Biif - San Vito

Via San Vito 7, Milano

Biif - San Vito

Menu Baby


Panino Krabby Patty
hamburger di scottona nazionale 160g e cheddar

Pennette al Pesto con Pomodoro
Pennette al Pesto in Biancho
Cotoletta di Pollo 130g al Piatto con Patate Fritte Stick
Pizza Margherita Baby

Antipasti


Fritto BIIF
2 crocchè, 2 arancini, 2 frittatine, verdurine croccanti e zeppoline

Fiori di Zucca in Pastella Ripieni di Ricotta e Provola
5 pezzi

Bruschetta con Pomodorini, Mozzarella di Bufala DOP, Olio Extravergine dOliva e Basilico Fresco
2 pezzi

Pata Negra Cebo de Campo
con pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, Basilico fresco e olio extravergine doliva

Alette di Pollo Piccanti Servite con Salsa Barbecue
6 pezzi

Anelli di Cipolla
in pastella in salsa harissa

Prosciutto di Parma Riserva 24 Mesi con Mozzarella di Bufala Campana DOP 250g

Primi


Scialatielli di Pasta Fresca con Pomodorini del Piennolo DOP, Pesto di Basilico Fresco e Stracciata di Bufala
Paccheri con Crema di Pistacchio, Salsiccia a Punta di Coltella e Provolone del Monaco
Rigatoni alla Carbonara
Tonnarelli di Pasta Fresca, Cacio e Pepe
Spaghetti Quadrati alla Nerano, Zucchine Saltate e Provolone del Monaco DOP

Secondi


Grigliata Mista Minimo 2 Persone
filetto irlandese, cuberoll irlandese, salsiccia, petto pollo, bistecca di pollo e burger di scottona

Tagliata di Cube Roll di Scottona Irlandese 300g
taglio saporito con buona marezzatura,
grassi 15/20%,
cottura consigliata al punto

Filetto di Scottona Irlandese 250g
taglio delicato per palati fini,
cottura consigliata al sangue

Bistecca di Pollo 200g
con friarielli saltati e misticanza

Piatti Freddi


Caprese
mozzarella di bufala DOP, pomodoro, basilico e olio extravergine doliva

Roast Beef
allinglese con scaglie di grana DOP e salsa tartara

Carpaccio di Manzo
rucola, scaglie di grana DOP e pomodorini

Hamburger al Piatto


Italian Hamburger
scottona nazionale, mozzarella di bufala campana DOP, patate fresche chips, parmigiana di melanzane e misticanza al caesar

Americana Hamburger
hamburger di black angus USA, uova a occhio di bue, patatine fritte stick, cheddar, bacon croccante e misticanza

Japanese Hamburger
wagyu, riso basmati, avocado, stracciata di bufala, zucchine grigliate con salsa di soya

Panini Gourmet


Panino Biif Maxi Single 180g
Panino Onion Double 300g
Panino Cheese Single 180g
Panino Calabro Double 300g
Panino di Bufala Single 180g
Panino di Campano Double 300g
Panino Parmigiana Single 180g
Panino Parma Burger Double 300g
Panino Egg Burger Single 180g
Panino Veggie Burger Double 300g
Porchetta Burger Single 180g
Panino Tartare Burger Double 300g
Panino Wagyu Burger Single 180g
Panino Club Sandwich Double 300g

Pizze Tradizionali


Marinara
pomodoro San Marzano, aglio fresco, origano, basilico e olio extravergine doliva

Margherita
pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, Agerola, basilico e olio extravergine doliva

Margherita DOP
pomodoro San Marzano, pomodorini del Piennolo, mozzarella di bufala DOP a crudo, basilico e olio extravergine doliva

Napoli
pomodoro San Marzano, pomodorini datterino rosso, mozzarella fiordilatte di Agerola, capperi, origano, acciughe del Cantabrico, basilico e olio extravergine doliva

Quattro Formaggi
mozzarella fiordilatte di Agerola, gorgonzola, provola di Agerola, emmental, basilico e olio extravergine doliva

Diavola
pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, salame piccante e olio piccante

Carrettiera
provola di Agerola, salsiccia a punta di coltello, friarielli, basilico e olio extravergine doliva

Capricciosa
pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, salame Napoli, carciofi, funghi champignon, olive nere, basilico e olio extravergine doliva

Ortolana
mozzarella fiordilatte di Agerola, peperoni, friarielli napoletani, melanzane e funghetto

Pizze Contemporanee


Biif DOP
cornicione ripieno di ricotta e prosciutto cotto, pomodoro San Manzo, mozzarella di bufala, polpettine di manzo, basilico e olio extravergine doliva

Albuquerque
mozzarella fiordilatte di Agerola, pata negra Cebo de Campo, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio extravergine doliva, basilico e stracciata di bufala

Atlanta
crema di zucca, provola di Agerola, pancetta, melanzane fritte, funghi chiodini, scaglie di grana, basilico e olio extravergine doliva

Pistacchiosa
mozzarella fiordilatte di agerola, pesto di pistacchio di Bronte, mortadella IGP, granella di pistacchio, bocconcini di bufala, basilico e olio extravergine doliva

La Parmigiana
pomodoro San Marzano Dop, provola di Agerola, melanzane fritte, Parmigiano Reggiano, basilico fresco e olio extravergine doliva

La Calabrese
mozzarella fiordilatte di Agerola, melanzane a funghetto, nduja calabrese, stracciatella pugliese, basilico fresco e olio extravergine doliva

Lo Scarpariello
mozzarella fiordilatte di Agerola, pomodorini datterino rosso, peperoncino fresco, pecorino romano, cialda croccante, basilico e olio extravergine doliva

La Margherita Gialla
pomodorini datterino giallo, mozzarella di bufala DOP a crudo, basilico fresco e olio extravergine doliva

Viola
mozzarella fiordilatte di Agerola,purea di patate viola, funghi porcini, pancetta piacentina, basilico e olio extravergine doliva

Norvegese
mozzarella fiordilatte di Agerola, stracciata pugliese, salmone norvegese, chips di zucchine fritte, scorzette d limone, basilico e olio extravergine doliva

La Maialina
provola di Agerola, porchetta di Ariccia iIGP, patate al forno, rosmarino, basilico e olio extravergine doliva

Insalate


Insalata Denver
pollo alla griglia, crostini di pane, scaglie di Parmigiano Reggiano, misticanza e salsa caesar

Insalata Miami
tonno al naturale, mozzarella di bufala campana DOP, misticanza, mais, pomodori e olive verdi

Insalata New York
salmone affumicato, burratina di bufala, avocado, carote alla julienne, misticanza, pomodorini e olive nere

Insalata Aspen
gorgonzola, noci, pere, misticanza, pomodorini, mais, olive e scaglie di grana

Fritti


Patate Fritte Stick con Salse Heinz
Patate Fritte Fresche con Salse Heinz

Dolci


Biffariello
semifreddo alla nocciola, mandorle tostate, cuore di nutella, cereali caramellati
Casa Infante

Cheesecake con Pistacchio
con panna e fragole

Cheesecake con Nutella
Cheesecake con Frutti di Bosco
Cheesecake con Fragola
Tiramisu Classico
Tiramisu alla Nutella
Babà Napoletano

Bevande


Acqua Naturale Coca Cola
Acqua Frizzante Coca Cola Zero
Bibita in Vetro 33cl Fanta
Bibita in Lattina 33cl Sprite
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