pomodoro, basilico, mozzarella fiordilatte e olio extravergine di oliva
Regina Margheta
pomodoro, basilico, mozzarella di bufala Dop e olio extravergine di oliva
Napoli
pomodoro, origano, alici e mozzarella fiordilatte
Funghi
pomodoro, funghi champignon e olio extravergine di oliva
Marinara
pomodoro, origano e aglio
Diavola
pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante
Capricciosa
pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame, prosciutto cotto, olive, funghi e carciofini
4 Stagioni
4 gusti, fantasia del pizzaiolo
Parmigiana
pomodoro, melanzane, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine di oliva
Carminuccio
pizza tipica salernitana, pomodoro della Piana del Sele, pancetta campana affumicata, parmigiano, pinzimonio allaglio, basilico e pepe nero
Alex Zanardi
pomodoro, mozzarella, nduja e gorgonzola dop
Birra per Forza
pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, tonno, cipolla e peperoni
Calabrese
pomodoro, mozzarella fiordilatte, ‘nduja, melanzane, origano e cipolla rossa
PizzeBianche
Verdurina
mozzarella fiordilatte, verdure miste, melanzane, zuchine e peperoni
4 Formaggi
mozzarella fiordilatte, pecorino e gorgonzola
Affumicata
mozzarella fiordilatte, provola affumicata e speck dellAlto Adige
Boscaiola
mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia
Friarielli e Salsiccia
mozzarella fioridilatte, broccoli saltati e salsiccia
Tonno e Cipolla
mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla
Bianca al Cotto
mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto
Fiori e Alici
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e alici
Genovese
pesto di basilico fresco, mozzarella di bufala Dop e pomodorino Pachino
Americana
mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine
Invernale
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, radicchio, noci e speck
Pinse Romane
Gricia
mozzarella fiordilatte, guanciale, pecorino romano e pepe
Amatriciana
mozzarella fiordilatte, pomodoro, pecorino romano e guaciale
Cacio e Pepe
mozzarella fiordilatte, Pecorino Romano e pepe
Carbonara
mozzarella fiordilatte, uovo, guanciale e pepe
Dop
pomodoro, mozzarella di bufala dop, mozzarella fiordilatte, olio extravergine doliva e basilico fresco
Norvegese
rucola, Philadelphia e salmone
Strepitosa
burrata pugliese, mortadella e pistacchi
Pina
rucola, pancetta arrotolata e Philadelphia
Furgone
broccoletti, salsiccia, mozzarella fiordilatte e provola
Edo
cicoria, salsiccia, mozzarella fiordilatte e provola
Antipasti
Uovo Croccante dello Chef
sesamo papavero, cipolla rossa caramellata e zucchine romanesche
Carpaccio di Spada Marinato Fagioli e Salsicce al Tegame Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala Dop Saute di cozze Tonno Tataki Alici di Paranza Infarinate e Fritte Polpettine di Tonno Rosso Polpettine con Ricotta e Spinaci
Primi
Agnolotti Cacio e Pepe con Guanciale Croccante Rigatoni alla Carbonara Risotto con Spigola, Zucchine e Pesto di Pistacchio Fettuccine con Tonno Rosso, Melanzane e Pesto agli Agrumi Mezze Maniche al Pomodoro e Basilico Mezze Maniche Panna e Prosciutto Cotto Gnocchi Artigianali con Pomodoro e Basilico Gnocchi Artigianali alla Boscaiola con Funghi e Salsicce Fettuccine Artigianali al Ragu Rosso Mezze Maniche alla Gricia con Zucchine e Fiori Gnocchi alla Crema di Scampi Fettuccine con Polpo, Pomodoro Pachino e Pecorino Fettuccine con Cozze, Pomodoro Pachino e Pecorino Risotto con Spigola, Zucchine e Pesto di Pistacchi Ravioli Artigianali di Mare Mezze Maniche alla Carboanara con Tartufo Fresco Cannelloni Artigianali al Ragu
Secondi
Melanzane alla Parmigiana Polpette di Mamma Rossella al Sugo Tagliata di Pollo Marinata al Miele, Senape e Limone Spigola in Crosta di Patate Tagliata di Tonno Rosso con Rucola e Aceto Balsamico Frittura di Calamari Petto di Pollo Pesce Spada al Salmoriglio
Paninozzi
Paninozzo Sloppy Joe
aninozzo gigante con macinato scelto preparato con la tipica ricetta americana dello sloopy joe
Paninozzo Polpette
paninozzo gigante con dentro le polpette al sugo di mamma rossella
