Conzato

Via Fiorentini, 243 Matera Italy | +393477289282

Conzato

Antipasti


Peperoni Cruschi 25 gr.
I peperoni cruschi, cioè croccanti,...
9 EUR
Burratina Affumicata (Smoked Burratina)
Gustosa alternativa alla classica...
8 EUR
Taralli e olive (Taralli and olives)

6 EUR
Olive

4 EUR
Polpetta di Matera
Mollica di Pane, latte, pecorino...
14 EUR
Ciambotto materano
Salsiccia pezzente, funghi cardoncelli,...
15 EUR
Braciola al camino con puntarelle romane

16 EUR
Vitello tonnato

8 EUR
Crostini di pane con olio EVO di produzione del territorio.

5 EUR

Taglieri (cured meats and cheeses)


Tagliere misto piccolo salumi e formaggi (Mixed cured meats and cheeses)

25 EUR
Degustazione di formaggi

15 EUR

Bruschette (Toasted bread)


Mista (Mixed Bruschetta)
1 pz pomodorino, olio, basilico, 1 pz...
12 EUR
Classica
Pomodoro, olio, basilico (Tomatoes,...
8 EUR
Scorza
Stracciatella, tartufo, fior di...
15 EUR

Cialledda - insalata di pane (Bread salads)


Panini (our sandwiches)


1 Capocollo
Capocollo, stracciatella,...
13 EUR
Sandwich
Melanzana affumicata, stracchino e...
13 EUR

Insalate (salads)


Zuppe della tradizione materana (Soups)


Fave e cicorie
Purè di fave, cicorie, peperone crusco
14 EUR
Lucana
Zuppa di fagioli, funghi cardoncelli e...
16 EUR

Dolce (desserts)


Piatto dolci della tradizione

9 EUR
Tiramisù

9 EUR

Frutta di stagione (Seasonal fruit)


Vini Rossi (red wine)


Vino rosso Bio Teodosio - Basilisco
Aglianico del Vulture DOC
25 EUR
Spaccasassi Moro Matera DOC
Cabernet Sauvignon 60% Merlot...
40 EUR
Malvasia delle Lipari DOC Passito settima espressione
Punta Aria Azienda agricola Pollastri
40 EUR
Zhabib - Passito - Hibiscus azienda agricola

60 EUR
Ben Rye' - Passito di Pantelleria 2022 DOC
Donna Fugata
80 EUR
Lambrusco dell'Emilia Discorde

35 EUR
Franz Haas - Lagrein 2022

37 EUR
Duc des Nauves 2022 triple A

40 EUR
Vietti Nebbiolo IGT 12,5% 2021

40 EUR
Scala Ciro IGT 12% 2024

24 EUR
Niuru Maru l'Archetipo triple A
Agricoltura Sinergica
28 EUR

Vini Rosé (rosé wine)


Ventifile Tre Pini Bombino nero rosato
Vino da agricoltura biologica
25 EUR
L'archetipo - Susumaniello IGP - 2023 - Puglia Triple A
Tipologia di vino: Rosato, ottenuto da...
28 EUR
Furia di Calafuria 2024

36 EUR
ALSACE ARTISAN VIGNOBLE DU RÊVEUR 2022
Un orange wine dal volto artigianale e...
50 EUR
Ciliegiolo di Narni ASLA Bio

25 EUR
Bacche rosa primitivo locale IGT 12% 2024

26 EUR

Vini Bianchi (white wine)


Donna Johanna malvasia bianca IGP Tre Pini

25 EUR
Marche Passerina IGT - Santa Barbara - 2023 - Bio
Vitigno: 100% Passerina -Alc....
27 EUR
Ignaz Niedrist - sudtiroler gewurztraminer DOC - 2022
14%Vol.
45 EUR
Litrotto Bianco - L'Archetipo - Triple A
Agricoltura sinergica - fermentazione...
30 EUR
RIESLING RENANO HEART BREAKER AREA 6
75 cl.
40 EUR
Sophia IGT - basilisco 2021

