Antipasti

Peperoni Cruschi 25 gr.
I peperoni cruschi, cioè croccanti,...
9 EUR

Burratina Affumicata (Smoked Burratina)
Gustosa alternativa alla classica...
8 EUR

Frisella integrale fichi e capocollo (Whole Grain Frisella)
Frisella integrale, stracciatella, ...
8 EUR

Taralli e olive (Taralli and olives)

6 EUR

Olive

4 EUR

Polpetta di Matera
Mollica di Pane, latte, pecorino...
15 EUR

Tartatai

16 EUR

Vitello tonnato

17 EUR

Crostini di pane con olio EVO di produzione del territorio.

5 EUR

Taglieri (cured meats and cheeses)

Tagliere misto piccolo salumi e formaggi (Mixed cured meats and cheeses)

25 EUR

Tagliere di formaggi

15 EUR

Bruschette (Toasted bread)

Mista (Mixed Bruschetta)
1 pz pomodorino, olio, basilico, 1 pz...
10 EUR

Classica
Pomodoro, olio, basilico (Tomatoes,...
8 EUR

Scorza
Stracciatella, tartufo, fior di...
15 EUR

Cialledda - insalata di pane (Bread salads)

Classica (Classic)
Piatto povero tipico della tradizione...
12 EUR

Contadina (Farmers)
Piatto povero tipico della tradizione...
14 EUR

Materana (Traditional Materan peasant dish, made from the spectacular wood-fired local bread)
Piatto povero tipico della tradizione...
14 EUR

Tartufo (Truffle)
Piatto povero tipico della tradizione...
16 EUR

Panini (our sandwiches)

1 Capocollo
Capocollo, stracciatella,...
13 EUR

3 Caprese
Fiordilatte, pomodoro, olio e...
12 EUR

4 Bologna
Mortadella, pomodoro e friggitelli...
13 EUR

Insalate (salads)

Estiva di filetto di tonno (tuna salad)
Filetto di tonno Angelo Parodi,...
17 EUR

Caprese
Fiordilatte, pomodoro cuore di bue,...
15 EUR

Zuppe della tradizione materana (Soups)

Fave e cicorie
Purè di fave, cicorie, peperone crusco
14 EUR

Ciociara
Elemento principale della zuppa le...
14 EUR

Dolce (desserts)

Piatto dolci della tradizione

9 EUR

Tiramisù

8 EUR

Panna cotta

9 EUR

Frutta di stagione (Seasonal fruit)

Vini Rossi (red wine)

Doline
Primitivo IGP Puglia
25 EUR

Tenuta parco dei monaci Monacello
Primitivo Matera DOC
30 EUR

Spaccasassi Moro Matera DOC
Cabernet Sauvignon 60% Merlot...
35 EUR

Gabba Gabba DOCG 2019 BIO - Salcheto - Toscana Montepulciano
Uvaggio: Sangiovese 100% Alc. 14 °C
32 EUR

Malvasia delle Lipari DOC Passito settima espressione
Punta Aria Azienda agricola Pollastri
40 EUR

Zhabib - Passito - Hibiscus azienda agricola

60 EUR

Ben Rye' - Passito di Pantelleria 2022 DOC
Donna Fugata
80 EUR

Lambrusco dell'Emilia Discorde

35 EUR

Redimore Irpinia Aglianico 2022 DOC

30 EUR

Chianti Biskero DOCG 2023 Salcheto

27 EUR

Franz Haas - Lagrein 2022

37 EUR

Duc des Nauves 2022 triple A

40 EUR

Vini Rosé (rosé wine)

Ventifile Tre Pini Bombino nero rosato
Vino da agricoltura biologica
25 EUR

Furia di Calafuria 2024

36 EUR

ALSACE ARTISAN VIGNOBLE DU RÊVEUR 2022
Un orange wine dal volto artigianale e...
50 EUR

Vini Bianchi (white wine)

Donna Johanna malvasia bianca IGP Tre Pini

25 EUR

Marche Passerina IGT - Santa Barbara - 2023 - Bio
Vitigno: 100% Passerina -Alc....
27 EUR

Marche Pecorino IGT - Santa Barbara - 2023 - Bio
Vitigno: 100% Pecorino - Alc....
29 EUR