Paninozzo Hamburger e Broccoletti
paninozzo gigante, hamburger da 350 grammi, broccoletti ripassati, cheddar
Paninozzo Pollo
paninozzo gigante, tagliata di pollo allevato a terra marinata con miele senape e limone, panna acida e mostarda di digione
Paninozzo Salsicce e Cacio
paninozzo gigante, salsicce artigianali di puro suino cotte al vino, patate alle erbe e cacio fuso
Paninozzo Parmigiana
paninozzo gigante, melanzane alla parmigiana di mamma rossella e basilico fresco
Paninozzo Bufala e Maiale
paninozzo gigante, mozzarella di bufala, guanciale croccante, cipolla caramellata, pomodori e glassa di aceto balsamico
Paninozzo Pulled Pork
paninozzo gigante, spalla di maiale affumicata e sfilacciata artigianalmente, insalata di cavolo e salsa barbecue artigianale
Calzoni
Calzone Mozzarella e Cotto
mozzarella, uovo fresco e crudo
Calzone Romano
mozzarella, pomodoro, basilico e parmiggiano
Calzone Panzerotto
mozzarella, broccoletti e salsiccia
Calzone Broccoletti e Salsiccia
mozzarella e polpette di mamma Rossella
Calzone Polpette
Pizza Fritta Napoletana
Classica
mozzarella fiordilatte, ricotta, cigoli, provola e pepe
Pizza Fritta Polpette
mozzarella fiordilatte e polpette della Bi Trattoria
Pizza Fritta Parmigiana
mozzarella fiordilatte e melanzane alla parmigiana di Bi Trattoria
Focacce
Focaccia con Rucola, Bresaola e Scaglie di Parmigiano Focaccia con Rucola, Salmone Affumicato Norvegese e Philadelphia Focaccia con Rucola, Prosciutto Crudo, Pomodorino Pachino, Mozzarella di Bufala Doc e Scaglie di Parmigiano Focaccia Focaccia con Fesa di Tacchino, Salsa Tonnata, Insalata e Mais Focaccia con Stracchino, Pomodori Secchi e Speck
Fritti
Supplì al Telefono Supplì Cacio e Pepe Fiore di Zucca con Alicetta Filetto di Baccalà Pastellato Mozzarella di Bufala Fresca Fritta Crocchetta di Patate Scazzuoppoli Patatine Fritte
Dolci
Crostate di Mamma Rossella Mirtilli e Noci Tiramisu Albicocca Panna Cotta Nutella
Bevande
Acqua Natia 75cl Coca Cola Acqua Ferrarelle 75cl Fanta Bibita in Vetro 33cl Sprite Bibita 1,5L Coca Cola Zero
pomodoro, basilico, mozzarella fiordilatte e olio extravergine di oliva
Regina Margheta
pomodoro, basilico, mozzarella di bufala Dop e olio extravergine di oliva
Napoli
pomodoro, origano, alici e mozzarella fiordilatte
Funghi
pomodoro, funghi champignon e olio extravergine di oliva
Marinara
pomodoro, origano e aglio
Diavola
pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante
Capricciosa
pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame, prosciutto cotto, olive, funghi e carciofini
4 Stagioni
4 gusti, fantasia del pizzaiolo
Parmigiana
pomodoro, melanzane, mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine di oliva
Carminuccio
pizza tipica salernitana, pomodoro della Piana del Sele, pancetta campana affumicata, parmigiano, pinzimonio allaglio, basilico e pepe nero
Alex Zanardi
pomodoro, mozzarella, nduja e gorgonzola dop
Birra per Forza
pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, tonno, cipolla e peperoni
Calabrese
pomodoro, mozzarella fiordilatte, ‘nduja, melanzane, origano e cipolla rossa
PizzeBianche
Verdurina
mozzarella fiordilatte, verdure miste, melanzane, zuchine e peperoni
4 Formaggi
mozzarella fiordilatte, pecorino e gorgonzola
Affumicata
mozzarella fiordilatte, provola affumicata e speck dellAlto Adige
Boscaiola
mozzarella fiordilatte, funghi champignon e salsiccia
Friarielli e Salsiccia
mozzarella fioridilatte, broccoli saltati e salsiccia
Tonno e Cipolla
mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla
Bianca al Cotto
mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto
Fiori e Alici
mozzarella fiordilatte, fiori di zucca e alici
Genovese
pesto di basilico fresco, mozzarella di bufala Dop e pomodorino Pachino
Americana
mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine
Invernale
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, radicchio, noci e speck
Pinse Romane
Gricia
mozzarella fiordilatte, guanciale, pecorino romano e pepe
Amatriciana
mozzarella fiordilatte, pomodoro, pecorino romano e guaciale
Cacio e Pepe