50 EUR
Léne Salina Bianco - Bio - Sicilia

40 EUR
ALSACE SINGULIER VIGNOBLE DU RÊVEUR 2023
Questo riesling in purezza proviene da...
45 EUR
Verdicchio Castelli Jesi
Classico Superiore 'San Nicolò'...
35 EUR
Legàmi verdeca Puglia IGP 2024

27 EUR
Mau Grechetto Umbria IGT Bio

25 EUR

Champagne, prosecco e bollicine (Sparkling)


Bedin Asolo Prosecco Sup. DOCG Brut

25 EUR
Franciacorta contadi castaldi bianco

30 EUR
Franciacorta contadi castaldi rosè

30 EUR
Gaston chiquet champagne rosé premier cru 2023
Vitigno: 40% Pinot Meunier, 35%...
90 EUR
Insolent champagne brut 2024
Vitigno: 60% Pinot Meunier, 35%...
70 EUR

Birra alla spina e vino in calice (Beer on tap and wine by the glass)




0 EUR
Birra Raffo media 40 cl 4,7 % vol

6 EUR
Bedin Asolo Prosecco Sup. DOCG Brut

6 EUR
Ventifile tre pini rosato
Vino da agricoltura biologica
6 EUR
Vino rosso Bio Teodosio - Basilisco
Aglianico del Vulture DOC
7 EUR
Ambra IGP Moscato vendemmia tardiva Basilicata

5 EUR

Birra in bottiglia alcoliche, analcoliche e artigianali (Bottled alcoholic, non-alcoholic and craft beer)


GOLDHEN
Belgian Strong Ale alc 8% vol IBU 25...
8 EUR
Nastro Azzurro ALC. 0.0 % VOL

4 EUR
Mary Brown Belgian Strong Ale 10% vol.alc
Birra ad alta fermentazione, dal colore...
8 EUR

Bevande e caffetteria (beverages and cafeteria)


Acqua Frizzante o Naturale
Orsini 1Lt.
3 EUR
Coca cola

4 EUR
Coca 0

4 EUR
Fanta

4 EUR
Cedrata Tassoni

4 EUR
Tè Pesca
Estathe 33 cl.
4 EUR
Tè Limone
Estathe 33 cl.
4 EUR
Chinotto Slow Food citrus infusion
Lurisia
5 EUR
Limonata
Lurisia
5 EUR
Succo Mirtillo
Naty's
5 EUR
Succo Pesca
Naty's
5 EUR
Succo Pera
Naty's
5 EUR
Crodino

5 EUR
Campari soda

5 EUR
Acqua tonica
tonica schweppes
4 EUR
Grappa Poli Cleopatra

8 EUR
Caffè

2 EUR
Caffe Americano

3 EUR
Cappuccino

3 EUR
Amaro - Limoncello
6 cl.
5 EUR
Grappa 3.0 barricata
6 cl
5 EUR
Amaro Jefferson
6 cl.
6 EUR
Cocktail Sanpellegrino

5 EUR
Caffè Decaffeinato

2 EUR
Caffè d'orzo

2 EUR
Tè nero, Earl grey Blue flowers
Tè nero, olio di bergamotto, petali di...
4 EUR
Tisana d'inverno, Winter infusion
ibisco, cinorrodi di rosa canina,...
4 EUR
Tisana d'autunno, Fall infusion
Fiori di ibisco, mela in pezzi, scorza...
4 EUR
Infuso di camomilla, camomille & honey
Fiori di camomilla interi e miele
4 EUR
Grappa 3.0 morbida

5 EUR

Aperitivi (Appetizer), carta cocktails alcolici e analcolici


Spritz Aperol

7 EUR
Spritz Campari

7 EUR
Spritz Limoncello

7 EUR
Hugò

8 EUR
Miscela
Chinotto e birra
7 EUR
Gin tonic BALENA local Mt

10 EUR
Negroni

10 EUR
Americano

10 EUR
Gin tonic base

8 EUR

Informazioni alla clientela (Customer information)


Servizio al tavolo a persona (service)

3 EUR