RIESLING RENANO HEART BREAKER AREA 6
75 cl.
40 EUR

Sophia IGT - basilisco 2021

50 EUR

Léne Salina Bianco - Bio - Sicilia

40 EUR

ALSACE SINGULIER VIGNOBLE DU RÊVEUR 2023
Questo riesling in purezza proviene da...
45 EUR

Verdicchio Castelli Jesi
Classico Superiore 'San Nicolò'...
35 EUR

Legàmi verdeca Puglia IGP 2024

27 EUR

Champagne, prosecco e bollicine (Sparkling)

Bedin Asolo Prosecco Sup. DOCG Brut

25 EUR

Franciacorta contadi castaldi bianco

30 EUR

Franciacorta contadi castaldi rosè

35 EUR

Gaston chiquet champagne rosé premier cru 2023
Vitigno: 40% Pinot Meunier, 35%...
90 EUR

Insolent champagne brut 2024
Vitigno: 60% Pinot Meunier, 35%...
70 EUR

Marasco vino spumante l'archetipo
La vinificazione naturale, con...
32 EUR

Susumante vino spumante rosato brut IGP Salento

32 EUR

Birra alla spina e vino in calice (Beer on tap and wine by the glass)

0 EUR

Birra Raffo media 40 cl 4,7 % vol

6 EUR

Bedin Asolo Prosecco Sup. DOCG Brut

6 EUR

Donna Johanna malvasia bianca IGP Tre Pini

6 EUR

Ventifile tre pini rosato
Vino da agricoltura biologica
6 EUR

Vino rosso Primitivo Matera DOC Monacello

7 EUR

Ambra IGP Moscato vendemmia tardiva Basilicata

5 EUR

Redimore
Aglianico Irpinia
7 EUR

Birra in bottiglia alcoliche, analcoliche e artigianali (Bottled alcoholic, non-alcoholic and craft beer)

GOLDHEN
Belgian Strong Ale alc 8% vol IBU 25...
8 EUR

Nastro Azzurro ALC. 0.0 % VOL

4 EUR

Mary Brown Belgian Strong Ale 10% vol.alc
Birra ad alta fermentazione, dal colore...
8 EUR

Bevande e caffetteria (beverages and cafeteria)

Acqua Frizzante o Naturale
Orsini 1Lt.
3 EUR

Coca cola

4 EUR

Coca 0

4 EUR

Fanta

4 EUR

Cedrata Tassoni

4 EUR

Tè Pesca
Estathe 33 cl.
4 EUR

Tè Limone
Estathe 33 cl.
4 EUR

Chinotto Slow Food citrus infusion
Lurisia
5 EUR

Limonata
Lurisia
5 EUR

Succo Mirtillo
Naty's
5 EUR

Succo Pesca
Naty's
5 EUR

Succo Pera
Naty's
5 EUR

Crodino

5 EUR

Campari soda

5 EUR

Acqua tonica
tonica schweppes
4 EUR

Grappa Poli Cleopatra

8 EUR

Caffè

2 EUR

Caffe Americano

3 EUR

Cappuccino

3 EUR

Amaro - Limoncello
6 cl.
5 EUR

Grappa 3.0 barricata
6 cl
5 EUR

Amaro Jefferson
6 cl.
6 EUR

Cocktail Sanpellegrino

5 EUR

Caffè Decaffeinato

2 EUR

Caffè d'orzo

2 EUR

Tè nero, Earl grey Blue flowers
Tè nero, olio di bergamotto, petali di...
4 EUR

Tisana d'inverno, Winter infusion
ibisco, cinorrodi di rosa canina,...
4 EUR

Tisana d'autunno, Fall infusion
Fiori di ibisco, mela in pezzi, scorza...
4 EUR

Infuso di camomilla, camomille & honey
Fiori di camomilla interi e miele
4 EUR

Grappa 3.0 morbida

5 EUR

Aperitivi (Appetizer), carta cocktails alcolici e analcolici

Spritz Aperol

7 EUR

Spritz Campari

7 EUR

Spritz Limoncello

7 EUR

Hugò

8 EUR

Miscela
Chinotto e birra
7 EUR

Gin tonic BALENA local Mt

10 EUR

Negroni

10 EUR

Americano

10 EUR

Gin tonic base

8 EUR

Informazioni alla clientela (Customer information)

Servizio al tavolo a persona (service)

2 EUR

Servizio sala interna con aria condizionata a persona

3 EUR

Phone

Address

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