mozzarella fiordilatte, Pecorino Romano e pepe
Carbonara
mozzarella fiordilatte, uovo, guanciale e pepe
Dop
pomodoro, mozzarella di bufala dop, mozzarella fiordilatte, olio extravergine doliva e basilico fresco
Norvegese
rucola, Philadelphia e salmone
Strepitosa
burrata pugliese, mortadella e pistacchi
Pina
rucola, pancetta arrotolata e Philadelphia
Furgone
broccoletti, salsiccia, mozzarella fiordilatte e provola
Edo
cicoria, salsiccia, mozzarella fiordilatte e provola
Antipasti
Uovo Croccante dello Chef
sesamo papavero, cipolla rossa caramellata e zucchine romanesche
Carpaccio di Spada Marinato Fagioli e Salsicce al Tegame Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala Dop Saute di cozze Tonno Tataki Alici di Paranza Infarinate e Fritte Polpettine di Tonno Rosso Polpettine con Ricotta e Spinaci
Primi
Agnolotti Cacio e Pepe con Guanciale Croccante Rigatoni alla Carbonara Risotto con Spigola, Zucchine e Pesto di Pistacchio Fettuccine con Tonno Rosso, Melanzane e Pesto agli Agrumi Mezze Maniche al Pomodoro e Basilico Mezze Maniche Panna e Prosciutto Cotto Gnocchi Artigianali con Pomodoro e Basilico Gnocchi Artigianali alla Boscaiola con Funghi e Salsicce Fettuccine Artigianali al Ragu Rosso Mezze Maniche alla Gricia con Zucchine e Fiori Gnocchi alla Crema di Scampi Fettuccine con Polpo, Pomodoro Pachino e Pecorino Fettuccine con Cozze, Pomodoro Pachino e Pecorino Risotto con Spigola, Zucchine e Pesto di Pistacchi Ravioli Artigianali di Mare Mezze Maniche alla Carboanara con Tartufo Fresco Cannelloni Artigianali al Ragu
Secondi
Melanzane alla Parmigiana Polpette di Mamma Rossella al Sugo Tagliata di Pollo Marinata al Miele, Senape e Limone Spigola in Crosta di Patate Tagliata di Tonno Rosso con Rucola e Aceto Balsamico Frittura di Calamari Petto di Pollo Pesce Spada al Salmoriglio
Paninozzi
Paninozzo Sloppy Joe
aninozzo gigante con macinato scelto preparato con la tipica ricetta americana dello sloopy joe
Paninozzo Polpette
paninozzo gigante con dentro le polpette al sugo di mamma rossella
Paninozzo Hamburger e Broccoletti
paninozzo gigante, hamburger da 350 grammi, broccoletti ripassati, cheddar
Paninozzo Pollo
paninozzo gigante, tagliata di pollo allevato a terra marinata con miele senape e limone, panna acida e mostarda di digione
Paninozzo Salsicce e Cacio
paninozzo gigante, salsicce artigianali di puro suino cotte al vino, patate alle erbe e cacio fuso
Paninozzo Parmigiana
paninozzo gigante, melanzane alla parmigiana di mamma rossella e basilico fresco
Paninozzo Bufala e Maiale
paninozzo gigante, mozzarella di bufala, guanciale croccante, cipolla caramellata, pomodori e glassa di aceto balsamico
Paninozzo Pulled Pork
paninozzo gigante, spalla di maiale affumicata e sfilacciata artigianalmente, insalata di cavolo e salsa barbecue artigianale
Calzoni
Calzone Mozzarella e Cotto
mozzarella, uovo fresco e crudo
Calzone Romano
mozzarella, pomodoro, basilico e parmiggiano
Calzone Panzerotto
mozzarella, broccoletti e salsiccia
Calzone Broccoletti e Salsiccia
mozzarella e polpette di mamma Rossella
Calzone Polpette
Pizza Fritta Napoletana
Classica
mozzarella fiordilatte, ricotta, cigoli, provola e pepe
Pizza Fritta Polpette
mozzarella fiordilatte e polpette della Bi Trattoria
Pizza Fritta Parmigiana
mozzarella fiordilatte e melanzane alla parmigiana di Bi Trattoria
Focacce
Focaccia con Rucola, Bresaola e Scaglie di Parmigiano Focaccia con Rucola, Salmone Affumicato Norvegese e Philadelphia Focaccia con Rucola, Prosciutto Crudo, Pomodorino Pachino, Mozzarella di Bufala Doc e Scaglie di Parmigiano Focaccia Focaccia con Fesa di Tacchino, Salsa Tonnata, Insalata e Mais Focaccia con Stracchino, Pomodori Secchi e Speck
Fritti
Supplì al Telefono Supplì Cacio e Pepe Fiore di Zucca con Alicetta Filetto di Baccalà Pastellato Mozzarella di Bufala Fresca Fritta Crocchetta di Patate Scazzuoppoli Patatine Fritte
Dolci
Crostate di Mamma Rossella Mirtilli e Noci Tiramisu Albicocca Panna Cotta Nutella
Bevande
Acqua Natia 75cl Coca Cola Acqua Ferrarelle 75cl Fanta Bibita in Vetro 33cl Sprite Bibita 1,5L Coca Cola Zero
