobiko, masago, alghe, wasabi, che contengono coloranti e102, e104, e110, e122, e124, e129, e109, e133, che possono influenzare negativamente l’attività e l’attenzione dei bambini

Gunkan


Gunkan Sunshine
tartare di salmone piccante, allesterno salmonecrudo, maionese piccante e noccioline

informazioni: contiene crostacei e prodotti a base di crostacei, uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce, arachidi e prodotti a base di arachidi, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo e prodotti come tobiko, masago, alghe, wasabi, che contengono coloranti e102, e104, e110, e122, e124, e129, e109, e133, che possono influenzare negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini

Gunkan Chop Flower
riso con salmone crudo allesterno, servito con caviale di ikura, maionese al lime, gambero rosso crudo e capperi

informazioni: il prodotto è sottoposto al trattamento di bonifica, abbattimento a -40 c° conferme alle prescrizioni reg.ce 853/2004, contiene crostacei e prodotti a base di crostacei, uova e prodotti a base di uova e pesce e prodotti a base di pesce

Gunkan Tobiko
riso, alga nori e uova di pesce tobiko

informazioni: contiene pesce e prodotti a base di pesce

Gunkan Spicy Sake
riso, alga nori e tartare di salmone crudo

informazioni: contiene pesce e prodotti a base di pesce e prodotti  come tobiko, masago, alghe, wasabi, che contengono coloranti e102, e104, e110, e122, e124, e129, e109, e133, che possono influenzare negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini

Gunkan Gani Flower
preparato con zucchine marinate in agrodoloce con interno di riso, surimi di granchio, maionese e caviale di tobiko black

informazioni: il prodotto è surgelato, contiene glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte e prodotti  come tobiko, masago, alghe, wasabi, che contengono coloranti e102, e104, e110, e122, e124, e129, e109, e133, che possono influenzare negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini

Gunkan Love Flower
riso, allesterno salmone crudo e fromaggio fresco

informazioni: contiene uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce e latte e prodotti a base di latte

Tataki


Sake Tataki
salmone scottato con salsa tataki

8 pezzi

informazioni: contiene glutine, pesce e prodotti a base di pesce, soia e prodotti a base di soia e semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

Tuna Tataki
tonno scottato con salsa tataki

8 pezzi

informazioni: contiene glutine, pesce e prodotti a base di pesce, soia e prodotti a base di soia e semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

Chirashi


Chirashi
riso sushi servito con pesce misto, omelette, caviale tobiko black e nori

informazioni: il prodotto è sottoposto al trattamento di bonifica, abbattimento a -40 c° conferme alle prescrizioni reg.ce 853/2004, contiene crostacei e prodotti a base di crostacei, uova e prodotti a base di uova, pesce e prodotti a base di pesce e prodotti  come tobiko, masago, alghe, wasabi, che contengono coloranti e102, e104, e110, e122, e124, e129, e109, e133, che può influenzare negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini

Tartare


Tartare Tiradito di Tonno
tartare di tonno, salsa leche di tigre al pompelmo rosso e peperoncino aji rocoto

Tartare di Salmone in Salsa Ponzu
tartare di salmone con avocado, mango e salsa ponzu

informazioni: il prodotto è sottoposto al trattamento di bonifica, abbattimento a -40 c° conferme alle prescrizioni reg.ce 853/2004, contiene glutine, pesce e prodotti a base di pesce, soia e prodotti a base di soia e semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

Tartare di Tonno allItalian Style
tartare di tonno con vinaigrette allo yuzu, accompagnato con pomodoro secco e olive taggiasche

informazioni: il prodotto è sottoposto al trattamento di bonifica, abbattimento a -40 c° conferme alle prescrizioni reg.ce 853/2004 e contiene pesce e prodotti a base di pesce

Wok e Teppanyaki


Bambu e Funghi Cinesi
bambù e funghi cinesi saltati in wok e profumati alle cipolline verdi

informazioni: contiene glutine, soia e prodotti a base di soia e molluschi e prodotti a base di molluschi

Pollo in Salsa al Limone
pollo stufato in salsa al limone

informazioni: il prodotto è surgelato

Pollo con Verdure alla Piastra
pollo saltato in wok con verdure miste, servito in piastra calda

informazioni: il prodotto è surgelato, contiene glutine, soia e prodotti a base di soia, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo e molluschi e prodotti a base di molluschi

Manzo con Bambu e Funghi
manzo saltato in wok con bambù e funghi cinesi

informazioni: contiene glutine, soia e prodotti a base di soia e molluschi e prodotti a base di molluschi

Donburi di Pollo e Gamberi al Sake e Aglio Piccante
gamberi saltati con verdure miste con la salsa thai al profumo di menta

informazioni: il prodotto è surgelato, contiene glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei, arachidi e prodotti a base di arachidi, soia e prodotti a base di soia, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo e molluschi e prodotti a base di molluschi

Gamberi in Salsa Thai
gamberi saltati con verdure miste serviti sulla piastra calda

informazioni: il prodotto è surgelato, contiene glutine, crostacei e prodotti a base di crostacei, soia e prodotti a base di soia e molluschi e prodotti a base di molluschi

Gamberi con Verdure alla Piastra
calamaro grigliato e salsa teriyaki

Teppanyaki Ika
rostbeef scottato e salsa yakiniku al tartufo

Steak Tataki

Salse


Wasabi
crema di rafano piccante per pesce crudo

Zenzero
zenzero marinato per sushi

Salsa Teriyaki
salsa di soia dolce e denso

Salsa di Soia Senza Sale
per sushi

Salsa di Soia Senza Glutine
per sushi

Salsa Agrodolce
ottimo per involtino di primavera e fritture

Salsa Thai
salsa dolce piccante, ottimo per fritture

Salsa Piccante al Peperoncino
salsa di peperoncino piccante allolio

Salsa Chili
crema di peperoncino, ottimo per primi e secondi

Extra


Bacchette Monouso
bacchette di bambù monouso

Set di Posate

Bevande


Acqua di Nepi Naturale 501 1L
Acqua di Nepi Frizzante 503 50cl
Bibita 33cl 502 1L

Birre


Ichnusa 50cl
Asahi 50cl

Vini Rossi


Rosso della Casa 75cl
rosso beneventano

Chianti Classico DOCG 75cl
Chianti DOCG 75cl
Shiraz Casale del Giglio 75cl
Shiraz Casale del Giglio 37,5cl

Vini Bianchi


Pecorino DOP
Ribolla Gialla Attems
Pecorino IGT Bove
Satrico Casale del Giglio 75cl
Satrico Casale del Giglio 37,5cl

Bollicine


Valdobbiadene DOCG 75cl
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